很多人平时都爱吃柿子,对于柿子叶的功效常常很少有人知道的。其实柿子叶是一味传统中药材,它在夏秋季节采摘、洗净、晒干,入药是切丝或切碎。柿子叶祛斑的效果非常明显,它有着很好的祛黄褐斑、老年斑、晒斑的功效,经常将柿子叶外用敷脸能令容颜光洁、滑爽。接下来就为大家介绍柿子叶祛斑的方法!
目录
1柿子的营养价值
柿子的营养成分
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富,且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。
营养素含量
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量71.00(大卡)核黄素0.02(毫克)钠0.80(毫克)
维生素B60.06(毫克)柿子尼克酸0.30(毫克)镁19.00(毫克)
蛋白质0.40(克)核黄素0.02(毫克)铁0.20(毫克)
脂肪0.10(克)维生素C30.00(毫克)硒0.24(毫克)
碳水化合物1.40(克)维生素E1.12(毫克)铜0.06(毫克)
2柿子叶的功效
柿子叶又柿叶,柿子叶为柿科乔木植物柿的叶,柿子叶有止渴生津、消肺气胀、清血和消炎的功效,柿子叶有治疗咳喘,肺气胀,各种内出血的作用,用于肺热咳嗽、咯血、吐血、便血、尿血,崩漏或月经过多等。
药名:柿子叶
别名:柿叶
性味:味苦,性寒,无毒。
归经:入肺经。
功效:止渴生津、消肺气胀、降低血压、软化血管、清血和消炎。
主治:治咳喘,肺气胀,各种内出血;用于肺热咳嗽;衄血,咯血,吐血,便血,崩漏或月经过多,尿血,以及紫斑;烦热口渴。
1、柿子叶治咳嗽吐血,止渴生津。《本草再新》
2、柿子叶治咳嗽气喘,消肺气胀。《分类草药性》
3、经霜叶敷臁疮。《 滇南本草》
用法用量:内服:煎汤,1——3钱。可泡茶,煎汤,或作散剂。外用:研末敷。
来源:柿科乔木植物柿的叶。
炮制:秋季采收绿色的叶,采得后先投入热水中浸烫,随即投入冷水中浸冷,晾干,粉碎备用,或切丝用。
3柿子叶的作用
柿子叶与山楂、茶叶配伍,对增加冠状动脉血流量,降低血脂和血压较为有利。可用于防治冠心病、高血脂症和高血压等心血管疾病。
1、柿子叶侧柏叶散:柿子叶、侧柏叶、黄苓各9g。研为细末,每次3g,温开水送服。本方取柿子叶、侧柏叶清热凉血,黄芩清热泻火,均能止血。用于血热所致的身体各部分的出血。
2、柿子叶山楂茶:柿子叶10g,山楂12g,茶叶3g。沸水浸泡,时时饮用。
3、治血小板减少症:干柿子叶、马蓝、阿胶、侧柏叶,煎服。(江西《中草药学》)
4、用于止血取秋季自然脱落之柿树叶,洗净晒干,研细过筛内服,每次5克(重者10克),每日3次。
5、治疗血小板减少性紫癜取经霜打落之柿树叶洗净晒干,研细末,早晚各服1钱,1个月为一疗程。 2个疗程无显效者,可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解,但血小板计数仍低于正常值,并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。
柿子叶药茶
材料:柿子叶不拘量,绿茶适量。
做法:将柿子叶洗净,晒干(以秋季自然脱落者较好〉,研细末,瓷罐备贮。每天2——3次,每次取上末6克,以茶叶煎汁,候冷送服。
功效:凉血止血。
主治:肺结核咯血,支气管扩张咯血,痰中带血,胃溃疡出血以及便血、尿血、子宫出血、紫癜等各种出血。
4柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
5柿叶茶的保健作用
柿树浑身都是宝。柿子、柿叶、柿蒂、柿霜均可入药,用于治疗多种疾病,柿果味甜,营养丰富,即可生食,又可加工成柿饼、柿干、柿醋、柿酒。柿叶可以加工制作柿叶保健茶。在我国民间,早就有食用鲜嫩柿叶的习俗,柿叶治病在我国古代医药书籍《本草衍义》、《本草再新》、《滇南本草》等书中早有记载。
柿叶中的维生素C含量极为丰富,每100g干叶中高达2135mg,较茶叶、辣椒及水果中的柑桔、柠檬、橙、猕猴桃等高出数十倍甚至百倍以上。接近野生刺梨中的维生素C的含量,堪称是维生素C的宝库。美国著名化学家莱纳斯.鲍林研究认为:人们可以从柿叶中摄取维生素C。柿叶中的维生素C对预防和治疗感冒有特效,成人只要每天饮用柿叶茶5-10g,可使感冒减少45%,病程缩短60%,维生素C获取量越高,抗病毒的感染力就越强。从柿叶茶中摄取维生素C来防治感冒,比服用大剂量维生素C制剂更为安全、有效。营养学家认为:人对维生素C每日生理需要量为70mg,只要饮用10克柿叶茶就可以满足人体对维生素C的需要量。
柿叶茶中的多糖是调节人体胰岛素,促进人体血糖代谢平衡正常化的功能因子,是辅助治疗糖尿病的功效成分,资料显示,餐后饮用含多糖45毫克的饮料(含柿叶茶5克的柿叶茶水一杯),14天后糖尿病人血糖水平明显下降。
柿叶茶为天然的利尿剂,经常饮用能增进机体的新陈代谢,不仅利小便,通大便,还能净化血液,使机体的组织细胞复苏,对稳定和降低血压,软化血管和消炎均有裨益,因此它又是一种健康茶,天然维生素C或称为清香减肥茶。
柿叶茶还具有良好的抗菌消炎作用,能抑制病菌生长,防止肠胃病菌的繁衍,从而防治和预防少年儿童肠胃疾病,增强肠胃吸收功能,有利于少年儿童的健康成长。
经常饮用柿叶茶,既有利于少年儿童的健康成长,有利于保护中老年人的血管弹性,防治和预防高血压、糖尿病的发生,随着年龄增长,人体内脏器官首先老化,柿叶茶因有增强人体免疫机能的作用,且有延缓衰老,阻止自由基对人体器官的伤害,因而,柿叶茶是中老年人不可多得的保健饮品。
柿叶茶不同于传统的普通绿茶、红茶和花茶,它不含咖啡碱和茶碱,含有丰富的天然营养物质维生素C,芦丁黄酮等功能性成分,具有抗菌消炎,生津止渴,清热解毒,润肺强心,镇咳止血,抗癌防癌等保健作用,适用于当今人们追求健康生活消费的需要。