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蛇莓能吃吗

曾生活在农村的小伙伴,小时候的记忆里一定有一种和草莓很像却被警告有剧毒的野果子,它就是传说中毒蛇家的VIP水果——蛇莓,蛇莓的名字也因此而来,蛇莓究竟能不能吃?有什么功效作用?下面来具体介绍一下。

目录 蛇莓有毒吗 蛇莓是可以吃的吗 蛇莓的功效与作用 吃蛇莓的注意事项 蛇莓与野草莓怎么区分

1蛇莓有毒吗

  蛇莓生长在野外,人们一般没有种植,但是蛇莓的外观和我们平常吃的草莓很像,因此勾起了不少人的好奇心,这种“山寨”草莓有没有毒呢?

  其实蛇莓是有轻微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比较少,因此它对我们的生命构成不了什么威胁,因此这种毒素是可以忽略的,但是千万不要大量食用哦,因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的,当积累到一定的量,就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

  现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素,最主要的是,蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质,现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上,具有很高的药用价值,而它的有毒成分则可以忽略不计。

2蛇莓是可以吃的吗

  蛇莓是可以吃的,而且具有很高的药用价值,在现在生活当中蛇莓也经常被用药,因为它具有很好的清热解毒,消肿散瘀,以及收敛止血的效果。同时还可以有效地帮助抗肿瘤,提高身体的免疫能力,在现在也常用于治疗肿瘤性疾病,肝炎以及白血球减少等这些病症。

  吃是可以吃的,不能吃多了。而且据说没味道的,不怎么好吃。

  蛇莓具有很高的药用价值,全草都可供药用,性味甘、苦、寒,有毒,入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效,可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来,更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明,蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用,明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等,且毒副作用小。

  那么,蛇莓的聚合果是不是也有毒呢?据《本草纲目》记载,“俗言食之能杀人亦不然,止发冷涎耳”;《植物名实图考》记载到,“虽为莓,然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用,若少量食用,也不至于像人们传说的那样致死。

  从上文的内容介绍我们可以知道,蛇莓是可以食用的,而且它的药用价值都被更多的了解了它的这些价值功效之后,那么如果身体受到这些疾病的影响时,就可以合理的利用蛇莓帮助自己辅助治疗解决,还可以起到抑制细菌,对抗肿瘤的效果。

3蛇莓的功效与作用

  清热,凉血,消肿,解毒。治热病,惊痫,咳嗽,吐血,咽喉肿痛,痢疾,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤,汤火伤。

  ①《别录》:主胸腹大热不止。

  ②陶弘景:疗伤寒太热。

  ③《食疗本草》:主胸胃热气;主孩子口噤,以汁灌口中。

  ④《日华子本草》:通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。

  ⑤《纲目》:敷汤火伤。

  ⑥《生草药性备要》:治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。

  ⑦《植物名实图考长编》:捣敷红线疔。

  ⑧《四川中药志》:凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。

  ⑨《闽东本草》:化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮

4吃蛇莓的注意事项

  1、蛇莓果实实际上是可以吃的,一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果,虽然颜色鲜艳诱人,但实际上蛇莓的味道并不甜美,而是淡而无味的,口感也一般。而且过度食用有中毒的危险,因此蛇莓虽然可以少量食用,但是并不没有作为水果食用的必要,还是少食为宜。

  2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌,寄生虫,很难清洗干净,感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没,蛇莓上有可能沾有蛇的残涎,不卫生且可能有毒。

  3、蛇莓本身是含有微毒的,但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说,不要把蛇莓作为普通水果食用,它具有清热、解毒、抗癌等功效,必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值,并不是单独食用。

  4、蛇莓性甘苦、凉、寒,因此脾胃虚弱的人应该少吃,以免伤害脾胃。

5蛇莓与野草莓怎么区分

  其实在野外,还有不少长得像草莓的野果子,野草莓就是其中一个,它是可以吃的,而且味道还比较甜,那么我们怎么区分蛇莓和野草莓呢?

  野草莓又被称为森林草莓,它是由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实,而看过蛇莓的知道,蛇莓是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”,密集恐惧症细看还觉得有些吓人!

  另外,野草莓的表面上是有一些绒毛的,颜色也比蛇莓更加鲜艳,内心是空的,我们还可以从花朵颜色来判断是野草莓还是蛇莓,野草莓的花是白色的,而蛇莓的花是黄色的。

  一般正常人都不会吃蛇莓,因为它确实没啥好吃的,根本没味道,而野草莓却是有酸甜味道的,确实可以吃。不过还是在这里建议大家,在野外随便采摘的野果最好还是不要吃,一是大家很难准确判断这到底是什么,二是野果经常有被寄生虫污染的危险,最好别吃!