生活中酒是饭桌上不可缺少饮品，但有时候为了工作交际，多数人都不得不锻炼自己的酒量，认为酒喝的多了酒量也就会越来越大，但实际上这样的说法正确吗?下面小编就带领大家了解一下，酒是不是真的喝的越多量就越大。
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1酒量是练出来的吗
酒量是练出来的吗?为什么有的人天生就很能喝酒呢?而有的人酒量却很差，大家都说不能喝酒说明喝酒喝的少，经常喝酒的人都很能喝!这种观点是错误的，酒量是练不出来的!
为什么呢?人们在饮酒后，进入人体的酒精会被运往肝脏，分解为名为乙醛的物质，但乙醛是一种毒性很强的物质，不能被分解而残留体内，造成头痛、呕吐、头晕、心悸等宿醉症状。
乙醛会通过醛基脱氢酶的作用变成醋酸，再进一步反应生成二氧化碳和水被排出体外。经过这样一个过程之后血液中的酒精才会被完全消灭。醛基脱氢酶有四个种类，其中对酒精代谢作用最重要的就是2型脱氢酶。
但在日本人中，约又4%的人完全没有遗传性的2型脱氢酶，即无法将酒精进行分解。这种类型的人在喝了酒以后就会马上出现心悸、头晕、呕吐和头痛等一般第二天才会出现的宿醉症状。另外，还有40%的人虽然体内存在这样的酶，但功能却极其微弱，剩下的56%的人因体内的2型脱氢酶作用很强，因此再怎么喝酒也不会醉。
人的体内是否有这种酶的存在取决于遗传基因，不可能通过训练增加，因此，如果体内没有2型脱氢酶的存在，不论喝多少酒都不会变成酒豪。
但除了那4%完全不能分解酒精的人以外，如果长期喝酒，多少会对身体摄取酒精的能力有所改变。这是因为喝进体内的酒精有80%会被醛基脱氢酶分解，20%会被肝微粒体乙醇氧化酶分解，氧化酶会因常作用于酒精分解而有所增长。氧化酶的数量增多以后酒精被分解的速度也会加快，人也会醉得比较慢。也因此，在达到相同的醉酒程度时，人可以摄入的酒精量也会增加，看起来就像酒量变大了。
所以说每个人所能承受的酒精程度的多少是由遗传基因决定，而不是靠后天的锻炼，所以说酒量绝对不是练出来的!
2酒喝得越多酒量就会越大吗
酒喝患上越少酒质就会越年日吗?
据MSN JAPAN报导,每一岁岁顶皆非一个年度散会季候,昔年没有怎么能饮酒的原身,颠终数岁岁会的“熬炼”,酒质彷佛也变年日了。您非没有非也就象许的觉患上呢?
己的总称非一类否以容或者没有停逆应的无师命的物量。酒质短歹的己非可正在没有停饮酒的历程中就会对于水酒愈回愈逆应以及习气呢?针对于那个答题,夜原营养生宫川逛子(音译)息入相识问:“繁详回道,路程经功功程训练删弱饮酒的原领那种农息非没有败能的。”
替啥子呢?争采编回具体替您后容:
许少己正在喝酒先,步出己的身体的水酒会被运返肝脏,合化替实替乙醛的事物,但乙醛非一类毒性很弱的事物,没有克没有及被合化而遗去体内,制败头痛、吞顺、头晕、惊悸等宿醒症状。
乙醛会路程经功功程醛基穿氢酶的效用酿败CH3COOH,再退一步反映地师碳酐以及火被排入体里。颠终如许一个历程然先血液中的水酒才会被杂粹覆着。醛基穿氢酶无四个品种,彼中对于水酒代开效用最沉要的就非2型穿氢酶。
但正在夜原己寿,约又4%的己杂粹没无遗传性的2型穿氢酶,便没无办法将水酒举止合化。那品种型的己正在喝了酒返先就会顿时呈现惊悸、头晕、吞顺以及头痛等一般第两牛己会呈现的宿醒症状。别的,另无40%的己虽则体内亡正在如许的酶,但过效却万合微强,其缺的56%的己果体内的2型穿氢酶效用很弱,非以再怎么饮酒也没有会醒。
己的体内非没有非无那种酶的亡正在绝订于于遗传基果,没有败能路程经功功程训练删消,非以,要非体内没无2型穿氢酶的亡正在,岂论喝几少酒皆没有会酿败酒豪。
但除谢这4%杂粹没有克没有及合化水酒的己之里,要非持暂饮酒,几少会对于身板摄出水酒的能力无所转变。那非由于喝退体内的水酒无80%会被醛基穿氢酶合化,20%会被肝微粒体乙醇氧化酶合化,氧化酶会果常效用于水酒合化而无所删减。氧化酶的数纲删少返先水酒被合化的速率也会减速,己也会醒患上比力缓。也非以,正在到达没有异的醒酒火夜常仄凡,己否以摄弃的水酒质也会删消,看伏回就像酒量变年日了。
