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雪蛤的营养价值和功效

雪蛤,在广东又叫林蛙,其本身具有养颜美容、滋肤养阴、健脑益智等功效,还可以提高人的免疫力,可以促进人们的新陈代谢,所以雪蛤的营养价值一直受到人们的好评,并且价格不是很昂贵,所以是市面上不错的营养品。对于雪蛤的营养价值具体有哪些,您可以往下看:

目录 雪蛤可以丰胸吗 雪蛤的营养价值和功效 雪蛤主要成分 雪蛤的做法大全 雪蛤的禁忌

1雪蛤可以丰胸吗

  其实最好的丰胸方法无外乎按摩和食疗,这两种方法才是最有效的而且没有任何的副作用。大家都知道的就是木瓜的丰胸效果好,但是真正坚持下来的人却是,没有几个。还有了解过雪蛤的人都知道雪蛤对女人的好处,所以很多人也会有这样的疑问:雪蛤能丰胸吗?下面就来说说这个问题。

  雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。雪蛤能美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

  木瓜炖雪蛤因其特殊功效,受到越来越多人们的青睐,尤其是女性朋友。木瓜:又名万寿果,是市场上较为常见的热带水果,有着“百益果王”的称号。《本草纲目》:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,治腰酸背痛,降血压。”民间也流传有各种关于木瓜功效秘方,其中最被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。木瓜含有大量的维生素和氨基酸,更有丰富的抗癌成分,木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、消炎抗菌和抗衰养颜的功效。

2雪蛤的营养价值和功效

  1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品。

  2.雪蛤油,又称林蛙油,含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

  雪蛤的功效与作用

  1.雪蛤性味咸平,不燥不火,具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、增强性功能等功效。

  2.“雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。”

  注意的是:糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。

  看了以上内容,相信您了解了雪蛤的营养价值,如果您没有享用过雪蛤的话,可以到市面或者到饭店,点上个雪蛤的菜肴,味道也是香甜可口的,雪蛤的营养价值这么好,是不是你也心动了呢?心动不如行动,赶快去尝尝吧。

3雪蛤主要成分

  一、一般成分

  林蛙油含水分11.82%,粗蛋白54.93%,粗脂肪4.36%,粗灰粉4.88%,无氮浸出物23.21%。林蛙油中碳水化合物总量为9.65%。

  二、维生素

  林蛙油含维生素A 29.67微克/克,维生素B1 3.63微克/克,维生素B2 0.99微克/克,维生素E 4.09微克/克,维生素C 4.20微克/克,维生素D 83.63微克/克。

  三、生活活性物质

  林蛙油含甲状腺素T4 128.60微克/克,促绒毛膜性腺激素HCG 107.50微克/克。

  四、氨基酸

  林蛙油中氨基酸的相对含量为色氨酸 0.83%,赖氨酸 2.04%,蛋氨酸 1.71%,亮氨酸 2.41%,组氨酸 0.62%,精氨酸 1.41%,甘氨酸2.03%,胱氨酸 1.08%,异亮氨酸 2.28%, 缬氨酸 2.35%,谷氨酸 3.93%,酪氨酸 2.48%,苯丙氨酸 1.77%,天冬氨酸 4.18%,苏氨酸 5.7%,丙氨酸 1.26%,丝氨酸 2.27%,脯氨酸 3.28%。

  五、脂肪酸

  林蛙油中脂肪酸的相对含量为豆蔻酸 8.0%,软脂酸22.0%,硬脂酸1.9%,棕榈油酸 8.0%,油酸 28.5%,十四碳烯酸 0.8%,十七烷酸 0.1%,亚油酸 13.7%,亚麻酸 7.8%。

4雪蛤的做法大全

  1、椰青黑豆炖雪蛤膏

  原料:嫩椰1个黑豆20克,莲子20克,雪蛤膏10克,红枣3粒,姜2片,糖适量。

  做法:

  1.用清水浸雪蛤膏5小时,拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。

  2.黑豆和莲子洗干净。

  3.红枣去核洗干净。

  4.把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。

  5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。

  2、雪蛤红莲鹌鹑

  原料:雪蛤膏15克,红枣15枚,莲子肉50克,陈皮适量,鹌鹑2只。

  做法:

  1.先将鹌鹑剖洗干净,去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开,拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透,洗干净;红枣洗净,去核。

  2.煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,等水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉黏熟,加入少许盐调味即可。

  3、雪梨炖雪蛤

  原料:雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。

  做法:

  1.梨子去皮,中间挖空,用盐水洗一下以防发黄。

  2.雪蛤发好后,把杂质挑净,放入中空的雪梨中,加白木耳和冰糖水一起炖至熟

5雪蛤的禁忌

  雪蛤的禁忌人群

  适用人群

  1、对于贫血和年老体弱的患者是非常适合的,而且对于先天性体质虚弱的人来说,也是非常适合的哦。

  2、孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女;

  3、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者;

  4、大病后、大手术后、功能失调者;

  5、对于患有肺虚久咳和慢性支气管炎的人来说是非常有利的,经常食用能够对这些病症起到治疗的作用,此外还可以用来治疗肺气肿和肺心症等疾病呢。

  6、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。

  不宜人群

  严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用。

  首先,小孩子是长身体和发展智力的时候,雪蛤油具备很高的蛋白质,用多了孩子身体吸收不了就会造成脂肪堆积,从而引起孩子身体发胖。在保证基本营养的前提下,最好让其自然发展,不要因疼爱而乱补营养。其次,雪蛤油是高蛋白补品,适于体弱的中老年人服用;小孩子吃了,容易出现消化不良现象,结果适得其反,还是慎重为好。营养过剩可以导致孩子记忆力减退,身体素质降低,视力减退等症状,尤其是用雪蛤油之后孩子会过分兴奋,从而导致孩子身体不适。但是小孩是也不是完全不能吃雪蛤,小孩很容易患咳喘疾病。雪蛤油具有清肺效果,所以孩子在感冒咳嗽的时候适当用一些雪蛤油则是可以的。

  综上所述,小孩是可以食用雪蛤的,但是需要注意的是,不要过量食用就好了,雪蛤中的营养是非常丰富的,对于人体来说也是非常有利的。当然由于小孩子的肠胃功能不健全,所以少食为好,最好不要吃哦。