每个人都需要维生素——这话实在是老生常谈了。不过，说到需要什么维生素，某种维生素该从哪里找，未必就人人说得清楚。即便能背出网上查来的相关内容，也很可能是早就过时了的信息。那么，你有必要补维生素吗?详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。
目录
1维生素和维他命的区别是什么
生素与维他命的区别主要在于它们的功效不同，维生素是人体必需的一种元素，向我们吃的食物中很多都含有维生素，维生素是我们比较需要的一种营养元素，维他命也是一种营养元素，但基本上维他命都是经过后期加工而制成的，生活中，我们必需根据自己的需要来选择维生素或者维他命，虽然有时候需要补充，但是如果过多的话也是不利的需要注意适量的合理的选择维生素或者维他命!
首先要给人们明确的就是维生素B并不是一种维生素，维生素B其实是一个族，在维生素B族下面的维生素主要有维生素B1以及维生素B2等，所以人们要具体补充的B1或者B2的维生素。下面给大家介绍含有维生素B1的食物主要是有猪肉，鸡肝以及火腿中，而水果主要有葡萄，板栗和猕猴桃中。而维生素B2则主要是存在各类动物的肝脏中，比如猪肝中。
2你有必要补维生素吗
除了从食物中吸收蛋白质、碳水化合物、脂肪这些需求量比较多的营养素，我们还需要两类需求量比较少的营养素，才能保证身体正常的生长、发育、新陈代谢和健康。其中一类是有机物，即各种维生素，一类是无机物，即各种矿物质。
人体必需的维生素共有13种，必需的矿物质有20多种，它们都是人体无法自己合成的，必须从饮食中摄入。有的维生素和矿物质在食物中的含量非常丰富，或人体对其需求量很少，从日常饮食中能够得到充分的满足，我们不必担心会缺乏它们，例如泛酸、生物素、维生素B6、维生素K、磷、钴、锡、硼、硅、镍、钒等。我们没有必要特地去补充这些维生素和矿物质，因此无需在意它们。有些维生素和矿物质容易因为从饮食中摄入不足而影响健康。它们才是值得我们特地关注，注意补充的。
这些维生素和矿物质包括维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、钙、铁等等。目前市场上的保健品，有一大类就是以补充上述维生素和矿物质(以下合称维生素)作为卖点的。但是，补充维生素最好的办法是从膳食中摄入，而不是服用维生素制剂。饮食的均衡和多样化通常能保证获得充分的维生素。不过，对一些特定的人群，却应该推荐其服用某种维生素制剂。
如果是准备怀孕以及妊娠头三个月的孕妇应每天补充400—600微克合成的叶酸。如果怀孕早期孕妇体内缺乏叶酸，能够导致胎儿出现神经管缺陷。这是最严重也最常见的出生缺陷之一，每1000名新生儿中，就有1—2个有神经管缺陷。叶酸广泛地存在于各种食物中，但是食物中的叶酸很不稳定，在收割、储存、加工、烹饪过程中，一半以上的叶酸活性都会丧失掉。叶酸是水溶性维生素，水煮时更容易丧失。然而叶酸不容易被人体吸收，只有大约50%能被人体吸收。相反的，合成的叶酸极其稳定，可以储存几年都不丧失活性，而且几乎能100%被人体吸收。服用叶酸制剂比靠膳食补充叶酸要可靠得多。虽然医生一般都会建议孕妇服用叶酸制剂，但是神经管缺陷是在怀孕的第一个月发生的，这时候孕妇都还不知道自己已怀孕，等到发现怀孕再补充叶酸就来不及了。为了避免这种情况，准备怀孕时就应该补充叶酸。
3对眼睛好的维生素有哪些
维生素A的化学名为视黄醇能维持正常视觉功能富含维生素A的食物有两类。 一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素C：它对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
由于电脑作业者眼睛过久注视电脑荧光屏，可使视网膜上的感光物质视紫红质消耗过多，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。因此，电脑作业者对维生素A的需要量比一般人要高，所以，应多吃富含维生素A的食物。
它含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食吃，对电脑族的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等问题都有很大的帮助。
4肝癌患者需要补充维生素吗
1、钙 肝癌病人多伴有恶心、呕吐、食欲不佳，生活习惯改变如户外活动减少，饮食中摄入钙质、蛋白质及各种营养物质均不能达到高消耗的需要，反而会加重负钙平衡，出现低血钙，人体血钙自稳系统立即增加甲状旁腺素分泌，溶解骨钙，补充血钙，调节血钙值。这种长期缺钙诱发的钙迁徙，可以造成硬组织如骨骼疏松、软组织硬化并存的现象。临床研究发现，肝癌病人补充足量钙剂后，对肝脏的过度免疫反应有抑制作用，肝癌病人的疼痛减轻，精神状态均会好转。
2、硒 微量元素硒被学者称为肿瘤的抑制剂，它能阻碍致癌物的代谢过程，抑制癌细胞的分裂增殖，如肝癌等。硒是人体必须的微量元素，20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一种“因素3”有着良好的护肝效果，后经检测表明，这就是微量元素硒。硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家称为“抗肝坏死保护因子”。
3、锌 锌直接参与体内细胞生长发育，生殖、组织修复等各种生命代谢过程。正常成人每天的锌需要量是10～15毫克。如果人体内含锌总量减少时，会引起免疫组织受损，免疫功能缺陷，表现为体重增加缓慢，T细胞功能不全，免疫反应降低，对感染的易感性增加等。肝癌病人同样由于食欲不佳，导致从食物中锌的摄入减少，体内高免疫反应又导致锌的高耗，对肝癌病人的血锌分析，表明肝癌病人的血锌明显低于正常人。
5维生素误区种种
维生素吃得越多，越有助于健康 尽管维生素有益健康，但并非可以无限量服用。只有溶于水的维生素(维生素c、b)能够随尿液排出体外。在维生素被排泄之前，它们要经过人的机体，溶于脂肪的维生素(如维生素a、d、e)更会沉淀在脂肪组织和肝脏内。因此，过量服用维生素特别危险，怀孕期间妇女过量服用维生素可造成婴儿畸形。
一杯鲜桔汁比一粒维生素胶囊更有益于健康 身体本身不会区分维生素c是来自桔子还是药片。鲜桔汁有一个好处是：果皮里含有果胶，这种果胶能降低血液中的胆固醇。
每天服维生素c能活100岁并不得心脏病 每天摄取大约75毫克维生素c就能够满足身体的需要。过量服用维生素c有可能导致维生素b12缺乏、腹泻、牙龈出血，甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病。
素食者摄入的维生素更多 只靠吃植物仪器摄取营养的素食者甚至会患维生素d和维生素b12缺乏症。虽然，也吃牛奶制品和鸡蛋的素食者一般情况下不会缺乏维生素，但是，这些人的营养状况不会好于食肉者。
维生素e能增强性功能 虽然男子缺乏维生素e会减少精子生成，从而导致不育，但研究表明，维生素e对增强性能力并不起作用。
维生素a和b、胡萝卜素对吸烟者有保护作用 美国研究人员最近根据对18314人进行试验的研究结果得出了相反的看法。在每天服用30毫克胡萝卜素和7.5毫克维生素a的一组人当中，患肺癌的比例比没有服用维生素的另外一个受试小组高28%。
多吃维生素d可壮骨 虽然，我们的身体需要维生素d(每天最大剂量为0.005毫克)，才能使我们有强壮的骨骼。但是，专家提醒人们：服用维生素d过多会加速动脉硬化，严重超量还会中毒致死