但会制败宿醒的乙醛的合化能力其名没有会随之无所删减,非以,宿醒的无否能性非没有会变化的。虽然说“水酒非百药之尾”,但这也只限于数质适宜饮用的环境。要非饮酒凌驾从身所能受蒙的限度,就会减剧肝脏的启担,非以,各己需要按照从身的健康火仄以及康健状态数质适宜喝酒。
3酒量小如何应对大饭局
喝酒就是生产力，这是众人皆知的“潜规则”。可我天生无酒量，不料却偏偏“误”入仕途，而且历经酒精浸泡，个中滋味，苦不堪言。
虽然对酒风刻骨仇恨，但也明白一个真理：想混得好，酒量少不了。不喝酒，你就进入不了某些圈子;不喝酒，你就会被很多人边缘化;不喝酒，你甚至会被人看扁了。
没办法，不管有多痛苦，酒风依然长，我还是得硬头皮咬咬牙，豁出去了，喝!酒量不行，豪气要在。就这样每次上酒桌前很壮烈，下酒桌很惨烈，胃里翻江倒海的，吐的淅沥哗啦，第二天起来头晕脑胀还得爬起来上班……妻子看我这样，整天唠叨我戒烟戒酒，可是这应酬天天有，怎能离烟酒?
不过这样的苦海生涯并没让我挨多久，妻子就从网上给我淘到了一种烟酒卫士茶，说是烟酒戒不了，那只能把烟酒对身体的伤害尽量降到最低了，最后还补充说一下，能提升酒量的，我初听还挺怀疑的，不过也不防试一下，可这一试可好，我对酒的态度整个变了，一下子由恐惧到无畏了。喝了两次喝烟酒卫士茶，我就感觉酒量差不多从三两增加到了一斤，尝到了甜头以后，再有饭局，妻子总会在临走前给我冲一杯烟酒卫士，这还嫌不够，出门时还得给我再塞一小包。
有了烟酒卫士撑腰，酒桌上有酒量更有胆量，终于也能随心所欲的高谈阔论了，不知底的同事还望着我嘀咕：“这厮咋了?咸鱼翻生了不是?”呵，牛吧?那广告词儿怎么说了;有实力才有魅力!如果你也和我一样不能喝而又不得不喝，不想抽烟又不能不抽，那烟酒卫士是值得你去试试的。不过我很负责任地友情提示您：它的功能是保护、缓解、和改善，而不是纵容你拼酒，倘若得寸进尺，就是神仙伴侣也没有办法顶你。个人觉得，酒量大小，没完没了，见好就收，乐在其中。
4春节酒席注重礼仪勿硬拼酒量
春节是亲人团聚，朋友重逢之时，酒局场合也随之增多。有些人认为“无酒不成席”，于是总会劝人喝酒，但是酒喝多了就容易伤身体，不喝又会伤感情，面对这种情况我们应该怎么办?走出酒文化误区，适量饮食、量力而行。下面我们就一起来学习一下酒席宴席礼仪。
春节酒席礼仪必修课
1、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门高深的学问，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使在家中，亲朋聚会敬酒时也要分老幼辈分与先后次序。若是外出赴宴，一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，避免出现尴尬或伤感情的局面。如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
2、劝酒适度，切莫强求
劝酒是酒桌上常见的现象，有的人甚至将酒场当做战场一般，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在不给面子。然而有时过分地劝酒，是会破坏彼此间的感情。尤其是在“酒肉穿肠过”的春节过年期间，过分或不合时宜的劝酒往往令人生厌。
3、因人而宜，预防醉酒猝死
男女老幼，体健体弱，体质差异明显，况且豪饮之人亦终有度。因此，饮酒、劝酒有度，是春节过年宴席必须注意的问题。因人而宜，注重保健联谊，预防醉酒猝死——当是今天世人恪守的宴席规则之一。
4、锋芒渐射，稳坐泰山
正确估价自己的饮酒实力，不要太冲动，而要尽可能地保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身。切记“酒多伤身，酒后乱性”的忌言，不管什么场合，酒后失态，酒后颠倒，酒后失言，或酒后张狂，都是被人轻视的弱点。
