柠檬是一种味道很酸的水果，人们都知道它有多种保健功效，可以消炎杀菌，也能美白养颜。其实除了这些以外，柠檬的功效还有很多，今天我就专门为大家介绍一些你们不知道的柠檬奇效。
目录
1柠檬应该怎样保存
柠檬的功效虽然多，但是它却不易保存，通常，柠檬存放几天，就会变得又干又硬，丧失水分，因此，人们需要了解下柠檬应该怎样保存。
选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上。
1、切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
2、榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
3、完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。
另外，如果想储存更久些，是将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。
2你不知道柠檬奇效
1、柠檬能治感冒
感冒是人们冬天高发的流行性疾病，发生以后或者在感冒初起的时候，食用柠檬就能起到良好的治疗功效，具体食用方法是把新鲜的柠檬榨汁我，在后加入蜂蜜和温开水调匀，直接饮用即可。
2、柠檬能止痛
柠檬还是一种可以止痛的水果，它含有多种微量成分，可以缓解人体的酸痛和关节疼痛，提高人类运动能力，平时出现肌肉酸痛时可以把柠檬直接在酸痛部位上涂抹，很快就能让酸痛症状消失。另外腿脚部位疼痛时，也可以把柠檬汁放在热水中，直接泡脚，止痛效果也很明显。
3、柠檬能降血糖
现在得糖尿病人的越来越多，降糖成了一个大难题，其实柠檬就具有出色的降糖功效，平时可以把新鲜的柠檬切片，然后泡水代茶饮用，连续饮用十五天，就能让人体过高的血糖降下来。柠檬除了这些奇效以外，还可以去除让人们烦恼的头皮屑，使用时可以在洗头时，用柠檬汁涂抹头皮，然后再用清水洗净。
3柠檬泡脚有什么好处呢
柠檬泡脚是泡脚的一种方法，柠檬泡脚的功效与作用可以从柠檬的功效与泡脚的功效两方面来看。
柠檬含有丰富的维生素，能补充皮肤的需要，而泡脚可以改善局部血液循环，驱除寒冷，促进代谢，最终达到养生保健的目的。可想而知柠檬泡脚的功效与作用有多么强大了。
具体而言，柠檬泡脚的功效与作用有以下几个方面。
柠檬泡脚可增强皮肤新陈代谢和分解体内脂肪，除掉脚下的异味、尘土和细菌使肌肤白皙。
柠檬泡脚还能加速血液循环、舒筋活血，很快的消除一天的疲劳，使人感到轻松愉快。
柠檬泡脚还能用于去除鸡眼、扁平疣和一般疣都很有效，也可以软化结疤组织，预防指甲岔裂。
柠檬泡脚禁忌：
柠檬泡脚时间不能太长，最好控制在15--20分钟。时间过长，双脚的局部血液循环长时间过快，体内血液也会更多地流向下肢，会造成心血管超负荷。
柠檬泡脚水温不能太高。许多人觉得只要在自己的承受范围内，水温自然是越高越好，其实并不然。泡脚的最佳水温在50℃以下，要求热而不烫，感受水温不要用手去测量，最好就是用脚去感受。
柠檬泡脚后不能马上睡觉。趁着双脚发热的时候揉揉脚底，及时穿好袜子保暖，待全身热度缓缓降低后再入睡效果最好。
柠檬泡脚最好用较深、底部面积较大的木质桶或搪瓷盆，能让双脚舒服地平放进去，而且最好让水一直浸泡到小腿。
柠檬泡脚有什么好处呢?柠檬泡脚的好处是非常的多的，具体的已经给大家进行了相关的分析，希望对大家具有一定的帮助。此外，对于柠檬泡脚还有很多方面的禁忌是大家需要知道的，不要泡脚时间过长，每次大概维持十几分钟就好了。
4柠檬汁祛除雀斑
雀斑是常见于面部特别是鼻部及眼眶下的棕色点状色素沉着斑。内分泌失调、长期压力过大及新陈代谢紊乱可促发雀斑。那么要怎么祛除雀斑呢?这里小编介绍轻松祛雀斑的食疗妙招。
以下是祛除雀斑的食疗推荐
1.洗脸时，在水中加1~2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
2用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，雀斑点就不那么明显了。
3每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛除雀斑的作用。
4.胡萝卜切碎挤汁，取10~30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。
5将柠檬搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛除雀斑的作用。
6每天喝一杯西红柿汁或常食用西红柿，对祛除雀斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
温馨提醒：
对于雀斑，除了进行自己进行食疗外，还要及时到正规的医院进行治疗，这样才有利于疾病的治愈。
5柠檬应该怎么吃
在大超市的水果区，我们经常可以看到色泽橙黄、气味芬芳的柠檬。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。