姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。 姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。那么姜茶的功效，我们一起来了解一下。
目录
1姜茶怎么做
姜茶能有效治疗胃寒和体寒，但在喝的时间方面却有一定的讲究。
1、由于姜茶是直接作用于脾胃的，所以姜茶可以空腹喝，古人有“早晨三片姜，胜过喝参汤”的说法，其效果自然可见一斑。
2、红糖姜茶性质辛温，春夏喝的时候最好，有助于促进人体内阳气的生发。
3、晚上是不能喝姜茶的，这是因为晚上喝了姜茶之后会很上火，而且不容易消化。
4、姜茶的做法是比较简单的，材料的生活中随处可见，主要有以下几个步骤：
1)准备鲜生姜5片，茶叶适量，红糖10g。
2)将二者混合之后，加入300ml的水煮沸，时间为5分钟。
3)将姜片过滤出来，加入红糖，搅拌均匀之后即可饮用。
4)以上做法中加入的是红糖，也可以根据个人的需要换成盐姜茶、中药姜茶等，步骤一样。
5)需要注意的是，喝盐姜茶的时候，水温不宜过高，20度左右就刚刚好，也不要一次性饮用过多，会影响消化功能。
2姜茶的功效
缓解恶心反胃
旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。
促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
消炎
姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
通鼻防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
减轻经期不适
将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
3姜茶的服用禁忌
1.不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。
2.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
3.在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
4.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水对胎儿有一定的影响。
4姜茶的药用保健
姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。
风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
5最适合喝姜茶的时间段
早上是最适合喝姜茶的，俗话说：“早晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤”。“早上吃姜胜过人参汤，晚上吃姜如砒霜” 我开始的时候也不知道，我以前也喜欢晚上睡前喝姜茶!后来，我查了很多资料，发现不少资料说早上喝姜茶胜过吃参汤，晚上吃姜胜过吃砒霜(夸张)!
究前科学原理，是这样的!
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么，吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利。
早上吃姜的方式有很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。在此，特别向大家推荐两种进食方法，可以根据需要选择。第一，晨起含姜片：每天早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10—30分钟，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。坚持食用，对预防感冒大有裨益。第二，喝生姜大枣汤。每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
所以，以后，我发货给买家的时候，都会在里面加张小纸片，温馨提示：早上喝姜茶胜过喝参汤，请勿晚上尤其是睡前喝，容易躁热，上火!