冬瓜汁是比较受欢迎的蔬菜汁，减肥、美容又清热消暑，是花钱不多又有益健康的自制饮料。冬瓜汁的做法也是多种多样的。那么，冬瓜汁的做法都有哪些呢?下面推荐几款比较经典的冬瓜汁做法，供喜欢冬瓜汁的朋友作为参考。
目录
1冬瓜的介绍
冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际，表皮上会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜又称白瓜。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。
2冬瓜汁的作用
1、冬瓜汁的作用拥有利尿消肿的神奇功效哦，冬瓜含维生素C较多，且钠盐含量较低，钾盐含量高，所以使冬瓜汁的作用对于高血压、肾脏病、浮肿病等病症都有很好的辅助疗效，而且冬瓜汁的作用最神奇的地方就是可达到消肿而不伤正气的作用，也就是没有副作用哦。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸也使冬瓜汁的作用具有减肥效果，冬瓜汁的作用能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身热量也不高，而且基本上没有脂肪，所以冬瓜汁的作用对减肥有很好的效果哦，冬瓜汁的作用除了可以减肥，还可以帮我们塑造体形，使我们看起来更加健美。
3、冬瓜汁的作用和西瓜也有些类似，都有清热解暑的神奇功效。冬瓜汁的作用性寒，清热生津，在炎炎的夏日，我们很容易上火或者是口感舌燥，这时候服用一些新榨好的冬瓜汁，就能解暑止渴哦。
3冬瓜汁的常见做法
一、生榨冬瓜汁
这是最简单，但效果最好的冬瓜汁做法，就是用带皮带籽的新鲜冬瓜生榨成汁。
1、先用盐把冬瓜皮搓洗干净，再用清水把整只冬瓜冲洗干净，带皮带籽切下一块，每100克冬瓜搭配100凉开水。
2、切下的冬瓜块分切成小块或细条，用榨汁机生榨成汁，边榨汁边加入凉开水。
3、倒出榨好的冬瓜汁直接饮用，或者加蜂蜜调味后再饮用均可。
冬瓜皮和冬瓜籽的功效也非常显著，所以这种冬瓜汁的效果是最好的，而且不会浪费冬瓜的有效成分。但由于是带皮带籽一起榨出的汁，口感和味道肯定会稍微差一些，鱼和熊掌怎能兼得呢。
如果你实在不喜欢喝这种冬瓜汁，那么就把切下来的冬瓜块削去硬皮，挖去瓜瓤，然后再按上述方法生榨成冬瓜汁吧。
还有一些朋友喜欢把榨好的冬瓜汁煮开饮用，其实还是直接饮用生的冬瓜汁效果最好。如果你实在想煮就只能随你便了，效果肯定不如直接饮用生的冬瓜汁。
为了让冬瓜汁的口感和味道都达到完美，而且还能增强冬瓜汁某一方面的食疗功效，网友们还发明了以下几种冬瓜汁的做法——
二、蜂蜜柠檬冬瓜汁
在榨好的冬瓜汁里添加蜂蜜和鲜柠檬汁调味即可，能增强冬瓜汁的减肥、通便、美容和抗氧化的作用，味道和口感也明显提升了许多。
三、苹果柠檬冬瓜汁
原料：冬瓜150克，苹果1只，柠檬1只。
做法步骤：
1、冬瓜和苹果切小块，冬瓜要不要去皮去籽随你，苹果要不要去也随你，但苹果是一定要去核的。
2、切好的冬瓜和苹果一起榨成汁，倒出榨好的冬瓜汁，挤入柠檬汁即可饮用。
苹果、冬瓜和柠檬三者配成汁，能增强冬瓜汁开胃健脾、益肾固精和减肥美容的食疗功效。
四、西柚冬瓜汁
原料：冬瓜500克、西柚1只。
做法：西柚皮用盐搓洗几遍，将冬瓜和西柚都切成小块，一起放入榨汁机生榨成汁即可。
这款冬瓜汁的特点是不用加糖调味就很好喝，满口清香。
五、香蕉酸奶冬瓜汁
原料：冬瓜1小块，香蕉1根，酸奶1小袋。
做法步骤：
1、冬瓜和香蕉切成小块，和酸奶一起榨成汁即可，没有酸奶也可不用，或换成牛奶。
健康提示：
冬瓜性寒，适量有益，过量则会导致脾胃功能虚弱，甚至会引起腹泻。
4冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
5冬瓜的适用人群
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解疾病症状。
冬瓜寒凉，女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食，以免影响月经量并加重痛经程度。
脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜，因为冬瓜性寒损阳，会加重胃寒者的病情，导致患者腹胀和腹泻，还很容易引起食欲不振。
患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的人不可以吃冬瓜，因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高，降低肾小球的滤过率，导致肾衰竭的现象出现。
刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用，容易加重肾脏负担，对体弱者的身体有一定损害。
孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。