人到了老年之后就会变得比较的空闲，而身体的健康和长寿就是他们的养生之道。那么老人要如何延年益寿呢?下面我们就为大家整理老人延年益寿的4个方法。
目录
1延年益寿多吃粥
药粥就是把中草药与粳米混合在一起，煮成粥来服食，以粥进补，通过改善人体脾胃功能，加强食物营养，配合粥中药物功力，达到防病治病、健康长寿之目的。药粥集祖国医药营养学与烹饪学于一体，是我国医药宝库中一颗璀灿的明珠。老年人因脏腑虚损，消化功能下降，如仅补充大量营养物质，往往因胃不纳食、脾不运化，出现脘腹作胀、便溏诸症。另外营养物质进入体内未能分解，不为机体所用，大量食之却补益甚微，而药粥选用中药，常有补脾健胃功能，性味温和。粳米可补脾胃，培中土。药粥剂型顺乎老年人生理特点，易于消化、吸收、进补。老年人可结合自己身体状况，合理应用，坚持服食，定可延年益寿。下面介绍几则药粥方。
1.参苓粥
党参15克，茯苓15克，生姜3克，粳米50克。先将党参、生姜切片，茯苓捣碎，加水浸泡半小时，煎煮两次，合并药汁，加粳米煮粥，分二次服用。具有益气补虚、健脾养胃之功能，适用于气虚体弱、倦乏无力、食欲不振、大便稀薄等症。
2.柏子仁粥
柏子仁15克，去杂捣碎，与粳米50克煮粥。服用时加蜂蜜适量调味。有养心安神、润肠通便之功能。适于老年习惯性便秘，兼治心悸、失眠、健忘等症。
3.山楂木耳粥
山楂30克(鲜品加倍)，木耳5克(黑白均可)，粳米50克。木耳泡发，洗净，与山楂、粳米加水同煮，粥熟即得。每日早晨服食，是防治高血脂、动脉粥样硬化的优质药粥，老人常服，可增强体质，益寿延年。
4.莲百粥
莲子(去心)、百合、瘦猪肉、粳米各50克，加水文火煨烂，调味食之，可益脾胃，养心神，补肺肾。
2老人延年益寿的4个小锦囊
1、勤交流
离退休老人不再有工作打扰，远离了应酬。有些人一下子难以适应退休生活，总感到空虚无聊、无所适从。为了避免孤独，要走出室外，创造条件多与人交流，说新闻、谈形势、聊发展、看未来。
不能老是离群寡居，应多交笔友、球友、棋友，书友、舞友、戏友等，特别是单身老人，更不能“深居闰中”，要拾起自己年轻时来不及发展的兴趣和爱好，与有相同爱好的朋友切磋交流，使自己的退休生活丰富多彩。
2、勤动脑
“大脑乃生命活动之中枢”，五脏六腑的功能及肢体活动都由大脑控制，只有大脑健康，长寿才有可能实现。人的大脑约有140亿个脑神经细胞，成年以后不断衰减。日本有人对210名各种年龄段人的脑组织进行X线断层摄影后发现，40岁以下的人脑组织基本没有什么变化，40岁以后，人的脑组织开始缩小，空隙部分日益增多，懒于用脑的人比勤于用脑的人萎缩要快。
美国有人对180名修道院的修女进行用脑与长寿的研究，结果其中勤于用脑者平均年龄高达88.5岁，而且比不善于用脑者痴呆发生晚10年。我国秦汉以来3000多位著名文人学者平均寿命为65岁以上，大大超过了同代人。
如何勤于用脑呢?就是要勤于读书学习，包括读书、看报、看电视、收听广播、上网等，获得更多信息，保持“智力青春”，能写作就更好了。特别是已离休的老人，不能终日无所事事，要采取适合自己的方式，不断学习充实大脑，积累“神经贮备”。
读书学习是一种全身性的活动，眼、耳、口，脑、手并用，最有益于身心健康，能增强大脑的新陈代谢活动，提高大脑皮层的兴奋性，有利于激活脑细胞。正所谓脑越用越灵，能有效地防止脑细胞的衰退和衰老。此外，读书学习还可以集中意念，有“定志凝神”的作用。“人过三十不学艺”是一种错误的观点，要坚决摒弃!人接受知识越多，对大脑产生的保护作用越强，就越能够延缓衰老。
3老年人常吃这7种食物延年益寿
1.富含膳食纤维的食物。随着年龄的增长，肠胃功能会下降，而足够的膳食纤维可维持消化系统正常运转。膳食纤维不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;并同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物，特别注意多吃粗粮，比如绿豆汤、红豆汤，浓度要高点的，还有玉米、小麦之类的做成粥，都能很好地补充膳食纤维。
2.富含维生素B12的食物。胃酸可以从食物中释放维生素B12，进而维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程。人上了年纪后胃酸的分泌量会减少，这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素B12。据估计，50岁以上的成年人中有10%~30%的人很难从食物中吸收B12，包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。50岁以上的人群每天应摄入2.4微克维生素B12。维生素B12主要存在于动物性的食物中，以肝脏、肉为主，乳制品中亦含少量。
