对于我们现在来说，都讲究健康饮食，不要吃太油腻的，或过于咸的食物，因为这些食物都对我们的健康对我们的消化没有什么好处，我们的食物应该以清淡的为主，这样我们的身体才能变得健康，饮食才能健康。但是有许多人认为，其实自己一天并没有吃多少咸味儿，为什么会盐摄入量过高呢!这其实就是一个错误的理解，不是有咸味才有盐。下面为大家带来详细的介绍!
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1盐吃多了会胖吗
盐是我们生活中不可缺少的调味剂，但是据专家研究表明盐吃多了会导致肥胖。
盐分会改变脂肪的“习惯”有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。
并且，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。
还有一些喜欢吃零食的女性朋友和小孩子的肥胖也很大程度上跟吃盐过多有关，因为他们吃的零食大都有大量的盐分，这时他们会用高热量的饮料来解渴，而这高热量饮料则直接导致引发肥胖。
2不是有咸味才有盐
盐有时代的背景：古时中东各地吃的盐，都是矿盐或盐石(因时代有关)，他们把肉、鱼、菜放在锅里烧煮时，就把盐块放进锅里，此盐石可多次利用，自然就无味，随手弃之，任人践踏。
今天我们所用的盐就不同了，一般用海盐，很快融化，所以：我们所用的盐是不会失味的，也可以说：真基督徒是不会失去盐的味道，基督徒应该有盐的功用。
耶稣不是叫我们像盐撒在众人之中，也不是叫我们作盐，如果叫我们去撒盐，我们很容易把它当做责任，撒完了，就可以收工了，如果是作盐，我们就很勉强去做，假如是去做、也很难做，主说：你们就是盐，如果基督徒的品格能够与盐一样，那肯定就有影响力，也就会流露出盐的效果。
当我们注入国家、社会、人群中，不是因你的口才能力好，智慧见识超越，知识和学问大，而是你的品格是否像盐那样的影响力，不然，是不能影响他人。
在人生活中有酸甜苦辣，主没有说我们是酸醋、白糖、咖啡、辣椒，做人太酸，有些人不喜欢这套，做人太甜(甜言蜜语)，早晚会吃腻的，做人太苦，别人接受不了，做人太辣，有些人不敢兴趣，唯独是盐，人人满意。
盐味不是让人闻的，而是让人品尝的，盐在物质中虽然闻不到味，却让人人喜欢，在人群中往往闻到男女之间不光彩的馊味，远远闻到女人身上涂满了香水味，在男人身上沾满一股汗味，有些味道非常刺鼻，让人不敢接近，但盐无声无色无气味，又能够让人品尝的咸味，这就是盐的特征。
一：盐有盐的本质：
(1)里外一致、盐里外都是洁白的，没有人说盐里面是黑的，外面是白的，同样：基督徒里外都要一致的，不能像法利赛人一样，洗净杯盘的外面，里面却是一些勒索和污秽，外面是粉饰的坟墓，里面是死人的骨头。
(2)没有色彩、盐的本质是纯净洁的，没有人看到盐有两种颜色或彩色，也没有污垢掺杂，当然，盐若是和污水混在一起，就不能显出单纯的味道，并且闻到臭味;信徒若与世俗混在一起，沾染罪恶，也就失了味，不能对世界发挥盐的功效，反而带着一股臭味。
(3)牺牲自己、盐要调味必须先溶化自己，才能发挥作用;盐生于水中，就怕水冲，一到水里，无影无踪。盐首先要牺牲自己，才能有味，同样，基督徒必须溶解自己、牺牲自己、征服自己，才能成为别人的祝福。
二：盐有盐的作用;
(1)调和五味：盐在生活中最广大最明显的特征，就是调味五味，没有盐的食物就没有滋味，纵然是山珍海味，没有盐就失去价值。(伯6：6-7)说：物淡而无盐岂可吃吗?蛋清有什么滋味呢?所以：无论是煮肉、煮鱼、煮菜、等等，都需要盐，没有盐就没有味。
同样，基督徒就是盐，要活出基督，让人品尝到基督徒人生的味道，相反，基督徒假如不能让人品尝到人生的味道，就会让人讨厌(等于被人践踏)。
(2)不分物质：无论什么物质，你撒下盐，盐从来不会因物质失味，肉也好、鱼也好、菜也好，盐都显出咸味，照样，基督徒无论是对什么人，要一视同仁，大人也好、小孩也罢、有地位的、是卑微的、是富足的、是贫穷的、都要让人觉得你有基督徒的味道。
(3)防止腐化：盐在生活中占有重要的功效，无论各样新鲜的东西，用盐就可以防腐，盐能保持食物的新鲜，使之免于腐朽。同样，这世界及其腐败，基督徒处世要与分别出来，不同流合污，才能生发一种防阻道德沦丧的作用。解经学家马太·亨利说得好：“盐对淡而无味的肉起补救的作用，但对淡而无味的盐，你是找不到补救之物的”。
(4)盐的地位：盐在世上占有重要的地位，它有纯洁的属性，没有沾染其它味道，并且犹太人在献祭中也参合盐，参(出30：35)。
三：用盐要有分量：
(1)盐的用量过多，让人难以入口，同样，基督徒无论是何事上，做人不要太咸，如果太咸了，变成铁公鸡，一毛不拔。在言语上：说话不能太刺，言语带刺，会伤到别人，别人接受不了，所以：保罗说：你们的言语要常常带着和气，好象用盐调和，参(西4：6)。
(2)盐的用量太少，让人没有口味，同样，基督徒无论是言语或行为，都要让人觉得有点咸味，盐若失了味，象征基督徒与世人一模一样，没有分别，就失去咸味，”被人践踏”意为”被人瞧不起”。
(3)基督徒就是被’基督化’的人，他身上的味道，不再是天然的，乃是出于基督的;像酱菜的味道是出于酱汁的一样。基督徒无论在那里，都应该活出基督，发出基督那义、爱、光、圣的味道来。
3盐吃多了会怎么样
盐能为我们提供人体所需要的钠的量，也对生成胃酸非常重要，但盐吃多了则会引发下面几种情况：
1、导致高血压。许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。
2、导致血管硬化。食盐的摄入量过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，会引起血管硬化。
3、增加肾脏负担。吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。
3、致胃癌。高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
4、易患感冒。多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力;同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
5、加快骨钙丢失。多吃盐易患骨质疏松症。
6、过量食盐可致白内障。澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
4吃盐的误区
吃盐的误区
1、炒菜时第一个放盐
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
2、盐敞口放置
碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。 1、盐放少了没有味道
限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
3、只要血压正常，吃盐不必担心
高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。
4、不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠
熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。
5、吃盐越少越健康
吃盐太多(钠摄入过量)不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
6、炒菜不加盐，钠就不过量
日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。
7、海盐比食盐含钠少
61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
5正确食盐五大注意事项
1.食盐过多会不会影响身体健康?
食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。
2.我们一天需要摄入多少盐?
尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2- 6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。
3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢?
食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。
4.哪些产品中含有很高的盐分?
许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此，如果自己做饭的话，要注意烹调时减少用盐量，以平衡饮食中的盐;如果经常在外吃饭的话，要注意合理点菜，以便控制盐的摄入量。
5.怎样才算高盐?
选择食品时，请务必阅读食品标签。专家建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。尝试一下，使用草本植物代替盐作为调味品，多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果。另外，要选择低钠盐的早餐麦片。