姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
目录
1孕妇感冒喝红糖姜水可以吗
我们都知道，姜汤可以治疗感冒，那么作为最容易感冒的一个群体，孕妇感冒喝红糖姜水可以吗?答案是肯定的，红糖和姜都不会影响宝宝，而且生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，对治疗感冒非常的有效。另外姜汤加入红糖，可以活络气血，对孕妇更有利。
红糖姜水，是民间广为流传的一种治疗感冒、驱寒暖胃的偏方。孕妇感冒喝了红糖姜水后，出了一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。这里需要说明的红糖姜水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的孕妇，孕妇如果是属于暑热感冒或者是风热感冒，是没有效果的。
2生姜红糖水要吃对症
生姜还有健胃增进食欲的作用。
气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。
姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
不要去皮。
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
生姜红糖水要吃对症。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
不要吃腐烂的生姜。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
患有这些病不宜吃姜。
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿并痔疮者，都不宜长期食用生姜。
吃生姜并非多多益善。
夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
3红糖姜水的做法
1、红糖姜水的做法十分简便，首先要准备好所需要的生姜与红糖。选择红糖的时候，尽量选择大块的硬红糖，一般在超市都可以购买。
2、第一步，先把生姜切丝，切好之后先放到一边。
3、煮开水，在锅中煮熟，等到水沸腾起来，就把姜丝放进去锅中。
4、等一会儿，看到水中有谈谈的黄色，证明姜已经入味的时候。
5、放进适量的红糖到锅中，一起煮10分钟左右，等到红糖溶解，就可以了关火饮用了。
6、要注意，红糖姜水一定要趁热喝才是最有效果的，千万别放凉了才喝。
4红糖姜水的副作用
1、血糖比较高的人群要少喝一些红糖姜水，因此每个人都需要根据自己的身体情况来判定是否可以喝红糖姜水。
2、孕妇非常容易得妊娠糖尿病，如果在怀孕期间再喝红糖水必定会加大患妊娠糖尿病的可能。妊娠糖尿病的危害非常的大，高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，流产发生率达15%—30%。
3、感染是糖尿病主要的并发症。未能很好控制血糖的人群易发生感染，感染亦可加重糖尿病代谢紊乱，甚至诱发酮症酸中毒等急性并发症。
由此可见，红糖姜水虽然益处多多，可是还是要根据个人体质与身体状况决定的，切记不可因觉得有益无害就大肆饮用。
5红糖姜水什么时候喝
1、孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
2、红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
3、治疗痛经症状时，一般在经期的前一个星期喝，期间注意少食生冷刺激性食物，同时建议注意局部的卫生，考虑热服即可，一般没有特俗要求，注意加强营养。
