其饮食观念提倡“低碳糖,高营养,抗糖化,抗氧化。”旨在通过低碳水化合物、低血糖生成指数的食品,以及摄入或增补最缺乏的维生素矿物质等必需营养素,来达到理想的健康状态。遵守饮食观点一定能瘦下来,我们一起看看吧。
目录
1一天十花生帮你瘦十斤
营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。
半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。 刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。此外,花生还有利于糖尿病的控制,英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究,对356个受试对象中的 203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者,摄入低血糖指数食物,包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等。10周后,他们的糖化血红蛋白降低至0.4%,果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。而糖化血红蛋白和果糖胺的降低,对糖尿病的恢复都具有很重要的意义。
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷,通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。
在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。大量的研究表明,花生、花生酱等花生制品对保护心脏、预防心血管疾病有很好的效果。我们都知道适当地喝红酒对心脏很有好处,其实,花生中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇,这是一种很强的抗氧化剂,对血管的健康非常重要。而同时,花生中还含有少量的其他抗氧化剂异黄酮和皂,对控制胆固醇水平能起到辅助作用。
2遵守饮食观点一定能瘦下来
1、拒绝糖及精制碳水化合物
“露卡素饮食”认为:糖是一种甜蜜的“慢性毒品”,食用过量引起血糖大幅度波动,刺激胰岛素大量分泌,营养素严重缺乏,从而进一步导致代谢障碍。胰岛素则是制造脂肪的引擎,高糖饮食会开启制造脂肪的引擎,产生肥胖。另外,长期高血糖还会使细胞如红细胞中的胶原蛋白粘在一起(即糖化),失去弹性,并产生大量自由基。
2、多吃肉类食物
因为脂肪对身体有益。食用脂肪不会引起血糖波动和胰岛素分泌,不会引发制造脂肪的引擎,因此食肉不会导致肥胖。另外,肉类食品中所含胆固醇不会产生热量,所以也不会增加体内脂肪。
3、补充营养素
由于我们日常食谱单一,或者因为土壤日益变得贫瘠、环境污染严重等原因,天然食物中所含营养素往往都不够充分。因此,仅仅通过摄取天然食物,可能我们所需的各类营养素依然不足。额外补充必不可少,比如复合维生素。也可以摄入或增补“抗糖化剂”,例如铬和锌。而随着年龄增长,新陈代谢减缓,补充营养素更显得必不可少。
4、排除负营养
近年来,国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念--重视人体排出的“负营养”。“正营养”是指人体摄入的营养及进补等;而“负营养”是指人体废物的排出。专家们提出“负营养”的观点,意在告诫人们重视人体代谢废物对健康的危害,及时排泄减轻危害,以维护人体健康。
5、预防疾病
我国大肠癌流行病学调查显示,凡吃粗粮多的地区,大肠癌发病率低,反之则发病率高。可预防动脉硬化,植物纤维能与肠道内的胆汁酸结合,形成一种不能被吸收的复合物,促进胆固醇在肝内降解,从而可降低血液中胆固醇的浓度。
3八个小妙招管住你贪吃的嘴
1.纤维——无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。非水溶性纤维所含的卡路里比较低。富含非水溶性纤维的食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸以及水果和蔬菜;可溶性纤维则有利于使人体更长时间保持饱腹的状态。富含可溶性纤维的食物包括草莓、苹果、梨、麦片以及豆类等。
2.多汁食物——富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃饱,可以试试西瓜、生菜、西红柿、黄瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。
3.瘦纤蛋白质——蛋白质有利于加速新陈代谢。确保每餐都要摄入一些瘦纤蛋白质,可选的食物包括:鸡胸肉、罐装金枪鱼、虾、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。
4.吃一些需要你工作的食物——如果吃一样食物时还不得不做些工作,人们往往就不会吃太多了。例如,已经剥好的花生和未去壳的花生,你会选哪一种呢?
