别名狐狸桃、野梨、洋桃、杨桃、藤梨、猴仔梨。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。它是中国的一种特产，因此又称中华猕猴桃。果呈卵圆型，被棕黑色毛，熟时酸甜清香。什么是野生猕猴桃?下面为大家带来相关介绍
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1野生猕猴桃
猕猴桃形态特征：藤本;枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛;花瓣5—6，有短爪;雄蕊多数，花药黄色;花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛.花期5—6月，果熟期8—10月。
分布编辑生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在宜昌市夷陵区雾渡河镇。中国猕猴桃之乡江西省奉新县、宝鸡市眉县、西安市周至县、河南省栾川县、宝鸡西部山区秦岭北麓、陕南秦巴山区野生猕猴桃，四川省平昌县、苍溪县、南阳市南召县、西峡县以及湖南炎陵县、凤凰县、浙江省江山市、永顺县、乐清市岭底乡、广东省和平县、贵州省修文县。开阳县、桐梓有野生的猕猴桃。
用途编辑根药用，清热解毒、活血消肿、利尿通淋;制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质，可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸，尤以维生素C最多，可生食、制果酱。
2野生猕猴桃熟了
又到野生猕猴桃成熟时，运气好的人，上山一天能摘到30斤猕猴桃，这些野果如果能顺利“进城”，采摘人能换来10~30元/斤的报酬。但很多时候，这些已经被摘进篮子、装进竹筐的猕猴桃无法下山——采摘者可能因为各种意外而受伤。
记者从临安、富阳、桐庐、建德等县级医院了解到的信息，从野生猕猴桃成熟开始到现在约10天，这些医院至少收治了180个因采摘猕猴桃而受伤的患者，大部分的伤和被马蜂、蛇蜇伤咬伤，以及高处跌落擦伤有关。
还有一些人则是因为被花粉、碎屑迷了眼……
离地一尺三分险，上山百步千般难。
野生猕猴桃的营养和价格，是不是和采摘过程的危险程度有关?
3野生猕猴桃好吗
野生猕猴桃的营养价值 野生猕猴桃是一种浆果类藤本果树，其果名为猕猴桃，俗称：“软枣子”。
野生猕猴桃营养价值和药用价值很高，果树味独特鲜美而且富含蛋白质和多种矿物质，尤其维生素C含量很高，每100克猕猴桃400-430毫克含维生素C，为其它水果的数倍或数十倍，经测定是苹果和柑桔的50-60倍，是鸭梨的70-80倍，一个成年人一天所需的维生素C量为50-60毫克，每天吃一个猕猴桃就可以满足人体需要量。
野生猕猴桃不仅营养价值高而且还具有一定的药用价值。野生猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用，还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD)，可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。因而被列入宇航员食谱。
野生猕猴桃的其他产品 野生猕猴桃盛产于长白山脉，属辽宁东部山区天然特产，是珍贵的野生果中之王，被誉为“世界之珍果”。野生猕猴桃均生长在土壤肥沃的原始森林，其鲜果每年8-9月成熟，利用人工精心采集，经传统工艺和现代科学技术精制加工而成。现已开发出系列产品，有猕猴桃原汁罐头、猕猴桃果汁、猕猴桃果茶、猕猴桃果脯、猕猴桃果酒等，是正宗的纯天然绿色食品。
猕猴桃怎么催熟? 猕猴桃怎么催熟，其实很简单。只要把苹果、香蕉或者梨和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧，过了两天猕猴桃就变软熟透了，效果特好。因为香蕉、苹果、梨会释放一种叫做乙烯的物质，它有很强的催熟功效，所以猕猴桃很快就熟了。
4野生猕猴桃根的药效与作用
野生猕猴桃根的药效与作用猕猴桃根含大黄素、大黄甲醚(questin)、羟基大黄素等。猕猴桃根的粗制品，对腹腔注射小鼠艾氏腹水癌(EAC)有明显抑制作用，曾观察45天和60天，对荷癌鼠的生命延长率分别为75%和116.9%(P<0.01)。小鼠在接种肝癌实体型细胞(HepS)前，先接受4次预防给药，接种后再治疗4次或2周，剂量80mg/kg，结果表明接种前预防和接种后治疗其抑瘤率分别为49.6%和51.6%。接种后用根粗制品效果更好。根部多糖复合物(ACPS-R)80mg/kg与5-Fu 250mg/kg合用时，对HepS的抑瘤率明显高于单用5-Fu、ACPS-R剂量为80～100mg/kg及125mg/kg时，对EAC的疗效，大体分别与15mg/kg和22.5mg/kg的环磷酰胺(cy)相当。〔林佩芳，等。中华肿瘤杂志，1988,10(6):440]。试验证明，猕猴桃的果汁能阻断致癌物N-亚硝基码啉的形成，ACPS-R还能增强NK细胞的溶瘤活性和促进巨噬细胞吞噬的功能。猕猴桃根的功效与作用清热，利尿，活血，消肿。治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。 ①《贵州民间方药集》："利尿，缓泻。治腹水;外用接骨，消伤。" ②《浙江民间常用草药》："健胃，活血，催乳，消炎。" ③《陕西中草药》："清热解毒，活血消肿，抗癌。治疮疖，瘰疬。" 猕猴桃根的药用选方①治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚。水煎当茶饮。(《江西草药》) ②治水肿：猕猴桃根三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》) ③治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》) ④治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
5野生猕猴桃的营养价值分析
1 野生猕猴桃的种类与特征据文献报道，野生猕猴桃以软枣猕猴桃分布最多，其次为狗枣猕猴桃，葛枣猕猴桃分布较少。1.1 软枣猕猴桃〔Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.) Planch ex Miq.〕别名软枣子，大藤本，多年生枝淡灰褐色，片状剥裂，生枝灰色，嫩时有柔毛，皮孔长圆形，密而小，枝条髓部白色至褐色，呈片状。叶片互生，叶柄长2.5～8cm，无毛;叶片卵形或椭圆形，长6～17cm，宽3～10cm，叶基圆形或楔形，先端锐尖或短尾尖，边缘具锐锯齿，叶面深绿色，叶背浅绿色，幼叶叶脉上有短柔毛，叶片革质。软枣猕猴桃属雌雄异株植物，聚伞花序、腋生，雌花3～6朵，花梗很细，具锈褐毛，花期6～7月，花白色，直径1.0～2.0cm，有芳香;萼片5枚，卵形，萼内侧有浓密的黄色毛，外侧仅边缘有毛，其余无毛，花后萼脱落;花瓣5枚卵形;雄花花药暗紫色，子房发育不全;雌花子房球形、无毛。果实扁圆形、近圆形或长圆柱形，光滑，先端有短尾状喙。9月初果实成熟，果皮深绿色、汁多、味甜、有芳香，种子
