螃蟹走路——横行霸道，八条腿举起来威武有力，动作迅速敏捷。爬行属于承重运动，能促使钙质等有效地被骨骼吸收，对防治骨质疏松非常有效。若人模仿螃蟹横着爬，可以使肌肉不断拉伸和收缩，使关节及周围的肌腱、韧带、形态等都得到均衡的活动。
目录
1学学螃蟹爬
螃蟹走路——横行霸道，八条腿举起来威武有力，动作迅速敏捷。爬行属于承重运动，能促使钙质等有效地被骨骼吸收，对防治骨质疏松非常有效。若人模仿螃蟹横着爬，可以使肌肉不断拉伸和收缩，使关节及周围的肌腱、韧带、形态等都得到均衡的活动。爬行时四肢支撑体重，腿关节承受的压力大为减轻，手上的穴位得到按摩，腕、臂上的穴位、经络得到疏通。同时，老年人在横跨步时，还可借助扭动腰部舒展背部肌肉，缓解背痛。
肩周炎、颈椎病、腰腿疼、四肢关节痛等疾病的患者，可以到医院的专科做相关检查，查明病因，然后配合螃蟹平衡爬行法进行辅助治疗。此法看似简单，做起来却很有讲究。爬行健身的方法主要分跪爬(又称手膝爬)和手足爬两种姿势。跪爬是两手和两膝着地，手膝交替依次爬行。具体方法是把头抬起，五指分开着地，两臂与肩同宽，两膝着地，与肩同宽。手足爬是以两手和两脚着地，手足交替依次爬行。具体方法是把头抬起，五指分开着地，两臂与肩同宽，双足着地分开约一肩半宽，前脚掌着地，膝微屈。
锻炼时应选择稍大一些的场地，比如公园草坪或是在客厅地板上，前后左右都可以尝试着爬一下。比如先向左边横爬20~30米，停下，按顺时针方向把身体重心移至右上肢，再慢慢把身体重心移至右下肢，然后是左下肢，最后到左上肢，接着逆时针再做一遍。这样重心交替重复做3次，然后再往右边爬行20米，继续重复前面的动作。锻炼时跪爬和手足爬可分开练习或交替进行，每周至少锻炼3次，坚持两三个月才会见效。
在做螃蟹爬行锻炼时要注意以下问题：爬行前要做好准备活动，做徒手操或热身跑5~8分钟，步行40~50米;运动后要做整理活动，自我按摩或放松练习3~5分钟，慢走50米。运动量大小要因人而异，并逐渐递增。爬行速度不宜过快，想要站起时要由爬式先改为坐式，然后慢慢站起，以免突然站起导致大脑瞬间缺氧，容易晕倒。手、足、膝部有炎症、坏疽、感染、化脓者，手术后伤口未痊愈者勿练螃蟹平衡爬行法。患有严重心脏病、高血压和眼部疾病者也不宜做此项运动。
2螃蟹的清洗
今天我们给大家介绍的是螃蟹的清洗方法，大家是不是都想去学习呢，每年到了中秋的时候，我们都会吃大螃蟹，可是很多的时候我们对于它的清洗都是不到位的，以至于会影响吃的时候的口感。
第一种洗螃蟹的方法：
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
怎么样，吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧。
第二种洗螃蟹的方法：
如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。然后再按清洗步骤过行。
1、如果你是蒸了吃也不用捆绑螃蟹。将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中就行。但我个人认为蒸的螃蟹吃起来蟹肉偏干不鲜美并有些腥味。
2、如果你是煮着吃也不怕螃蟹顶锅盖了。煮螃蟹时放入一些盐(可多放些)、葱、姜，煮开了以后再放入一些料酒，料酒和小葱能去除腥味和增香，生姜能解毒和增鲜，盐能使蟹肉入味。煮蟹的汤可下面条或煮汤。
3、如果你是烧了吃就可把螃蟹直接放在砧板上劈。然后将螃蟹的切口处放在2:1淀粉与干面粉的粉上，防止蟹汁流失，再放入锅中用油煎炸一下，然后放入调料和香料烧。但我个人认为大闸蟹这种吃法(如香辣蟹)没了螃蟹的鲜味，可能不太适合江南人的口味。
总之，不管何种烧法和吃法，只要合自己口味就行。吃螃蟹就是吃个气氛和心情不能当饱了来吃。祝大家螃蟹吃得既卫生健康又心情愉快!
