菠萝包并不是添加了和菠萝这个水果有关的食材，而是因为表面的纹理就如同菠萝一样神似。要制作出菠萝表皮一格一格的痕迹，是需要一些技巧和方法的。下面我们就介绍下菠萝包的做法。
目录
1菠萝包的材料和做法步骤
菠萝包的做法
一、菠萝包的做法——食材准备
准备高粉半斤，低粉1两，黄油15克，蛋液30克，酵母3克，低粉95克，清水150ml
二、菠萝包的做法——方法步骤
第一步：先将除去黄油的所有食材都依次放入到面包机中。
第二步：准备面包机好后，就选择到发面这个选项，等待完成和面。
第三步：将面团取出加入黄油，完全揉匀后放回面包机壳中等待发酵。
第四步：发酵后的面团会两倍更大，再揉捏下稍微进行排气。
第五步：将面团切成小块搓圆，再单独盖上湿布发酵十五分钟。
第六步：发酵的时候可以软化黄油，加入砂糖完全用筷子打匀直到黄油发白。
第七步：分几次加入鸡蛋液，搅匀。
第八步：再加入一些低筋面粉，完全搅拌成为面团，再分成小片，擀成薄片。
第九步：将薄片的面团表面割出网格状纹理，盖在之前的发酵面团上面，入烤箱。
第十步：烤盘上能够先刷上一层蛋液，烤十五分钟即可。
2菠萝包的热量
很多人对菠萝包的热量并不是很清楚，在对这类面包选择的时候，需要对它的热量进行很好认识，在选择吃这类面包的时候，也都是能够放心的进行。
菠萝包的热量：
营养素含量(每100克)
热量(大卡)339.14
碳水化合物(克)49.69
脂肪(克)12.42
蛋白质(克)8.26
纤维素(克)1.09
菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币.5至不等，深受香港人欢迎。而除了在香港外，在南中国地区亦甚为普遍。
以上就是对菠萝包的热量一些介绍，这样面包在吃的时候，对身体各方面都是没有任何损害，不过吃的时候也是要适量的进行，不宜吃的太多，否则也是会引发肥胖的，在对这点上也是要进行注意，适量的吃是最佳之选。
3哪些人不宜食用菠萝包
随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起看一下哪些人不适合吃菠萝包。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
我们在吃菠萝包之前一定要考虑到自己的身体情况，因为饮食不当引起身体出现不适是非常不必要的，通过对哪些人不适合吃菠萝包以后，我们也能够多加的注意一些，另外日常生活中的饮食我们不能随心所欲，也要结合季节以及身体的状况去调整。
4什么是菠萝包
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。
菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币.5至不等，深受香港人欢迎。而除了在香港外，在中国南方地区亦甚为普遍。
菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“十大不良零食”。
5吃菠萝包上火吗
每个人都有自己的饮食习惯，有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃，有的时候饮食不当还容易上火，那么吃菠萝包会上火吗?下面一起来了解下。
菠萝包的营养价值
菠萝包富含镁和钙，可以放松肌肉和神经，使身心放松，用于治疗紧张不安、焦躁易怒，亦可帮助入睡。
吃菠萝包上火吗
会上火，属于烹烤类的食品都会上火。
上面就是对吃菠萝包会上火吗的介绍，通过了解之后希望我们平时都能注意自己的饮食习惯，这样才能让身体变得更加的健康。