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紫参

紫参(学名:Rubia yunnanensis Diels)又名:大理茜草、滇茜草、红根、色子片等,属茜草目,茜草科草本;高20~70cm。茎方形,单一或分枝,表面紫棕色或绿色,被倒向柔毛。叶对生,全为单叶或茎下部为三出复叶,卵形或卵状椭圆形,长1.3~7cm,边缘有圆齿。轮伞花序6花,集成假总状或圆锥花序;花萼钟状,紫色;花冠蓝紫色或紫色,外被长柔毛;雄蕊2,花丝短,药隔长;子房4裂,花柱着生子房底。小坚果椭圆状卵形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。那么紫参的形态特征,下面大家来了解一下。

目录 紫参的形态特征 紫参的功效与作用 紫参的营养价值 紫参的栽培技术 紫参汤的作用

1紫参的形态特征

  草本;茎长10-50厘米,近直立或披散状,有时平卧;根条状,稍肉质,数至十余条簇生和茎基部均红色;茎、枝均有4直棱或4狭翅,通常节部被硬毛,其余近无毛,很少微粗糙。叶纸质,形状和大小均多变异,线状披针形至卵形或倒卵形、长圆形至阔椭圆形,有时近圆形,通常长1-4厘米,很少达5厘米,宽0.3-2厘米,顶端渐尖至短尖,有时微骤尖,边缘常反卷,被短硬毛,两面近无毛或脉上被短硬毛。

  很少上面微粗糙;基出脉3条,很少5条,通常在上面凹陷,下面凸起;叶柄几无或上部叶有极短柄。聚伞花序三歧分枝成圆锥花序状,腋生和顶生,通常比叶长,近无毛或被稀疏短硬毛;小苞片披针形,长约2-5毫米,通常1脉或花序下部的有时3脉,近无毛或被疏毛;花梗长1-3毫米,萼管近球形,径0.3-0.4毫米,顶端截平;花冠黄色或淡黄色,干时近白色,稍肉质,无毛,冠管长约0.5毫米或稍过之,裂片5,不反折,近卵形,盛开时长约1.2-1.5毫米,有时可达2毫米,顶端增厚而稍硬,内弯成短喙状;花柱2裂几达基部,长0.5-0.6毫米。花期夏秋,果期初冬。

2紫参的功效与作用

  紫参是一种一年生草本植物,紫参的整体植株比较矮小,往往单一生长。紫参的表面一般是紫棕色或者绿色,花期一般来说只有1个月,果期也只有一个月,属于花期和果期很短的一种植物。紫参多生长在高寒地区,极为难寻,但是营养价值也极高,所以对于人们来说,是种难得的植物,对我们的健康有许多好处。那么紫参具有哪些功效与作用呢?我们一起来了解一下。

  紫参的功效与作用

  1、紫参的属性平和,味道清苦,吃起来的口感并不十分好。但是紫参可以清热解毒,活血化瘀,对于一些急慢性的热症都有很好的功效,特别是对于肝炎、乳腺炎,可以很快达到消炎去肿的目的。

  2、紫参生长在高寒之地,也正是因为这个特性,紫参是人们对抗高原反应的良药,可以说是发生高原反应或者提前预防高原反应的首选药物。这是由于紫参丰富的营养成就的,食用紫参能够去除体内的寒气和邪气,防止各种寒气入侵造成身体不适,

  3、紫参还能够生津止咳,对于一些肾亏的症状,比如大小便不畅、气虚血亏,肌肉酸痛都可以食用紫参来解决。另外,一些出血的症状也可以服用紫参来治疗。这主要是因为紫参可以止血凉血,具有收敛作用。

3紫参的营养价值

  紫参山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

  紫参山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以紫色山药是可以生吃的芋类食品。

  紫参山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少,不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D,几乎不含胡萝卜素。

  紫参山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

  紫参山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状。

  紫参山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体-一种被称为黏蛋白的物质,这种物质可以防止黏膜损伤,并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。

  紫参山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。

4紫参的栽培技术

  整地与施肥选地势高,排水好的田块,深耕细作。结合整地,施足基肥:每亩施土杂肥3000公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤,然后作畦,等待播种。

  播种茜草用种子繁殖,也可扦插繁殖。播种期分春播和秋播。春播在清明前后,秋播在封冻之前。种子繁殖:播前先在整好的畦面上开成浅沟,再将种子均匀地撒入沟内,覆土,浇水,保墒,以利出苗。行距为30厘米。每亩播种量3公斤。茜草出苗后,应加强田间管理,生长一年后即可移栽。移栽时,将茜草苗按行株距50×30厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

  扦插繁殖:选生长健壮,发育充实,无病虫害的茎蔓,每2—3节剪成插条。按行株距10×5厘米左右插入土中,上露1节。浇水、保墒、遮荫,以利成活。培育1年即可移栽。田间管理茜草齐苗后,注意中耕除草。干旱天气及时浇水,阴雨天气注意排水。苗高30厘米时,于株旁插立支柱,供其攀援。花蕾现后,除留种株植外应摘除花蕾,以减少养分消耗。

5紫参汤的作用

  1.治吐血不止,紫参、人参、阿胶炒等份,为末,乌梅汤服一钱。一方去人参,加甘草,以糯米汤服。

  2.治面上酒刺,五参丸,用紫参、丹参、人参、苦参、沙参各一两,为末,胡桃仁杵和丸梧子大。每服三十丸,茶下.[普济方]

  3.拳参治疗细菌性痢疾及肠炎:用拳参制成片剂,每片含药0.3g。每次4片,日服3次,治疗菌痢,平均服药6.6天。也有用拳参1两,水煎服,每天1一2次。治疗细菌性痢疾,有一定效果。[中药大辞典.上海:

  4.紫参汤治疗急慢性肝炎:取紫参(唇形科自主紫参的全草,《纲目》名“石见穿”)2两,或加糯米稻草1两,水煎两次,煎液合并加红糖半两,两次分服(儿童减半).

  5。拳参粉治疗肺结核:取拳参洗净晒干粉碎,加淀粉调匀压成0。3g的片剂可治肺结核。成人每次4—6片,每日3次。