石膏，中药名。为含水硫酸钙(CaSO4·2H2O)的矿石。生用能清热泻火，除烦止渴。常用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。但凡阳虚寒证，脾胃虚弱及血虚、阴虚发热者慎用。生活里石膏也是有诸多妙用的，那么石膏有什么具体功效呢？我们看
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1中药石膏功效
生用解肌清熱，除煩止渴。治熱病壯熱不退，心煩神昏，譫語發狂，口渴咽干，肺熱喘急，中暑自汗，胃火頭痛、牙痛，熱毒壅盛，發斑發疹，口舌生瘡。鍛敷生肌斂瘡。外治癰疽瘡瘍，潰不收口，湯火燙傷。
1《本經》："主中風寒熱，心下逆氣，驚喘，口乾舌焦，不能息，腹中堅痛，產乳，金瘡。"
2《別錄》："除時氣頭痛身熱，三焦大熱，皮膚熱，腸胃中膈熱，解肌發汗，止消渴煩逆，腹脹暴氣喘息，咽熱。亦可作浴湯。"
3《藥性論》："治傷寒頭痛如裂，壯熱，皮如火燥，煩渴，解肌，出毒汗，主通胃中結，煩悶，心下急，煩躁，治唇口乾焦。和蔥煎茶去頭痛."
4《日華子本草》："治天行熱狂，下乳，頭風旋，心煩躁，揩齒益齒。"
2中药石膏药方
①治三阳合病，腹满身重，难以转侧，口不仁，面垢，谵语遣尿，发汗则谵语，下之则额上生汗，手足默冷，若自汗出者：知母六两，石膏一斤(碎)，甘草(炙)二两，粳米六合。上四味，以水一斗，煮米热，汤成去滓，温服一升，日三服。(《伤寒论》白虎汤)
②治温病初得，其脉浮而有力，身体壮热，并治感冒初起，身不恶寒而心中发热者：生石膏二两(轧细)，生粳米二两半。上二味，用水三大碗，煎至米烂热，约可得清汁两大碗，乘热尽量饮之，使周身皆汗出，病无不愈者，若阳明腑热巳实，不必乘热顿饮之，徐徐温饮下，以消其热可也。(《医学衷中参西录》石膏粳米汤)
3石膏结构形态
本品为纤维状集合体。呈长块状、板块状或不规则块状。白色、灰白色或淡黄色;条痕白色;有的半透明。上下两面较平坦，无纹理及光泽;纵面通常呈纵向纤维状纹理，具绢丝样光泽。体重，质软，指甲可刻划成痕。气微，味淡。以块大、色白、纵面纤维状、有光泽、质松、无杂货石者为佳。
此外，药材中尚可见透明石膏、雪花石膏。透明石膏 Selenite为片状或柱状晶体集合体;呈不规则块状或板状，无色或白色;条痕白色。透明，呈月白色反射佻。雪花石膏 Satin-Spar为细粒或粉末集合体;呈不规则致密块状。白色;条痕白色，不透明，光泽弱;有时碎粒呈透明状;具玻璃样光泽。
4中药石膏做豆腐可以吃吗
豆腐分为卤水点出的豆腐和石膏点出的豆腐。他们对人体都无害，只要是正常做出来的豆腐。不管是卤水点的还是石膏点的对人体都是无害的。因为点豆腐是化学变化 ，卤水本身是有毒 ，因为它是氯化镁氯化钠和硫酸镁的混合物 。但是在点豆腐的过程中 ，其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来，其卤水本身已经不再是卤水了， 也就无毒了。 当然化学变化有个量的问题， 一方多了会过剩。 如果卤水加多了确实会因为反应不完全而使豆腐有毒， 但是加多了卤水的豆腐就成黑的了， 傻子也不会吃的 。你看到的白的豆腐肯定是卤水完全反应掉了的。 古语有话“卤水点豆腐，一物降一物” 石膏是硫酸钙， 值得一提的是， 石膏本身就可以入药， 你说可以食用不? 同理用石膏凝聚豆浆的时候一样起的是化学变化 。卤水点的和石膏点的区别不是对人体的危害大小， 区别是口感 ，石膏点的豆腐会把更多的水包在豆腐中 使豆腐含水多 ，这样的豆腐口感嫩 ，但是豆腐味道淡 ，不好吃 ，但是水多就压秤， 所以现在部分商家为了多赚钱就用石膏点 。
5石膏的炮制方法
生石膏：去净杂石，洗净泥土，打碎成小块。煅石膏：取净石膏块，置坩埚内，在无烟炉火中煅至酥松状，取出，放凉，碾碎。
1.《雷公炮炙论》：凡使石膏，须石臼中捣成粉，罗过，生甘草水飞过，澄，晒，研用。
2.《纲目》：石膏，古法惟打碎如豆大，绢包入汤煮之，近人因其寒，火煅过用，或糖拌炒过，则不妨脾胃。
3.《药品化义》：石膏，略煅带生用，多煅则体腻性敛。