3.姜黄粉和桂皮。年老后，唾液分泌量减少，因此味觉也会迟钝。一些香料(如姜黄粉)能改善味觉功能。经证实，姜黄粉可增加免疫功能，降低患关节炎症的几率。姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。另一种值得推荐的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，还可控制血糖含量。桂皮可提高人体对胰岛素的敏感度，从而有助于治疗2型糖尿病。
4.水。味觉迟钝后，饥渴感也会下降。也就是说，年老后容易脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。女性每天需要饮水9杯，男性则需要13杯。对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多的水。
5.富含钾元素的食物。身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加，其应对办法是多吃含钾元素的食物，例如香蕉。研究发现，摄入更多钾元素的50~70岁女性最不容易患中风。世界卫生组织也表示钾对降低血压起到了关键作用。
6.高钙质食物。钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿，心脏、肌肉和神经系统的正常运转也离不开钙。男女每日应摄入1200毫克钙，牛奶是补钙佳品，1毫升牛奶就含有1毫克钙。但有两类人群吸收钙比较困难：第一类是患有乳糖不耐受症的人群，这种病在上了年纪后非常普遍;另一类是体内维生素D含量不足的人群，维生素D对于钙的吸收十分关键。 如果是乳糖不耐受症患者，应多吃些绿叶蔬菜，例如甘蓝、芥菜和小白菜等，或者也可试试带骨头的三文鱼或沙丁鱼罐头和豆腐。维生素D缺乏者，可以先去测试一下自己体内维生素D的含量。如果维生素D含量偏低，可以尝试每天晒15分钟太阳，或遵照医嘱服用营养补品。
7.绿叶蔬菜。上了年纪，眼病的发病率上升，保护视力成为老年人的首要任务。叶黄素、β-胡萝卜素和维生素A都是保护视力的营养元素。多数年过五十岁的人群都缺少这些营养元素。绿叶蔬菜、葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。
4爱情长久可使你延年益寿
你会将你另一半对你的赞赏记在心头
比方说，你总是对你的大屁股很敏感，但是，你的另一半很喜欢。所以，随着时间的推移，你就会越来越乐观地正视它，因为这是另一半影响的结果。
注意：这种影响或许不会完全改变你内在的看法，但是它至少将你导入了正确方向。
这一原则也适用于内在素质和技能，比如，对自我讨喜或做饭水平的认知。它适用于任何你另一半对你看法远远好于自己对自己看法的领域。
你可从所谓的“健康行为一致”中获得利益
双方常常更易于注意到对方好的健康习惯。例如，双方中的一个一年看一次牙科，那么另一个也将会如此做。
这就是为什么在挑选人生另一半时要选一个有责任心的(内在影响外在)。
假如你另一半的健康习惯很差会怎么样呢?那何不妨起个带头作用?如果你改变不好的习惯，那么你另一半至少也将会注意到其中一些，哪怕只是很细微的一些也好。
许多事情都发生在外在的努力或意识。同样的，如果听到别人在唱歌，随后你就会无意识地也跟着哼唱，很奇妙是不是?无独有偶，你很容易就可发现夫妻双方会无意识地学习对方的一些习惯(如理财习惯)。
另外，一些显而易见的好处也会因为长期而稳定的爱情出现。
延长寿命
男性更受益。婚姻对健康的最大好处就是能延长寿命。不过，男人从中受益更多，伦敦经济学院人口学教授迈克尔·莫菲通过调查发现，未婚中年男性的死亡率要比已婚中年男性高出2倍，未婚女性和已婚女性差异则没有这么大。研究者认为，结婚有助于男性远离一些致命的意外事故、暴力犯罪和可避免的自然灾害。
抵御疾病
男性更受益。婚姻能大大降低人们患上多种疾病的可能，包括糖尿病、心脏病、老年痴呆、肺病等。其中，对男性心脏病的预防最为明显。2009年的一项研究发现：与已婚男性相比，未婚男性死于心脏病的可能性会高出3倍。
远离抑郁症
女性更受益。婚姻关系对男女的精神健康都有好处，但女性从中受益更大。美国北卡州维克森林大学社会学教授罗宾·西蒙通过研究发现：女性更容易因为心情忧伤而患上抑郁症，但已婚女性患上抑郁症的可能性会明显降低。
克服不良习惯
男性更受益。结婚后，男性在改正不良习惯方面进步的空间更大。2006年的一项研究详细追踪记录了上千位年轻人结婚前后的生活习惯，结果发现，婚后男性饮酒、吸烟的量会有所减少，作息也更正常。
5延年益寿不可少的四宝
1.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.大白菜人人爱 大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
3.小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
4.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
这四种食物有着延年益寿的作用，不管是老年人还是中年人，都可以多食用这些食物来保健身体。