春节酒席给大家五个提醒：
1、有些人是需要禁酒的
生活中不乏患有肝炎或其他肝病的人，这些人在春节应当绝对禁酒，即使是酒精含量较低的啤酒也绝对不能碰，以免加重病情，让自己受苦。此外患有慢性胃肠炎的人也不能饮啤酒，因为啤酒中的一些特殊成分能减少或阻止胃黏膜合成前列腺素E，这使胃酸损害胃黏膜有了可乘之机，喝了必然会伤身。而有糖尿病、心脏病等病史的患者应当尽量少饮酒。实际上，即使是健康人，也应避免酗酒。否则将会危害心、脑、肝、肾及皮肤等功能，甚至危及生命。
2、烟酒不宜同进
在饮酒时吸烟，肝脏不仅要清除酒精，又要将烟中毒物解毒清除，这就加重了肝脏的负担。同时，烟草在燃烧过程中，可产生氢化氰、一氧化碳及苯并芘等有害物质。而酒精可溶解这些有害物质，使其进入体内。
3、喝酒之前最好吃点东西
人们都知道喝酒之前吃点东西，会降少酒精对肝脏的伤害。这是因为食物能够在胃里形成保护，减少酒精对胃壁的刺激，降低酒精的浓度。所以喝酒前大家可以喝一些奶类和豆浆等蛋白质饮品，特别是酸奶，质地黏稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。此外还可以吃富含果胶的水果和蔬菜，如山楂、苹果、菜花、南瓜之类。
吃些富含淀粉的食物也有帮助。淀粉类大分子能和酒精发生结合，延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。还可以吃富含B族维生素的食物，如粗粮、奶类、蛋黄、菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害，酒精在肝脏中的代谢需要它的帮助。有些人认为喝醋可以解酒，但醋在体内的反应速度非常慢，起不到明显作用。
4、酒千万不要猛喝
慢慢喝酒，特别平时少饮酒的人，要特别注意控制饮酒量，不时地停顿一下，喝白酒后不能喝汽水，可以喝凉的矿泉水。果汁(橙汁，苹果汁)能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。通常，白兰地酒、威士忌、香槟酒和葡萄酒会带来比较重的酒后不适感。红葡萄酒会引发严重的头痛。喝纯伏特加、白酒、杜松子酒、质地优良的白葡萄酒通常不会有什么不适，如果饮酒适量，不会给身体带来损害，也就不需要健康的修复期。
5、酒后要多喝水来护肝
酒喝到肚子里，肝脏就要开足马力把它代谢掉，其疲劳程度可想而知，一次过量饮酒就相当于得一次轻型肝炎。饮酒后首先要多喝水，要用6倍于酒量的饮水，如喝了半斤酒，就要喝3000ml左右的水。酒后不主张喝浓茶，可以喝点菊花茶、枸杞水、大麦茶等，有保肝护胃的作用。和饮酒前相反，酒后首先推荐进食蔬菜水果。对于有呕吐的，建议先喝淡盐水、咸粥、牛奶保护胃黏膜。有呼吸微弱、误吸呛咳、脉搏急促、瞳孔异常扩大或两侧不等大时，要及时送医院救治。
5酒量急降 肝脏在报警
如果曾经在酒席上“骁勇善战”的你发觉自己酒量直线下降、又或是在“大战四方城”的过程中突然眼冒金星、加班加点工作途中无来由地恶心呕吐……千万不要掉以轻心!中山大学附属第二医院肝胆外科陈涛教授表示，这极可能是肝脏在向你发出警报。由于肝脏是人体内唯一没有痛感神经的器官，对病毒、酒精和药物的慢性破坏前期很难察觉，所以成为“重视盲区”。专家表示，中青年男士逐渐成为肝硬化、肝癌“新宠”，与肝脏超负荷娱乐、工作、喝酒等密不可分。
麻将桌上眼冒金星?
肝脏严重抗议!
做皮具生意的老王平时经常要出席各种应酬饭局。在长期的“酒精考验”中，他已经锻炼出一身好酒量，每天喝半斤白酒都不成问题。一个星期前，他成功签下一笔大订单，在庆功宴上三杯白酒刚刚下肚，他已经觉得脚步不稳，一阵阵恶心感随之袭来，席间的朋友都笑说：“怎么?王老板的生意上去了，酒量却退步了?”
陈女士平时爱好闲来无事在麻将桌上打上几圈，两天前在侄女的婚宴上遇到几位久未碰面的亲戚，牌逢敌手，兴奋地连续打了4个多小时的麻将后，一下子觉得眼冒金星、头晕无力。>>>男怕伤肝 女怕伤肾!
