杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。 常绿小乔木，高达8-12米。羽状复叶互生，小叶5-9，卵形至椭圆形，长3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全缘。那么杨桃怎么吃好？我们一起来了解一下吧。
目录
1糖尿病人能吃杨桃吗
糖尿病人能吃杨桃吗
杨桃中含有的葡萄糖、果糖成分比较高，糖尿病人还是不吃为好。如果要吃的话，每次不超过50克。
杨桃的营养价值
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
杨桃果汁中含有很多柠檬酸、草酸、苹果酸等，这些酸能提高胃液酸度，从而能促进胃对食物消化吸收的效率。
杨桃果实中含有大量的挥发性成份。
对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。
2杨桃怎么吃好
01直接食用
杨桃只要把边角的五条黑(黄)线削掉，就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖或者盐,酸梅粉也可以。
02蛋奶炖杨桃
鸡蛋和杨桃都有美容效果，所以这样的吃法比较受女性的欢迎，制作方法也简单
材料：杨桃、鸡蛋、牛奶、糖
做法：
(1)将杨桃切块备用，打散鸡蛋，倒一杯牛奶备用。
(2)先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶化，关火，摊凉。
(3)过滤出奶液，往奶液中加入之前打散的鸡蛋，拌匀。
(4)加入杨桃块，盖上盖子用大火蒸至其凝固，就可以出锅了。
03拔丝杨桃
杨桃本身有点酸，加之拔丝后外层的糖皮，吃起来酸酸甜甜的感觉
材料：
杨桃，面粉，糖，糖胶。
制作方法：
(1)将杨桃切块备用，面粉中加水拌成脆浆备用。
(2)将杨桃块放入浆液中沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄色即可，捞起沥油。
(4)用少许油小火把糖、糖胶、少许水煮至浓稠近乎起胶，熄火。
(5)最后放入炸脆的杨桃拌匀就可以了。
04海星杨桃瘦肉汤
杨桃可以做成一道菜，有进补的功效。
材料：海星、杨桃、南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐
制作方法：
(1)将杨桃、瘦肉切块，海星用水泡5分钟左右，刷洗干净备用。
(2)将所有材料入锅加水烧开。
(3)再用小火炖两小时加盐调味就可以了。
05杨桃茶
杨桃还可以拿来泡茶
材料：杨桃、砂糖、红茶
制作方法：
(1)把杨桃边角的五条黑(黄)线削掉，切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃加糖进行腌制，密封腌制一星期。
(3)把腌过的杨桃片、原汁加水煮沸，晾干备用。
(4)用开水泡一杯红茶、再加入杨几片杨桃就可以了。
3孕妇能吃杨桃吗
孕妇是能够适量的吃一些杨桃的，杨桃中的含有多种营养成分能够给孕妇补充足够的营养的。
杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益，能减少孕妇机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。怀孕期间孕妇吃杨桃确实很好。
杨桃含有多种营养成分,并含有大量的挥发性成分,气味芳香。杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益,能减少孕妇机体对脂肪的吸收,预防肥胖,还有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妇肝脏,帮助孕妇降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充孕妇体内的水分,起到生津止渴、利尿、消除疲惫的作用。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能进步胃液的酸度,促进食品的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及B族维生素、维生素C等,可帮助消除孕妇咽喉炎症及口腔溃疡。
孕妇食用杨桃注意事项
孕妇吃杨桃的时候，每次吃一两个就可以了，不能多吃。不管是直接生吃果实还是榨汁喝都不要加入冰块。
4杨桃的功效与作用
杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。
杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10—15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。
5杨桃的营养价值
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和有机酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高，對人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般人可安心食用!
杨桃的营养价值主要有以下几个：
1、降低血脂、胆固醇
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
2、生津止渴，利小便
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
3、促进食物消化
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
4、清热利咽，防治风火牙痛
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。