在炎热的夏天,饮料自是必备的东西。但无论何种饮料都属于甜味饮料范畴。此类饮料喝多了不利身体健康,下面小编给你盘点它所带来的几大危害。下面就让我们一起来看看有问必答网专家是怎么说的吧,希望这些知识能够对你们的生活有所帮助。
目录
1甜饮料喝太多易患脂肪肝
研究显示,饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料,容易导致脂肪肝。
许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料,尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。
研究表明,果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力,同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应,引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。
果糖因其生产成本低而甜度高,被广泛应用于饮料产品中。年轻人为主要消费群。因此,过度摄入甜饮料就很容易地成为了年轻人脂肪肝元凶。
●清肠通便"红色餐"
红薯既可作主食,又可当蔬菜。夏季人们吃面食时,可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后,做成各类糕点、包子、饺子、面条等。
在炎热的夏天,可以试试苹果什锦饭。将苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。然后起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
夏日适当食用这两种红色食物,相当于给大肠注入了活力,可以促使人体快速排便。
●利于消化"黄色餐"
民间常常用蓖麻油、植物油等治疗便秘,其中对身体最有益处的要属橄榄油了。平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且,用橄榄油做菜,可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起,每天喝一点,可以有效改善肠胃的消化功能。
另外,夏天应经常吃些大豆做的酱,如炸酱、黄豆酱、甜面酱等,可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
发酵过的大豆食品,其本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效帮助肠胃消化。
2盘点喝甜饮料的坏处
容易导致结石。可增加尿道结石风险,因为饮料中钙、钾等元素含量低。
容易长肥。饮料中糖含量多,长期喝甜味饮料,导致糖分转化为脂肪在体内堆积。
缺乏营养。很多孩子经常喝饮料而少吃饭,这是不健康的习惯。饮料中营养物质含量少,如蛋白质、维生素、矿物质等青少年急需的营养物质很难从饮料中获得。
4 提高糖尿病发病率。这有几方面的元素。首先,常喝甜味饮料导致发胖,肥胖是诱发糖尿病、高血压等心脑血管疾病的渊源。其次,即使体重没有变化,但糖分刺激体内胰岛素分泌,长此以往也不利于健康。
5 降低骨质密度。据研究显示,甜味饮料多喝可降低骨质密度,导致骨折多发。
6 有害牙齿健康。饮料中的甜味成分增加虫牙的风险。
3甜饮料能补水分吗
甜饮料能补水分吗?专家指出,对饮料“上瘾”,多是喜欢该饮料的口感,加上习惯而形成的,倒并非饮料成分有成瘾性。一款饮料要占领市场,必然会在口味上下功夫。问题是长期大量喝饮料必然有健康隐患,还要澄清的一个观点是:喝饮料不等于补水。饮料“上瘾”有下列几个成因:
错误地以为饮料能补水
成年人迷上饮料多是没意识到过度喝饮料的危害性,以及以为饮料就是补充水分。专家指出,对成年人而言,偶然喝饮料是没关系的,值得注意的是千万别把饮料当水喝。正常人一天需要喝8杯水,饮料也是液体的,但补水作用却微乎其微。“这是因为,饮料是甜的为高热量饮品,喝进去后会产生热量,这时身体需要水分去消耗这些热量。所以,喝饮料很难能为身体补充水分”。
何况现代人活动过少,热量、糖摄取量过剩,多数饮料又属于高糖分、高热量“进口物”,又含色素、添加剂,长期大量摄取必然带来健康隐患。
总而言之,饮料无法取代清水的补水作用。补充体内水分以白开水为佳,如果觉得清水口感不好,矿泉水略带清甜味,也是不错的选择。对成年人喝饮料上瘾问题,他建议,成年人有自制力,关键在心里能意识到饮料不能补水,高糖分高热量有害健康,当拿起饮料时多提醒自己,就能做出合适的判断了。
