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红豆饼怎么做好吃

在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。你想知道红豆饼怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐红豆饼的4种好吃做法。

目录 红豆饼的特点 红豆饼怎么做好吃 台湾小吃红豆饼实惠营养健康 秋季补血可以多吃红豆 红豆的吃法多种多样

1红豆饼的特点

  红豆饼的特点

  1、小小个头,却能做出万千变化。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅,能让初识红豆饼的客户一见钟情,爱不释手;让老客户常吃常新,永不厌倦。

  2、操作快捷,简单易学。大型饼机一次两分钟可烤制16个,在客流大的摊位及店铺,也可应付自如,游刃有余; 另制作简便,无油烟,即便是没有做小吃经验的朋友,也能轻易上手,稍加练习,就可熟练掌握;

  3、做法引人入胜,飘香满街。不可否认,当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时,你就成功了一大步,有一人购买,万人就会踊跃;

  4、不需要帮手。即使自己一人,自做自卖,就可对付;占地小,场地费用低,更适合摊位经营等等。

2红豆饼怎么做好吃

  一、牛奶糯米红豆饼的做法

  牛奶糯米红豆饼的材料

  主料:糯米粉450g,牛奶200ml

  辅料:油适量,红豆馅适量

  牛奶糯米红豆饼的做法

  1、糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。

  2、团成面团,分成四等份。

  3、然后按扁,包上红豆馅,包成小球。

  4、电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚,压扁。

  5、合上电饼铛加热约5-8分钟,中间记得翻面,大功告成!

  二、家常红豆饼的做法

  红豆饼的材料

  低筋面粉1杯,细砂糖1/2杯,蛋2个,发粉1小匙,水1/2杯,沙拉油1小匙,红豆馅适量

  红豆饼的做法

  1.)将面粉过筛。

  2.)先将蛋打散,加入细砂糖拌匀后,续加入面粉及发粉搅拌均匀。

  3.)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面煳。

  4.)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热,在模型内面涂上一层薄油,将面煳倒入模型圆洞中约1.5公分高,然后用木棍或桿面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈,让面煳沾到圆洞的侧边。

  5.)等到饼皮面煳表面起泡后,将一半的饼皮填入红豆馅,另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上,等2个半边黏住后,将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状,再将侧面滚动烧烤一下即成。

  6.)如果使用有盖子的烧烤模型,将面煳倒入圆洞中约6分满,在饼皮填入红豆馅后,再在上面淋上一层面煳,然后将盖子盖紧,以180度翻转的方式烧烤约1~2分钟即可。

  三、南瓜红豆饼的做法

  南瓜红豆饼的材料

  中筋面粉250克,南瓜泥150,自制红豆沙,细砂糖25克,酵母8克,植物油20克

  南瓜红豆饼的做法

  1.全部材料放一起揉匀至表面光滑

  2.盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

  3.排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

  4.趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好

  5.松弛好的面团按扁

  6.像包包子一样包入红豆馅

  7.捏紧收口

  8.略按扁

  9.全部包好后放入预热好的平底不粘锅,放少许油,用最小的火

  10.每面各烙约10分钟至熟

  11.晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存,吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可

  四、南瓜糯米红豆饼的做法

  南瓜糯米红豆饼的材料

  南瓜,糖,糯米粉,红豆沙,南瓜子

  南瓜糯米红豆饼的做法

  1、南瓜去皮切片,入微波炉叮熟,用擀面杖擀成茸,加糖拌匀。

  2、分次加入糯米粉,中和成光滑的面团,盖保鲜膜,静止20分钟。

  3、面团揉成长条,分割成小块,取一小块揉圆压扁。

  4、放红豆沙,收口向上包好滚圆,再压扁,摆上南瓜子。

  5、热锅下油至7成热,放南瓜饼胚,中小火煎至两面金黄即可。

  红豆的功效

  红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

  红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

  中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。

3台湾小吃红豆饼实惠营养健康

  台湾,在很多人看来就是美食的天堂,特别是台湾的小吃就更受大家欢迎了。我记得前不久我就去了北京的前门台湾小吃街吃了红豆饼,味道确实不错。不仅如此哦!以下就让我们来看看吧。

  台湾小吃红豆饼是非常传统的一种小吃,台湾小吃红豆饼不管是古早味红豆饼、脆皮红豆饼或是三角红豆饼,都很受欢迎。台中中国医药大学旁有一家台湾小吃红豆饼,特色是拥有超级饱满的馅料,每一种口味里头都有满满的内馅,吃每一口台湾小吃红豆饼都让人感到满足。

  位在武汉众邦锦成台湾小吃红豆饼,平常就是学生、医生和护士最爱光顾的小吃,每逢午休或下课时间,台湾小吃红豆饼小店面外总是大排长龙的等候人潮。众邦锦成红豆饼有红豆、芋头、奶油、芝麻、高丽菜、鲔鱼、菜脯七种口味,每一种都是老板自己调配的馅料,众邦锦成台湾小吃红豆饼传统风味中还透著现代人喜爱的低糖、低盐口感。

  初次来到众邦锦成,建议您试试奶油和高丽菜口味。奶油红豆饼最受欢迎,香浓滑溜的奶油馅,从酥脆的饼皮中流出,烫舌却又让人忍不住一口接著一口。而咸味高丽菜饼里头有丰富的高丽菜、玉米粒、香菇、红萝卜丝,十分营养健康。众邦锦成台湾小吃红豆饼实惠、营养、健康。

4秋季补血可以多吃红豆

  大家都知道,对于女性朋友而言,血气是比较重要的,秋季的补血可以使女性更加的有生机,有效的避免出现不适的可能性,相关方面的专家告诉大家,秋季补血可以多吃红豆,而且红豆能够给人体带来诸多好处,下面就详细的了解一下吧。

  秋季补血多吃红豆,不妨在秋季通过以下方法试试其补血的功效:

  红豆紫米汤,制法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,春季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。

  功效:红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

  红绿百合羹,制法:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

  功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

  红豆薏仁汤,秋季补血多吃红豆,制法:将生薏仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。

  功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。

  我们了解了秋季补血多吃红豆后,希望对我们的健康有所帮助,红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。

  大家通过对上文的了解之后,相信大家对秋季补血多吃红豆的好处应经有了一个简单的了解,那么希望女性朋友能够对此重视起来,以保证自己的身体更加健康。

5红豆的吃法多种多样

  红豆南瓜汤:红豆、南瓜、食盐、味精。将红豆放入清水之中浸泡半天,然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品,就可以直接服用了。

  桂花红豆汤:红豆、淀粉、桂花酱、红糖。将红豆弄干净之后放入锅中,加入清水煮熟,等到红豆未开花的时候加入红糖;小火炖煮直到红豆开花,随后加入桂花酱,最后加入淀粉进行勾芡,搅拌均匀就可以了。

  乌鸡红豆汤:乌鸡、红豆、黄精、陈皮、食盐。将红豆还有陈皮用清水浸泡,半个小时之后取出来洗干净;将黄精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将所有的食材一起放入炖锅中,加入开水熬煮;水开之后去除表面的浮沫,然后小火炖煮三个小时,加入食盐就可以起锅服用。

  莲藕红豆汤:红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡,软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中,加入清水,大火烧开之后小火慢炖两个小时,然后去除表面的油脂,就可以起锅服用了。