石榴是一种口味很不错的水果，受到了很多人的喜爱，但是大家在食用石榴的时候，对于吃石榴的好处又了解多少呢?你知道石榴的营养价值是什么吗?石榴有哪些药用价值吗?今天就让小编为大家介绍石榴的功效与作用吧!
目录
1怎么挑选石榴
石榴要果实饱满，果实鲜红，汁多的比较好吃。但是，在购买时要怎么挑选石榴才能选出最美味的呢?
1、看颜色和品种。常见的石榴有红、黄、绿三种颜色，大部分人认为外皮颜色越红的越好吃，其实黄色外皮的石榴的口感更为好一些。此外，要注意，不要选择果皮颜色不均匀的石榴。
2、看石榴的表面光泽。如果石榴光滑发亮的话，说明是新鲜的石榴，而如果表面暗淡无关，并且有黑斑的话，说明石榴放置的时间较长，不太新鲜。
3、看重量。可以拿石榴在受众掂一掂之后对比一下，如果有比较沉甸甸的感觉的话，则说明这个石榴的水分比较充足，果实是熟透了的。
4、按压石榴。如果用手对石榴轻轻地按压时，能感受到果实的一种硬实感的话，则说明石榴比较新鲜，并且果实比较饱满。
2石榴的作用
石榴的功效与作用
石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
1.广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2.防止宿醉、防止口臭、能减肥
石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。
石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。
3石榴汁怎么洗
石榴好吃但食用起来太过于麻烦，因此石榴汁就变为人们吃石榴的最佳选择。不过在做石榴汁的过程中，难免汁液会溅在衣服上，那是相当难清理的,那么石榴汁怎么洗才方便呢?其实对刚溅到衣物上的石榴水，应立即换下，用食盐撒在上面,然后用清水洗。更多清洗石榴汁的方法看下面是如何做的。
1、当石榴水溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。
2、对刚溅射到衣物上的石榴水，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。
3、颜色鲜艳的石榴水，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。
4、已经干了的果汁,用醋搓，放5分钟，再用水清洗。
5、小苏打用水化开，在搓洗也能消除石榴汁。
6、有色织物依次用浓食盐水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗涤剂洗;白色织物可在漂白液(3%~5%的次氯酸钠溶液)中浸泡l~2小时后用清水漂洗。
4吃石榴可以减肥吗
吃石榴可以减肥吗
吃石榴可以减肥吗?石榴是一种常见的水果，不仅味道甘甜，同时还具有非常高的营养价值，所以说吃水果对于我们的身体具有非常多的好处。很多爱美人士问小编，吃石榴可以减肥吗?今天，小编就来和大家一起说说这个话题，看看吃石榴能不能令我们拥有一个窈窕的身材。
石榴原产地在西域，汉代的时候才进入我国，并且种类繁多，受到了很多人的喜爱。石榴酸甜多汁，味道令人回味无穷。并且石榴之中子多饱满，所以在我国也认为这种水果具有很好的寓意，认为是多子多福的象征。很多人喜欢在中秋以及婚庆是送这种水果，具有很好的预兆。除了具有减肥的效果之外，石榴还能够有效的去除女性更年期障碍的作用，对于女性来说具有非常好的保健作用。
5石榴的营养价值
石榴的营养价值
1、石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。
2、石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抑菌和收敛功能。
4、红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份：红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。
5、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。