5.无糖口香糖—— 与人们所认为的不同,无糖口香糖不会刺激你的食欲。事实上,嚼无糖口香糖可以有效地阻止你将高热量的食物放入嘴中。因此,减肥人士要记得在手边放一包无糖口香糖。
6.热饮——当你想吃东西时,就呷一小口烫烫的低热量饮料,可以有效阻止多余卡路里的摄入,因为要喝完这杯烫烫的饮料可要花费不少时间呢。卡路里低于100的绿茶、、无糖热可可、脱脂拿铁或卡布其诺咖啡等。
7.辛辣食物——私人客户的经验及研究发现,如果食物又烫又辣的话,你会吃的比较少。而且,你会自动地吃得比较慢,并且会喝大量水。减肥时不妨试试在食物中加些红辣椒和热调味料。
8.将食物分成小份——如果你面前只有一小份食物,你永远也没有机会多吃。
4秋季减肥最快的方法
1、饭前喝淡汤或吃个水果汤可以抑制食欲,增加饱感。喝汤后再进食,饭量便会减少。吃水果时,咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素。
2、晚饭少吃,以素食为主晚饭吃得太多太晚,人体内胰岛素分泌量高,容易使热量转化成脂肪储存在体内,从而出现肥胖。
3、秋季进补应尽量选择药膳料理,吃滋补汤物前可先去除表面浮油。
4、后散步半小时此时,人们运动锻炼所耗的能量均来自脂肪,可有效地减少体脂而渐瘦。
5、每天坚持腹部按摩一次容易发胖的人自己可以通过合理按摩,使肌肉活动增强,血液循环加快,尤其是腹部按摩,不仅可以加快脂肪代谢和能量消耗还能促进肠蠕动,增加排便次数,减少肠道对营养物质的吸收,因而减肥效果更为显著。腹部按摩程序如下:
①揉腹:双手掌从腹部剑突下推至耻骨联合上缘,连推12次;
②将两手置于腹部左右两侧,从肋缘下推至骨盆处,连推12次;
③用左手置于脐周围,右手按在左手上面,揉按脐围,按顺时针和逆时针方向各揉12次。
秋季运动:
慢跑:
慢跑是一项很理想的秋季运动项目,能增强血液循环,改善心功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美。对于老年人来说,跑步能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症;减少心肺功能衰老的现象;能降低胆固醇,减少动脉硬化,有助于延年益寿。近来,科学家还发现,坚持慢跑者得癌症的机会比较少。
登高:
秋日登高,温度变化最为频繁,这对人体健康本身是有益处的:使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力(中医上的“秋冻”也包含了这层意思)。当然,对年老体弱者,不可一味强调这种保健效果,登高时间要避开气温较低的早晨和傍晚,登高速度要缓慢,上下山时可通过增减衣服达到适应空气温度的目的。高血压、冠心病等患者更要量力而行,以防产生不测。
5这些小习惯能让你极速瘦身
1:以水为主要饮品
多喝水好处多多,清肠排毒又助瘦。水不含热量也没有脂肪,能促进新陈代谢,是最适合减肥的饮料。平时饮用白开水以外的饮料,特别是果汁等的人,首先将饮料改为白开水,可以减少热量的摄取。
2:将谷类换成蔬菜
新鲜的蔬菜也是营养多多哦!因为白米、义大利面及三明治等的谷物类容易被消化,之后肚子会饿,就容易吃过量。所以在这一周内,只要将鸡肉三明治换成鸡肉沙拉,挑战将谷类换成蔬菜。蔬菜比谷类消化地慢,而且还能将多余的水分排出,达到美的效果。
3:减少摄取甜食
甜食是长胖的根源!爱吃甜食的MM们可要注意了哦,虽然会有点残酷,但是为了尽可能地减少热量的摄取,这一周内应该减少甜食的摄取。
4:食用鲑鱼
鲑鱼除了含有能够制造肌肉的优良蛋白质,还富含ω-3脂肪酸、维他命A与E。所以,应该积极摄取鲑鱼。
5:运动前先喝1杯咖啡
刚刚说饮料仅摄取白开水,但是在运动前例外。因为咖啡能帮助运动时的脂肪燃烧。黑咖啡热量只有5大卡,加了无脂牛奶的话大约也仅有11大卡,这样的低热量真的很吸引人。而且黑咖啡也有很好的利尿功能,消水肿功效也是一流。
6:每天进行30分钟的有氧运动
运动的重要性想必大家都是知道的吧?能够有效率的活动肌肉提高热量的消费,有氧运动是正确的。像是踩脚踏车、自由搏击、BOOT CAMP类的运动,30分钟的运动可以消耗200~300大卡的热量,还可以修饰手臂、腿部及躯干等各个部位,所以很推荐。连超级名模Adriana Lima在重要的秀前也会每天进行自由搏击。
7:2天一次伏地挺身&弓箭步
简单的小动作也可以有很好的瘦身塑形功效。想要让身体更紧实就要每天做伏地挺身与弓箭步(单脚向前跨大步的动作),
一天三回各12次。伏地挺身可以锻链上半身,而弓箭步则有强化臀部及大腿等下半身肌肉的效果。
8:比平时多睡30分钟
保证充足的睡眠也是很重要的。因为在平时的睡眠时间多加30分钟可以解决嗜睡及倦怠的问题,会想要摄取比平时更健康的饮食,能更有冲劲达到积极活动等效果。此外,睡眠时间大约在7~8小时能够有效促进代谢。而且,其实肌肉是在睡眠时制造的,可以尝试睡午觉。