老人高寿是大家都希望的，那么老人如何高寿呢?老人有什么高寿的秘诀呢?下面我们就来了解一下老人高寿的9个秘诀。接下来我们一起来看看吧!
目录
1看看老人长寿如何养生
喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。
上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”
历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普通习惯。
百岁寿星，着名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋、晚上喝一杯奶、中间吃一个大苹果”，他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄还含有无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以长寿老人每天吃一个鸡蛋就可以了。
2老人得高寿的9个秘诀
体验老情
当你工作经验丰富，自觉还有许多计划未完成时，就该退休了。老人是被尊敬的。如果有人对你说 “您老请坐”，“您老……”就要欣然接受这个现实。“五百里内人尊老大，九十岁了心犹少年。”这是学者胡适给故乡教师程本海的老祖父写的一副寿联，说出了老者的心声，意境深远。
愉悦心情
人老了要保持良好的心情，心胸开朗，逢事淡然处之，名利置之度外。发挥自己的特长和兴趣，尽力培养自己的爱好，能写的写，爱画的画。无论琴棋书画、种花养鸟，都是最佳选择，没有优劣之分。只要心情愉快，自可陶醉其中。
增进友情
老年人切忌孤独，千万不能自我封闭。要联系老朋友，结交新朋友，并力所能及地多为他人办好事。邀上三五说得来的老友，结伴郊游，到大自然中去领受森林浴和山光水色的恩泽;或者与忘年朋友交流思想，汲取青春活力，使老年生活兴趣盎然。
巩固爱情
老人长寿同婚姻关系有密切联系。俗话说少时夫妻老来伴，敬爱夫妻多长寿。愈是老年愈要珍惜、巩固爱情。吴祖光的爱妻新凤霞罹患半身不遂和类风湿，他不仅从生活上给予妻子无微不至的关怀，而且从精神上给予巨大鼓舞。他一边帮助她康复治疗，一边帮助她学习文化。新风霞常风趣地对人说 “我的军功章里有吴祖光一大半。”
注重世情
讲究衣着的老人，比他们的实际年龄显得年轻;走路要有精神，举止干净利落，不可拖拖拉拉;讲究卫生，注重仪表，利于社交活动。不必化妆，真正的“化妆品”就是“情绪”。情绪好坏不仅影响脏器生理功能，而且直接影响皮肤变化。人遇到高兴的事，有利于血液通畅，使人容光焕发;情绪低落，供应皮肤的血液骤减，人就畏首畏尾。
排解闷情
人总有郁闷不快的时候，倾诉是种自我调节术。若能及时向信任的亲朋好友倾诉，可以使自己受挫的心灵得到安抚与慰藉。“养生莫善寡欲，至乐无如读书。”读书，和世界上有智慧的人对话，纵有任何严重的闷情，都能化解，使之宽怀。写作是一种健康的生活方式。当你感到有话说而无听众时，不妨就说给自己“听”，使倾斜的心理天平恢复平衡。
寄以聊情
老年人茶余饭后相聚，讲古论今，谈天说地，对沟通感情、娱乐身心，很有好处。聊天可以使人忘掉衰老，忘掉烦恼，使精神生活变得丰富多彩。人在聊天时需要脑、口、耳、眼并用，会起到活跃脑细胞的功效。
坚持练情
要以动为纲，持之以恒。活动要量力而行，不可牵强，散步、打太极拳都是极好的活动项目。适度的运动能调节、改善机体的生理功能，增强抗病能力。
回归童情
老年人保持一颗童心，常常和孙辈们一起做游戏、猜谜语、背唐诗、聊天说笑话，过得轻松愉快，生活充满阳光。童心不老，乐而忘忧，不知老之将至，无形中延长了生命过程。
3什么好习惯让老人长寿
经常吃香蕉
香蕉含丰富的钾，有防中风、降血压、防心脏病的效果，还有助于抵消饮食中过量盐分对身体的损害。专家建议，要想达到降血压的效果，每天需要摄入4.7克钾，正好是一根香蕉的含钾量。
不要碰公厕门把手
公厕的门把手是细菌及病毒的温床，增加患病几率，英国阿伯丁大学细菌学荣誉教授休·彭宁顿建议：开公厕门时最好用指尖碰门把手下端，或是用纸巾包住手。
用吸管练习呼吸
每天花几分钟用嘴叼着吸管，练习深度、缓慢的呼吸，能提高肺功能和肺活量，可放缓心率，降低血压，延缓衰老。
把家里收拾的干净整洁
美国心理学家霍华德·弗里德曼博士和莱斯利·马丁博士研究发现：长寿的人多数认真尽责，把家收拾得整洁干净，因为这类人大脑中血清素含量较高，有助于调节饮食及睡眠习惯。
练习深蹲
运动生理学家认为，深蹲能让全身肌肉群都得到锻炼，老年人练习深蹲是预防摔倒的最佳运动。
生病时可喝酸奶
生病时，体内菌群会失调，增加感染几率，要是多喝酸奶，其中的益生菌不仅能保持肠胃健康，还可以增强免疫力。
每天用牙线
口腔健康状况差会减寿6.4年，并为心脏病埋下隐患。而每天用牙线清理牙齿具有预防糖尿病和认知障碍症的作用。
夫妻间适当拌嘴
美国密歇根大学研究发现，夫妇要是强行压制怒气，早逝的可能性会增加25%，还会引发失眠、高血压、心脏病和癌症。适当的拌嘴反而能释放感情、舒解压力。
每口饭要嚼20次
国际内分泌大会上公布一项研究显示，咀嚼少会让人们吃下更多食物，使患2型糖尿病的风险翻倍，而充分咀嚼有助于消化吸收。
做菜要少放盐
