柚子又名“文旦”,多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。又与泰国的“罗柚”一起并称为“世界四大名柚”。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。蜜柚的功效与作用有哪些?请看下面详细的介绍。
目录
1吃柚子上火吗
吃柚子上火吗
很多人都会有疑问,吃柚子会上火吗?其实从柚子的营养价值方面分析,吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒,还有清热的作用,所以不但不上火,还会有清热下火的功效。
吃柚子不上火的原因
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;
柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。
2蜜柚的功效与作用
01功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食、去肠胃中恶气、解酒毒、治饮酒人口气、不思食口淡、化痰止咳”,而以柚子制成茶剂。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为柚子中含有丰富的vc!!柚子性寒、味甘酸,有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等,对高血压患者有补益作用。此外,柚子有独特的降血糖的功效,还可以美容。
02营养价值:柚子含大量的甙类物质,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、丰富的钙、磷、铁。另外,新鲜柚子汁中含有类胰岛素的成分,可降低血糖。柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
03宜食:柚子适宜消化不良者食用,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用,饮酒过量后食用,酒后鲜食柚子,可使唇齿留香。
04作用:把柚子皮放在冰箱里,能去除冰箱里各种腥臭味,防止食物串味。放置时要切成小块分散开放,效果比较好。也可把新鲜的柚子皮切成碎块放在房间角落蚊虫较多的地方,可以有效驱赶蚊虫,当柚子皮风干了时再换新的即可。可以去污,将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
3吃柚子有哪些禁忌
1、柚子不能与某些药品同服。临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。
4蜜柚和沙田柚的区别
1、外观。从外观上去区别,仔细观察会发现沙田柚的表皮摸起来比较粗糙,有一个个孔状;而蜜柚的外观是呈光滑圆润的。
2、皮的厚度。用刀将柚子切开,如果柚子皮是比较厚的,就是沙田柚;蜜柚的表皮相对来说会比较薄,而且蜜柚的重量大小都会比沙田柚大。
3、柚子籽。在食用柚子的时候,可以留意一下籽的大小,因为沙田柚的籽会比较大颗,而蜜柚的润籽相对来说比较小。
4、味道。沙田柚的味道比较甜,而且渣不多。毫无杂质的感觉;而蜜柚的汁水比较丰富,肉也好饱满,但是从味道比较,蜜柚偏酸性,可以根据个人口味去选择沙田柚还是蜜柚。
5红肉蜜柚的营养价值
1、丰富维生素。红肉蜜柚含有丰富的维生素,不仅美味可口而且营养价值高,食用能有效促进骨骼正常生长发育,提高身体的免疫力,远离疾病。
2、美容养颜。红肉蜜柚中含有膳食纤维,是女性的健康伴侣,怕胖的女生可以食用红肉蜜柚,既能补充身体所需营养,还能保持苗条的身材。
3、补钾。高血压患者常常利用药物将多余的钠排出体内,而红肉蜜柚恰好含有高血压患者必须的天然矿物质——钾,而且几乎不含钠,是他们的最佳食疗水果。
4、抗衰老。红肉蜜柚含有胡萝卜素和番茄红素,着两种物质都有氧化的作用,人体食用能有助于清楚人体内的毒素,抗氧化的同时还能延迟衰老。