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甜品是禁忌

我们都知道甜食吃多了不好,那么嗜甜过多究竟会带来哪些疾病隐患?特别是对于女性来说,对肌肤、身材甚至心理会造成怎样的影响呢?吃甜食是大多数人的最爱,但是在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁,所以该如何健康吃零食呢?下面为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!

目录 下午茶搭甜品饱腹不发胖 甜品是禁忌 吃甜食十大注意事项 甜食吃多的危害 甜品食谱大全

1下午茶搭甜品饱腹不发胖

  懒人减肥最快的秘诀

  白领OL们想减肥却又没时间的话,其实可以考虑从饮食方面下手,如果你没时间或是没办法搭配三餐的营养减肥食谱的话,也可以从下午茶先开始,减肥没有想象中的那么困难哦,首选的下午茶当然是黑咖啡,可以搭配各种小蛋糕或是甜品来吃,不会发胖还能瘦身呢,当然除了西式的下午茶之外,中式的也是相当不错的哦。

  荷叶茶

  爱吃油炸食品的胖人

  荷花的花、叶、果实都有着相同的瘦身解油腻的效果,不但能够有效的排出体内油脂和脂肪,还能改善你的面色哦,让暗淡黑色素都远离你,很适合长期喜欢吃油腻油炸食物的人。

  饮用方式:必须要是浓茶,每杯泡两次就够了,每天至少要喝4-6次哦,最好在空腹的时候饮用。

  普洱茶

  小腹赘肉较多的胖人

  普洱茶是最常见的茶饮,也是适合各种体质的最佳减肥茶,它能够有效的刺激人体内的新陈代谢,加速排解毒素和脂肪分解。

  饮用方式:每天都要喝1.5升以上,最好在饭前来一杯。

  吉姆奈玛茶

  爱吃甜食的胖人

  吉姆奈玛茶是印度的一种茶饮,对于控制糖分的吸收和加速燃烧脂肪的效果是很不错的,所以绰号也叫做“糖杀死”。

  饮用方式:在摄取糖分吃甜食之前先咀嚼一些茶叶,效果会更加好。

  杜仲茶

  虚肉过多的胖人

  杜仲茶是一种可以降低中性脂肪的茶,因为它含有的成分是可以加速新陈代谢的,还能促进热量的消耗与燃烧,对于抗衰老方面也有着一些效果哦。

  饮用方式:每餐饭后半小时饮用,每天至少喝1.5升。

  乌龙茶

  受不了无脂食品的胖人

  乌龙茶是可以燃烧体内脂肪的,而且因为它是半发酵茶所以还含有很多的矿物质,并且含有促进消化酶和分解脂肪的成分,让脂肪不被身体吸收就直接排出体外。

  饮用方式:饭前饭后都来一杯,阻碍脂肪吸收和分解脂肪搭配在一起效果超级棒。

2甜品是禁忌

  我们都知道甜食吃多了不好,那么嗜甜过多究竟会带来哪些疾病隐患?特别是对于女性来说,对肌肤、身材甚至心理会造成怎样的影响呢?吃甜食是大多数人的最爱,但是在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁,所以该如何健康吃零食呢?下面为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!

  1、晚上吃姜等于吃砒霜

  古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。

  早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

  生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

  秋天最好别吃生姜,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。

  2、油腻食品应拒绝

  油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。

  这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

  3、晚间不宜吃“胀气食物”

  有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

  过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

  4、晚食高钙食品引发结石

  晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。

  由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。

  5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶

  晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,不利于睡眠。

  而且牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

  6、晚餐后的甜品是禁忌

  很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

3吃甜食十大注意事项

  1.学会选择甜食的种类

  第一,想吃甜食的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。

  第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。

  第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。

  2.空腹的时候不要吃甜食

  空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。

  吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。

  3.吃甜食的最佳时间

  营养学家说,上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止,不可多食。

  4.吃甜食的禁忌时间

  晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食后立刻睡觉,这些糖分得不到消耗,就会转化为你肚子上的肉肉。

  5.高热量甜点饭后吃

  高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。

  6.看好甜食成分表

  拿到一份甜食的时候,你知道它的含糖量有多大吗?你可能会说,是甜食含糖一定不少,事实上并不是这样。

  有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错。写着蔗糖的,我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的,就很不容易饱,而且甜味对人的吸引力大,容易吃多。

  成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉,以为整包食物的含糖量就这么多,于是你吃光了一包食物,摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。

  7.选好你的甜食搭档

  平日里,我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是,我们必须学会合理搭配我们的甜食,让它真正做到甜而不胖。

