您平时多吃一些益气补血的方面的食品，对老年的健康是有利的，因为老年人年岁比较大了，可能会出现肠胃功能紊乱，有的时候肠胃对一些食物的消化功能也有一定的影响，你平时多吃一些容易消化和吸收的食物，可以适当的吃一些米粥，也可以适当的吃一些肉类，但是老年人平时不要吃一些肥腻的食物，避免出现消化不良的现象，老年人也可以吃一些鸽子肉。
目录
1老人滋肾益气可吃鸽子肉
1、鸽子肉中含有丰富的营养成分，而且含有丰富的碳水化合物和一些矿物质成分，鸽子肉对老年人身体方面的保健是非常重要的，所以平时适当的吃一些，最好通过炖煮的方法来制作鸽子肉。
2、鸽子肉具有一定的药物功效，常吃鸽子肉具有一定的养血和清热的作用，对于老年人肾虚和体虚等症状都有很好的调理作用，有的女性出现了血虚闭经的症状，可以适当吃一些鸽子肉来调理身体。
3、鸽子肉中含有丰富的血红蛋白的成分，一般鸽子肉的营养价值和鸡肉有一些相似，还是鸽子肉更容易消化和吸收，鸽子肉的肉质非常嫩的，老年人的牙口不好，或者身体比较虚，经常吃鸽子肉是比较好的选择。
查看详情>>2鸽子营养价值高
滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。
降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。
3胃热者不宜食用鸽子
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽子的营养价值高，不过要正确食用哦。
4鸽子的内脏能吃吗
鸽子内脏能吃吗?
鸽子的内脏主要有心脏、肺、胃、气囊等器官，是可以食用的，吃后一般没有什么副作用，如果感觉嘴内有沙子样的不适感、可以刷刷牙、多漱漱口。
鸽子怎么吃?
山药鸽子汤
食材用料：生姜片少许、鸽子一只、葱段少许、山药400克相克食物、盐少许、枸杞少许相克食物、木耳适量
做法：
1.将鸽子洗净，切成几个大块;
2.鸽子放入汤锅里加适量的水，加入生姜片和葱段;
3.大火煮开，用汤勺撇去上面的沫子，继续煮一会儿，转小火炖四十分钟__一小时;
4.把泡好的木耳去蒂洗净;
5.山药去皮洗净，切滚刀块，开大火加入山药，煮5_10分钟;
6.再加入木耳一起煮几分钟;
7.最后加入适量的枸杞略微煮上一会儿，再加入少许盐调味。即可关火。
5鸽子肉是发物吗
中医说的发物，其实和西医的过敏差不多。就如同鹅肉、螃蟹这种，都属于容易引起过敏的食物。那么鸽子肉也带着较强的滋补性，它是发物吗?
虽然鸽子肉不是发物，但是因为鸽子肉的热性比较大，如果一次性吃太多很容易就引起上火，特别是已经处于上火阶段的人们，就要注意别吃太多鸽子肉了，避免引起不适。
鸽子肉是大补的。 不好的如下：
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。 另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生 鸽子肉
素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。 现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。
一般来说鸽子食物的维生素是非常高的，而且鸽子肉中含有对身体，20种以上的蛋白质和氨基酸，这些都是符合我们身体体质的，但是有的人也并不适合吃鸽子肉，鸽子肉主要是针对很多，体质虚寒脾胃不适的朋友，不过鸽子肉影响子宫收缩，建议大家避免经常使用。