多数人每天会摄入9克食盐，超出健康标准3克，如果每顿饭少放些盐，会使患中风的几率下降13%，患心脏病的风险下降10%。
爱种花草
园艺劳动可以保护心血管、锻炼肌肉的柔韧性和力量等，1小时的园艺劳动相当于散步5英里(约8千米)。要是身体不适合体育锻炼或者天气不好，不妨种种花草。
每天吃洋葱
每天吃80克左右的洋葱，能降低患直肠癌、结肠癌、喉癌和卵巢癌的风险，其中的抗氧化成分能防止炎症反应，还可以提高免疫力。
晒太阳
专家建议，60岁以上的老人每日应服用10微克的维生素D，并晒太阳20分钟，可提高免疫力和骨骼健康。
咧嘴笑
美国马里兰大学神经科学与心理学教授罗伯特·普罗文认为，幽默能增加人体免疫细胞数量。捧腹大笑能让血流量增加20%，降低患心脏病的风险。即使假装咧嘴笑，身体也可释放出愉悦的化学物质，有助于身心健康。
带孩子
带孩子会让人们改掉抽烟、喝酒等恶习，养成健康的生活好习惯。
4在家里做饭是老人健康长寿的一个重要因素
烹饪是一种行为，它需要同时具备良好的心理素质和身体素质。有家庭烹饪习惯的人与没有家庭烹饪习惯的人相比，营养知识掌握得更全面，他们倾向于选择健康的食物和烹饪方法。因此，常吃家常菜不容易导致营养素缺乏，这也可能是烹饪习惯与长寿相关的原因。中老年人家中应常备的长寿食品有哪些?
对于长寿的秘诀众说纷纭：空气洁净、适量运动、营养均衡、作息规律……而对于忙碌的现代人来说，饮食调节最易实现。多吃以下9种食物，能维持机体健康，延年益寿。
1.蓝莓。抗氧化效果好，同时富含维生素和矿物质，能预防炎症，并促进细胞产物自由基的排放，有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。
2. 三文鱼。所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源，能加强大脑和心脏功能，起到预防认知障碍症的作用。
3.酸奶。很好的益生菌来源，益生菌能保护免疫系统，增强抵抗疾病的功能，并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康，预防某些癌症，并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。
4.红薯。富含钾、纤维和维生素A，对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处，还有助于保持血压、血糖正常。
5.绿茶。抗氧化剂含量高，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量。
6.菠菜。卡路里很低，却富含维生素A和E、矿物质、钙，对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。
7.番茄。富含番茄红素，能够减缓人体衰老，帮助人体抵御前列腺癌和冠心病等，同时含有许多钾、铁等微量元素以及维生素A、C、E等，经多种方法烹饪，都不会损失营养。
8.黑巧克力。含大量黄酮类化合物，能帮助保护心脏健康。
9.燕麦。是可溶性纤维的主要来源，能降低胆固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心脏病的风险。
5纯素食是否真有利于健康长寿呢
一、吃素有什么好处?
中国居民膳食指南指出，食谱中植物性食物占总食物量的3/4左右。植物性食物可以给我们提供动物性食物中所不具备的诸如膳食纤维、多种维生素、矿物质以及植物性食物特有的植物化学物质，例如一些抗氧化剂等。这些特殊的营养素对人的生长发育及身体健康都起着重要作用。
二、纯素食一定能健康长寿吗?
在回答这个问题前，在这要提醒大家，我们应该辩证地看待这个问题。例如，某某山区的老人，一辈子没吃肉，天天吃大山里自己种的食物，喝大山里的水活到了100多岁。对这种说法我们听听就好，不要把它当回事，因为我们知道，以同样生存方式生活的古人们，人均寿命仅有三十多岁。
当然，不可否认的是，从现在的纯素食主义者健康状况来看，的确要比普通人群要好，我们分析其原因得出，纯素食主义者的健康观念比普通人群要高，也就是说，在一些其他不健康的生活方式上，纯素食主义者自我控制能力要优于普通人，如抽烟、喝酒、熬夜等习惯，纯素食主义者都会进行自我控制。因此，我们并不能判定，纯素食主义者所拥有的较高的健康状况就是因为素食本身得来的。
三、我们应该如何素食?
当我们膳食中高油脂的动物性食物比例较高时，的确会给身体健康带来隐患，因此，我们需要调整饮食结构，提高素食比例，改善这一现状。当然，中国营养学会没有让我们完全素食，自己也不是素食主义者，但是，当我们的膳食结构不断向中国居民膳食指南靠拢时，我们就走在了追求健康的道路上了。与此同时，如果我们也像那些纯素食主义者一样，扔掉香烟、喝酒、熬夜等不健康的生活习惯时，我们拥有更加健康的身体和延长寿命也不是不可能的。
由上可得知，素食的确是在一些方面有利于健康，素食者在健康状况上也比普通人情况要好。但是却不要一味迷信素食是健康长寿的关键，事实是素食者拥有较高的健康意识，会自我控制。素食是一种饮食文化，是回归自然、回归健康、保护生态、返朴归真的生活理念，适当的素食是非常可取的。