  比如我们吃全麦面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的,微量的糖不会导致发胖,况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有减肥去脂的作用,薄荷水也能起到这个作用,或者发泡的苏打水也可以,它能增加你的饱腹感,让你能够少吃些。

  吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量。无论如何搭配,最好把每天摄入糖的总量控制在50克以下,这样就能保障好的身材。

  8.吃多了就要多运动

  活动少的时候,甜食也要少吃,但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时,因为心情放松,一不小心就会吃很多甜食,况且窝在家里不想运动,肥胖自然会找上门来。

  如果每天糖的食用总量超出了50克,那么每多吃50克,我们可以尝试多运动45分钟,按此划分,如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕,那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。并不是只要运动我们就可以多吃,运动只是一种补救的方法,好身材关键还是要从管住嘴开始。

  9.经常过多吃糖能使人发生营养不良和贫血

  每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,以减少食量。这样做,身体所需要的总热量虽然够了,但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了,会引起营养失调,天长日久,就会发生营养不良和贫血。

  10.经常吃糖可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件

  这些细菌和残糖在一起,能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性式侵蚀,就容易引起龋齿和口腔溃疡。

4 甜食吃多的危害

  1、加速细胞老化

  大量吃糖会使体内环境变成中性或者是弱酸性,体内自由基过多,这样则会加速我们的细胞老化,还会长白发。

  2、容易长痘痘

  过多的甜食会让我们身体内维生素B群的代谢变慢,造成我们皮肤大量出油。油脂分泌过多会导致毛孔堵塞,从而长出恼人的痘痘。这也就是为什么长痘痘期间要忌甜食的原因。

  3、容易引起肥胖

  甜品中所含的糖进入体内会被转化为葡萄糖为人体提供能量,当供应的能量有剩余时,就会被转化为蛋白质,最终形成脂肪。

  4、引起龋齿和口腔溃疡

  甜食可以给口腔里的细菌提供良好的生长繁殖条件,这些细菌和残留的糖分在一起,会使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。而牙齿经常受酸性式侵蚀,就容易引起龋齿和口腔溃疡。

  5、易发生骨折

  长期过量食用甜食会消耗掉体内大量的钙,引发缺钙、骨质疏松。

  6、造成营养不良和贫血

  有些人为了减少食量会食用些糖以代替一部分饭菜,这样做虽然身体所需要的总热量够了,但其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就会大大欠缺,以致引起营养失调,久而久之也会造成营养不良和贫血。

  7、增加患阴道炎的可能性

  当我们摄入的糖分过多时,阴道内的糖原也会过多,这样一来阴道的酸性环境会发生改变。而当阴道内酸度增加时,会导致病菌大量繁殖,从而引起阴道炎。

  8、增加患乳腺癌的机率

  早期乳腺癌细胞的生长和繁殖需要有大量的胰岛素做支撑,而甜食能让血液中的胰岛素维持在较高水平,间接为癌细胞的生长营造了一个“好”环境。

  9、容易得胆结石

  血液中较高的胰岛素含量会导致胆内的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂发生改变,导致比例失调,从而产生结石。

  10、视力容易下降

  过多食用甜食会导致血液偏酸性,造成血液中的钙元素含量降低,从而影响了眼球巩膜弹性降低,也会使睫状肌处于紧张状态,逐渐导致眼睛视力下降。

  11、脾气变坏

  原因是甜食中的糖分消耗了血液中过多的维生素B1,造成丙酮酸、乳酸的代谢物不能有效排出以致大量堆积,这些化学元素会使人变得容易闹情绪、爱哭、脾气暴躁。

  12、容易上瘾,形成依赖

  甜食吃多了还会造成生理和心理上的依赖,其原理与毒品有异曲同工之处。习惯嗜甜的人,大脑中会产生类阿片类物质,在吃糖时感觉快乐无比。而一旦停止吃糖,就会感到痛苦烦躁不安。

5甜品食谱大全

  日式抹茶冰淇淋

  材料:

  牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克。

  做法:

  1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。

  2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。。

  3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开,冲入抹茶糖粉里,待不是特别烫手时,将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里,边冲边不停搅拌降温,以免烫成蛋花汤。

  4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅,用微火边加热边不停划圈搅拌,以免粘锅。看锅 内奶糊变稠,勺子上沾的奶糊可以划出线,马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水 降温变凉。

  5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上,看两边冻硬中间稍软,取出用电动打 蛋器低速搅拌均匀,再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

  小诀窍:

  1、不能把蛋黄糊煮开,否则成蛋花汤就无法挽回了。

  2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟,口感会松软。