儿童爱甜食,自制力很差
成年人饮料上瘾多因没意识到其健康危害性,而儿童对饮料上瘾则跟本身自制力差有关。人的味蕾天生好甜,这是孩子对甜食超有“好感”的原因之一,加上孩子超级没有自制力,家长可别抱着“少喝点,偶然喝点没关系”这样的心态给孩子喝饮料,当心孩子停不了口,越喝量越多。此外,部分婴儿家长犯了把“乳饮料”当“乳制品”的错。
“儿童长期过量饮用饮料,常常造就两个极端:要么过肥胖,要么营养不良过于瘦小。”专家说。因为,爱喝饮料的孩子分为两种情况:要么甜饮料影响了胃口,孩子不愿吃正餐,影响营养物吸收,孩子营养不良又瘦又小;另外一些孩子胃口超好“吃嘛嘛香”,正餐饮料两不耽误,糖分摄取过高营养过剩造成肥胖儿。
儿童自制力差,容易从少到多地发展,最后一发不可控制。陈超刚曾接诊过一个5个月大的婴儿,断奶时,家长给孩子喝“乳饮料”,一开始孩子一天喝一二支,等孩子8个月大时,每天就要喝五六瓶,如果不给喝,孩子就哭闹不休,不愿睡觉。
家长把“乳饮料”当营养品
此外,有些家长错误地把“乳饮料”当成了“乳制品”,以为在帮孩子补充营养,却无意间培养了孩子过量喝饮料的习惯。陈超刚还接诊过一个1岁多的孩子,一年前白白胖胖的,一年后变得又瘦又小,检查发现为典型的营养不良,原因正是家长把乳饮料当成了乳制品。专家说:“家长认为,乳饮料有营养,好喝又不热气,这是把乳饮料当成了乳制品,两者是有本质区别的。”
乳饮料,是以鲜乳或乳制品为原料,经加工制成的制品,乳制品主要是牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等。乳饮料的蛋白质含量没有乳制品高,且含多种添加剂。
一般而言,乳饮料的蛋白质含量只有1%左右,而乳制品含量达到2.9~5%(酸奶为2.3~2.5%)。家长们区分不了时不妨仔细阅读一下成分列表,看看蛋白质的含量。此外,按规定乳饮料应该在外包装上标明“饮品”二字,且字体不小于商标名的1/3,这也是两者的区别。可不少商家违规操作,“饮品”两字被缩小或放到很难找到的位置。家长仔细一点,还是能从包装上找到“饮品”字样的。
4肥胖女人不该喝冰镇甜饮料
很多人在夏季喜欢往饮料里加冰块,但是对于肥胖女人而言,经常喝冷水或者加冰的饮料会降低人对甜味的敏感度,于是她们会吃更多的巧克力却丝毫感受不到之前的那股甜味,会给糖尿病和重度肥胖症带来威胁。
喝甜饮料的时候最好别加冰块。
专家近日提出,喝冷饮料会降低味蕾对甜味的敏感度。
研究人员要求志愿者用不同温度的水漱口。接着,志愿者可以食用甜巧克力或者酸奶酪。研究者发现,当水温接近0℃时,志愿者对巧克力甜味的敏感度降低,摄入量也增多。而无论哪种水温情况下,志愿者对酸奶酪的味觉敏感度没有变化,摄入酸奶酪的量也差别不大。
该研究人员认为,水温可以影响味蕾的敏感度,特别是人对甜味的感觉。经常喝冷水或者加冰的饮料会降低人对甜味的敏感度,从而诱导人们摄入含糖量更高的食品,这就会加大了人们罹患肥胖症和糖尿病的风险。
温馨提示:冰镇饮料在夏季可以适当喝喝用来降温,但是到了秋冬季节就不应该再喝冷饮料,因为生冷的食物在秋冬季节会让人体不适应,会降低人的免疫力,特别是肥胖人群会降低对糖分的敏感度,反而会吃更多甜品让自己体重增加。
5酸甜饮料毁牙没商量
饮料毁牙“本事”大
以往人们认为,黏性的含糖固体食物具有明显的致龋性,而且这种食物的致龋作用比含糖液体食物要强。但是目前通过流行病学调查发现,事实并非如此。大部分饮料的pH值在2.2~4.9之间,酸性较强,加上蔗糖、果汁本身所含的果糖、葡萄糖,对牙齿的危害更为明显,日益引起各国学者的关注。
饮料毁牙靠怎么
1.研究表明,饮料中的酸能直接腐蚀牙齿,而且这种腐蚀作用可以在饮料与接触牙体后立即发生。
2.饮料中的糖经牙菌斑中的微生物发酵可继续产酸,这种变化需要经过几分钟至一小时。
3.喜欢晚上饮用酸甜饮料又不刷牙的儿童致龋的几率最高。
4.只要延长酸甜饮料的饮用时间,无论采取怎样的饮用方式(如吸吮、用杯子喝),都能增加酸蚀的危害。
喝什么饮料不毁牙
一位学者在小学生中进行了为期三年的试验,他将受试学生分为三组,分别饮用酸甜饮料、加氟饮料和普通饮用水,结果是饮用酸甜饮料患龋率最高,饮普通饮用水稍高,饮用加氟饮料者患龋率最低。实验发现,加氟饮料中的钙离子和磷离子,可以使饮料中氢离子的释放速度减慢,从而使牙齿脱矿情况得到缓解。只要在柠檬酸饮料中加入15/100万的氟,就能明显减轻酸甜饮料对牙齿的酸蚀。为此,建议家长:
●尽可能不要让孩子在睡前或夜间饮用酸甜饮料。
●饮用酸甜饮料宜用吸管,以减少饮料与牙齿的接触。
●饮后立即漱口,最好能用含氟牙膏刷牙。
●避免共饮一瓶饮料。