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饭后可以马上喝茶吗

有的人喜欢在饭后泡茶喝,那么饭后喝茶对身体好吗?饭后喝茶要注意哪些呢?下面我们就来了解一下饭后可以喝茶吗?接下来跟随小编一起来详细了解一下吧!或许对你有帮助的哦!

目录 千万别在喝茶的时候失礼 饭后可以马上喝茶吗 春季最适合喝什么茶 茶对人体的保健功效 四个时间段千万别喝茶

1千万别在喝茶的时候失礼

  一、“酒满敬人,茶满欺人”

  因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

  二、“先尊后卑,先老后少”

  到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

  对方在接受斟茶时,要有回敬反应:

  ↑ 喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;

  ↑ 小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

  三、“先客后主,司炉最末”

  在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

  四、“强宾压主,响杯檫盘”

  客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

  五、“喝茶皱眉,表示弃嫌”

  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

  六、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”

  主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

  七、“新客换茶”

  宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

  八、“暗下逐客令”

  主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

  九、“无茶色”

  主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

  十、“茶三酒四秃桃二”

  在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

2饭后可以马上喝茶吗

  国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生表示:“饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。

  另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。”

  还有很多人喜欢饱餐后喝茶,以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。霍主任告诉记者:“因为茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,容易导致大便干燥。”

  霍主任强调,为避免出现贫血症状,饭后约1~2小时,胃排空后,再喝咖啡或茶较合适;平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物,以避免血红素不足。

  他建议,晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

3春季最适合喝什么茶

  春天的时候最好选用香气浓郁的花茶比较好。这样有利于散去内累寒邪。提神醒脑清除冬天里的睡意。

  那春天适合喝什么茶呢?

  狮峰龙井、开化龙顶、太平猴魁,这些绿茶自然是适宜春天。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,是天然的健康饮品。含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。但这些绿茶有一个缺陷,不适合胃寒体虚的人。

  安全的茶是发酵茶,普洱适合四季饮用,适宜各种体质,搭配菊花、玫瑰都极好,“繁花普洱”是也。

  暮春时节,则推荐台湾梨山茶,作为乌龙茶中的一种,它的果香味很有春天气。

  ?中国六大茶系,个人认为,黑茶、乌龙茶、红茶为尊;绿茶虽然种类最多但是输在清浅;花茶总共也就五六种茶,各方面都很一般,也没有其他种类茶中名品迭出的现象。

  在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”所以仲春可以在茶饮中加入大枣、蜂蜜等来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。

  仲春时节,新茶初下,很多人喜欢饮新茶,一定要慎重选择。新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

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4茶对人体的保健功效

  1、软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

  2、消炎:茶水有收敛、消炎等作用,能预防肠道传染病。

  3、茶水可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

  4、抗菌、抗病毒:茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

  5、防龋齿:茶水漱口可防止龋齿生成有利于口腔卫生。

  6、煮沸的茶水冷却后,涂在嘴唇疱疹处,4、5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

  7、茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

  8、茶水可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。

  通过上面有关介绍,我们清楚地了解了茶叶对人体的好处都有哪些。原来茶叶对身体如此有益。不过虽然如此,还是有一点要注意的是,睡觉之前最好不要饮用太多的茶水,以防出现失眠的症状,另外患有一些慢性疾病需要服用药物的患者也要注意不要过量的饮用茶水,以防止影响药效。

5四个时间段千万别喝茶

  空腹时

  因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。

  喝醉时

  茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

  睡觉前

  茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。

  服药期

  有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。

  可以说,茶如果喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。我们特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文,帮您排出最佳的喝茶养生时间表。