有的人非常的看中保健身体，尤其是一些身体的滋补产品，阿胶是很好的身体滋补品，也有很多的功效的，对于人们来说身体的作用也是很大的，但是也有的朋友根本不清楚阿胶怎么吃好，阿胶是一种很好的滋补品，有很多独特的功效，深受大家的喜欢。现在吃阿胶的人很多，阿胶的口感还不错，阿胶的吃法很多，下面小编给大家介绍几个阿胶的吃法，希望大家希喜欢。能做出自己喜欢的阿胶美食。
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13种女人不适合吃阿胶
一、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
二、体内有淤血的人： 肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
三、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2巧服阿胶蜜饮养阴健体
现实生活中，不良饮食习惯、工作生活压力复杂、情绪难以得到宣泄、大气污染等，都可劫伤阴液，导致阴虚。
元代中医大家朱丹溪将“滋阴降火”列为重要的治疗方法，并用阿胶作为重要的补血滋阴、养血润燥之品。阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，除用于血虚症、吐衄崩漏等出血证外，对于虚劳喘咳、阴虚燥咳、肺结核咯血等肺系疾病亦有较好的疗效，可谓滋阴润肺的佳品，并有悠久的应用历史。大多消费者也都听说过阿胶，但总觉得阿胶需熬制成膏食用。现代人越来越追求简单、快捷、明了的生活方式，阿胶块未免日常不方便携带服用，这也成为很多人的顾虑。
其实不用怕麻烦，人们完全可以在家做一款简单的阿胶饮料，滋阴健体祛虚火效果甚佳。饮料属于流质或半流质，容易消化、便于吸收，既能补充体液、增加营养，又能寓药于食、医疗保健，无论男女老幼，均可食用。所以，选择适当的中药有如阿胶，配合一定的食品及佐料，用简单的方法配制成饮料来服用，可以达到医疗保健、滋补强身的目的。阿胶饮料是将阿胶烊化后，与新鲜果汁、奶液、滋补药液等液体混合而成的，具有较好的滋补营养作用。
防止买到假阿胶，最保险的是到正规药房购买地道药材——东阿阿胶。东阿阿胶是国家中医药管理局授予的唯一一个动物药道地药材保护与规范化生产基地，也是文化部首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。
准备好了阿胶蜜饮中最关键的食材——东阿阿胶，便可以动手做一份阿胶蜜饮了。
具体方法：取东阿阿胶、蜂蜜各15克，将东阿阿胶研碎放入锅内，加水适量，煮至阿胶溶化。加入蜂蜜，煮沸一会儿，即可出锅。每日1次，每次1杯，温服。还有更为简便的方法，可以到药店购买东阿阿胶原粉，直接加入热水冲开，待温度下降至40度左右时再加入适量蜂蜜服用即可。
蜂蜜具有滋润五脏、补益血液的功效。与阿胶组成此饮，具有滋阴补血的功效。适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能，常饮能滋补强壮，提高正气，减少疾病。
养生重在养阴补阴，学会科学合理的养生方法，选对合适的养生药材，懂得如何养阴补阴，就能让自己永远健康舒心。
3真假阿胶的鉴别方法
第一招：认品牌
李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。由此可见，阿胶以产自山东省东阿县最为正宗道地。
目前市面上销售的阿胶品牌繁杂，在购买阿胶的时候一定要选择大品牌，大企业，上市公司生产的产品，阿胶和其它药品一样，为特殊商品，包装上必须注明注册商标如“东阿阿胶”，生产企业、厂址、批准文号、功能主治等，目前市场上以“东阿阿胶”最为走俏，质量最佳。
第二招：看包装
正品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路清晰，印刷精美，品名“阿胶”二字有明显的凹凸感。采用一次性撕开包装，沿包装盒正面左侧锯齿线撕开，可见一组16位的防伪数码，按说明书通过拨打电话、编写短信或上网查询三种方式按提示输入该数码，便可知真伪。一般假阿胶外包装印刷粗糙，常有错字、漏字、注册商标?标注错误等现象，有的假阿胶也有防伪标志，但几乎所有的防伪电话都打不通或提示输入错误，真假阿胶放在一起，则一目了然。
第三招：看产品
正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色;胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔;假阿胶一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，表面粗糙无光泽，大小、薄厚不一，正面产品名称用漆、颜料等印制，字色多为鲜红色，字迹多模糊、歪斜，字上多有龟裂;背面多无分割道，有分割道者也不规则，大多质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。
第四招：闻气味
正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。
第五招：观溶液
正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味;假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。
4阿胶的功效与作用
抗休克作用
麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
对钙代谢的影响
能改善动物体内钙平衡。
其他
阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
[传统应用] *味归经：甘.平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。
应用与配伍
5如何食用阿胶
1、 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿胶畏大黄。