第三种洗螃蟹的方法：
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
第四种洗螃蟹的方法：
1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
3螃蟹一般要蒸多久
螃蟹蒸多长时间合适?
很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
PS：
1、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。
2、死螃蟹绝对不能吃，有毒。
3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(注意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。
4螃蟹怎么吃才不会太寒
河蟹、海蟹营养差不多
螃蟹在我国有600多种，因其分布的地理位置不同，大体可分为两个品种：一是海蟹，产于渤海及沿海一带，三四月份最肥;二是河蟹，又分辽河水系、黄河水系、长江水系三种，以河北雄县赵北口、霸县胜芳镇和江苏阳澄湖大闸蟹最为有名。上海水产大学教授成永旭表示，吃河蟹的最好季节在10月底左右，这时是螃蟹回游的时候，肉质丰满，膏也肥美，营养价值也最高。
在北京医院副主任营养师李长平看来，海蟹与河蟹营养价值都十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A等微量元素的含量也较高。从寒凉角度来讲，中日友好医院李佩文教授则认为，河蟹性凉，海蟹稍温和一些，但总体来说，都属于凉性食物，没有太大差异。
吃蟹时，别喝冰镇饮料
按中国人的传统，吃蟹不能少了生姜。李佩文提醒，尤其平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。这是因为，不仅从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。
黄酒向来是螃蟹的最好“拍档”，古人早有“饮黄酒，食醉蟹”的雅兴。李长平表示，吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重。
吃蟹学会“五看”“三除”
几位专家还教给大家一些挑蟹、食蟹的小窍门。
五看。一看蟹壳：壳背呈墨绿色的，一般都体厚坚实，呈黄色的，大多较瘦弱;二看肚脐：肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满，凹进去的，则膏体不足;三看蟹足：蟹足上刚毛丛生的较好，还可将倒数第二足拎起来，观察其是否充盈;四看雌雄：九月(农历)吃公、十月吃母，挑选时主要看肚脐，肚脐圆的属雌，肚脐尖的属雄。五看活力：将螃蟹翻转肚皮朝上，能迅速用蟹足弹转翻回的，健康鲜活。此外，腹部干净的蟹，表明水质好，污染小。
三除。买来生蟹后，无论采用何种吃法，都要做到“三除”：除蟹腮、蟹胃和蟹心。蟹腮在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，其上有病菌和脏物;蟹胃位于蟹体前半部，内有大量污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间，味涩，也应除去。有条件的话，除掉后最好用盐水泡一下。
鱼买回家可以放在盆里养养，但螃蟹应马上食用，如果存放时间过久，会影响其鲜度和丰润度。螃蟹在淤泥中生长，体内往往带有一些毒致病微生物。食用时一定要蒸熟煮透，水烧开后再蒸煮8?10分钟为宜。螃蟹死后体内会产生毒素，即使蒸熟了毒素一样存在因此死蟹一定要坚决扔掉。隔夜螃蟹最好不要吃，其煮熟后含有一种组氨酸，容易中毒。蟹肉含有丰富的蛋白质，比牛肉和猪肉等肉类更容易吸收和消化，但是蟹黄中的胆固醇很高，不宜多吃，特别是有高血脂和高血压的人。另外，螃蟹不宜与柿子、梨、花生、香瓜、茶水同食，否则容易造成腹泻。
5肝硬化可以食用螃蟹吗
肝硬化可以食用螃蟹吗?螃蟹是人们餐桌上的一道美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用。但肝硬化保健对饮食是有一定要求的，不是什么东西都可以随便吃的，有些食物可以增加肝脏负担，肝硬化患者应避免食用。那么肝硬化患者能吃螃蟹吗?
肝硬化能否吃螃蟹?
虽然螃蟹对人体的肝脏没有直接的保健作用，但是人的各个部分都是有联系、相互影响的，跟连通器的原理差不多。随着肝硬化病情的发展，肝硬化患者的肝功能受损，肝脏的代谢能力降低，会导致肝脏营 养供应不足。长时间的肝脏营养不足，肝脏会消耗皮下脂肪库的肝糖原，人就会逐渐消瘦。
肝硬化患者进补螃蟹后，大量的蛋白质及微量元素进入体内，有效的缓解了肝脏的压力。螃蟹有103千卡的能量、蛋白质17.5克，还有钙、钾、硒、铜、锰等微量元素。另外，螃蟹还有抗结核的作用，对结核病的康复有很大益处，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等也有一定的食疗效果。