陈涛提醒，无论是有肝病史的还是从来肝脏检查无毛病的人群，如果一贯擅长推杯换盏从不怯场的你发觉酒量明显下降，或是通宵麻将都精神抖擞的你一夜之间体力大不如前，都绝不能掉以轻心，因为这可能是肝脏向你发出的严重警示信号。
肝脏负责人体解毒
为什么酒量会突然下降、频繁用脑时突然晕倒?……“因为肝脏这座‘化工厂’只有在功能正常的情况下，才会‘敬业’地履行以上职责。”陈涛表示，作为消化系统中最大的消化腺，肝脏是人体重要的代谢器官，工作起来就像一座紧张有序的综合型化工厂。每天，人们摄入的食物都在肝脏里进行着重要的化学变化，这里更是蛋白质、胆固醇等物质的合成地。“肝脏相当于汽车的供油系统，汽车的供油出了问题，引擎自然无法开动;同样的，如果肝脏出了毛病，人体就会无精打采，没有力气。”陈涛表示。
陈涛介绍，肝脏不仅能把食物转化成能量，而且还是人体解毒的总机关，具有化解细菌、酒精和其他毒素的功能。比如一些肠道寄生菌在分解时会释放出有毒的氨气，但肝脏会把氨气转化为尿素，排泄出体外。而酒精在体内的代谢也主要在肝脏中进行。在喝酒之后，一小部分酒精会随呼吸和流汗排出体外，剩下的大部分酒精在肝脏中被转化成乙醛，醉酒的症状正是由乙醛引起;不过，肝脏功能正常的话，乙醛会被进一步转化成乙酸，这就是酒精在肝脏中解毒的过程。
中青年男士逐渐成为肝硬化、肝癌“新宠”，与肝脏超负荷工作有关
肝脏无痛感神经最易被忽视
陈涛表示，人体的肝脏每天担任着繁重的代谢任务，一旦人们过度酗酒或者从事大量消耗脑力、体力的活动，都会造成肝脏超负荷运作，身体出现异常反应。这些现象实际上就是肝脏对我们发出的信号。“本来酒精在人体内的代谢速率是有限度的，长期过量饮酒会对肝功能造成损害，久而久之，分解酒精的能力就会下降，就会出现酒量下降、容易喝醉的现象。而像打麻将这类娱乐活动特别消耗脑力，肝脏功能差的人能量供应跟不上，就容易头晕。”他说。
据陈涛介绍，近年来肝硬化甚至肝癌患者出现年轻化的趋势，40岁左右的男性成为这两种肝脏疾病的“新宠”，“他们大部分属于事业型男士，面临的社会和家庭压力都比较大，而且他们要频繁地出席各种应酬酒席，使肝脏长时间超负荷，不知不觉就患上肝病。”
专家介绍，由于肝脏是人体内唯一没有痛感神经的器官，对病毒、酒精和药物的慢性破坏前期很难察觉，所以人们普遍忽视肝脏的日常保健。一般，肝病的加剧都是潜移默化地进行，等到感觉疼痛时，往往病情已经比较严重。
香料、速食品等也会增加肝脏负担
陈涛表示，除了要留意身体的这些警示信号外，肝脏疾病高危人群、肝病患者更应预防肝病发生。“这些人群最好滴酒不沾，同时应该保证晚上12时前入睡。”他认为，戒酒和保证睡眠是首当其冲两大必要条件。但同时他也无奈地指出，面对医生叮嘱，不少自控能力差的人很难做到。陈涛建议，对于这样的人群，其家人和朋友应该共同监督，通过少喝酒、减少娱乐活动、督促其按时就寝等，使这类人群逐渐适应健康的生活方式。
另外，很多人一旦忙碌起来，喜欢下班买半成品甚至速食食品打发晚餐，但久而久之，非常容易造成营养失衡，从而导致肝脏负担越来越大。因为不少速食食品，为了保鲜会含有不少剂量的防腐剂，尤其是熏制、腌制过的香肠、腊肉、烤鸭等，对于本身肝脏就不太好的人群而言是沉重负担。
除此，为避免肝脏增加负担，肝脏疾病的高危人群最好少食颜色漂亮的食物，因为很可能此类食物添加了色素，除此，过多的香料等也不利于肝脏正常运作。
值得提醒的是，很多年轻白领早上到了办公室第一件事情就是泡一杯香浓的咖啡，有的甚至一日要喝上三五杯提神醒脑，专家指出，咖啡里大量的咖啡因同样必须“途径”肝脏，喝得过多一样可以增加肝脏负荷。