刺玫果。正名：伞花蔷薇(学名：Rosa maximowicziana Regel)，又名：牙门太、牙门杠等，属蔷薇目，蔷薇科小灌木，是中国高等植物之一。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”;有“维生素记录保持者”之称。生食需要注意不能吃内部的毛刺，容易引起肠炎。食用前应该煮熟了再食用。下面，大家一起来详细了解下吧。
目录
1刺玫果的功效与作用
1、刺玫果的功效
刺玫果打收以后去掉果核晒干，即可入药，它可以入肝经和脾经以及胃经，具有健脾消食和活血调经以及敛肺止咳等多种功效，多用于人类的消化不良以及腹部胀痛和腹泻和咳嗽等常见疾病的治疗，治疗功效十分明显。
2、刺玫果能提高身体免疫力
刺玫果可以提高人类身体的免疫力，它含有一些黄酮尖物质和有机酸以及多种氨基酸和矿物质，这些物质进入人体以后不但能促进身体细胞再生与代谢，还能清除人体内多种毒素，能有效提高免疫细胞的活性，人类身体的免疫力也就会随之提高。
3、刺玫果能预防癌症也能抗辐射
刺玫果是一种天然的抗癌食材，它含有的酚类物质和黄酮类物质都能抑制癌细胞的生成，同是它含有的其他营养物质，也能提高人类身体的抗病能力，平时多食用一些刺玫果，能让癌症的发生机率明显下降。另外科学家还证实，刺玫果有出色的抗辐射能力，它能减少放疗和化疗时，那些辐射物质对人类身体的伤害。
2刺玫果的形态特征
小灌木，具长匍枝，成弓形弯曲，散生短小而弯曲皮刺，有时被刺毛。小叶7-9，稀5，连叶柄长4-11厘米，小叶片卵形、椭圆形或长圆形，稀倒卵形，长1.5-3(-6)厘米，宽1-2厘米，先端急尖或渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有锐锯齿，上面深绿色，无毛，下面色淡，无毛或在中脉上有稀疏柔毛，或有小皮刺和腺毛;托叶大部贴生于叶柄，离生部分披针形，边缘有不规则锯齿和腺毛。花数朵成伞房状排列;苞片长卵形，边缘有腺毛;萼片三角卵形，先端长渐尖，全缘，有时有1-2裂片，内外两面均有柔毛，内面较密，萼筒和萼片外面有腺毛;花直径3-3.5厘米;花梗长1-2.5厘米，有腺毛;花瓣白色或带粉红色，倒卵形，基部楔形，花柱结合成束，伸出，无毛，约与雄蕊等长。果实卵球形，直径8-10毫米，黑褐色，有光泽，萼片在果熟时脱落。花期6-7月，果期9月。
3刺玫果的功能
由于刺玫果含有多种营养成分，因此功能独特。据有关资料记载，天然刺玫果是治维生素缺乏症的良药。种籽油用于治疗营养不全性溃疡，皮肤病，结肠炎和痔疮。枝，熬汤内服，用以医治赤痢，风湿病和神经根炎。种籽或根熬成汤汁是人体中任何结石溶解的良剂。经中国科学院、卫生部临床检验中心、中国中医研究院、解放军二0七医院、黑龙江中医学院、天津医学院、同济医科大学、航天医学工程研究所、吉林中医中药研究院、黑龙江省老年医学研究院、沈阳医学院等二十多个科研单位、大专院校研究和临床实验证明;天然刺玫果制品有显著的抗衰老、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、除血栓、降血压、防癌、治癌、强身壮阳、健脑增智、延年益寿的作用。对儿童因缺锌导致的营养不良、智力低下也有显著疗效。由此可见，天然刺玫果是一种不可多得的食、药同源的宝贵资源。
4刺玫果怎么吃
天然刺玫果是一种不可多得的食、药同源的宝贵资源。 天然刺玫果全身是宝，用途广泛。不仅果实营养价值高，而且花、叶、根、籽都有利用价值。经国内外有关专家研究确认;刺玫果花，可以提取刺玫果精油，畅销国内外，价格高于黄金;还可以提取色素、香精用于食品饮料;叶，可以配制茶叶，具有强身、造血、消炎等功效;根，可以制药，止咳祛痰、止痢、止血;籽，可以榨油，用于化妆品生产，也可以制药，治疗皮肤病、结肠炎和各种结石，籽和籽饼可以作为饲料，养虾、养鸡提高增长率和产蛋率。天然刺玫果既是各种饮料，特别是高级保健和运动饮料的原料，又是食品不可多得的添加剂，也可以直接生产果酱、果冻、果脯等食品。同时还是医疗保健药品的原料。除此之外，还可以从刺玫果花中提取VC，色素和香精。 经国家食品质量卫生监督部门对刺玫果急性、蓄积性、亚慢性的毒性试验确认，刺玫果不致癌、不致畸、不致突变，为安全无毒食品原料，其理化和卫生指标符合中华人民共和国国颁标准。
5刺玫果花怎么食用，对身体有什么好处
野刺玫果花又叫野玫瑰,泡水喝有强心润肺、安神、靓肤、香体等功效;香味浓郁怡人，幽雅持久，排毒养颜。还能促进新陈代谢，使人神通气爽，而且身体排出的汗气俱香，起到香体的作用。促进血液循环，使肤色红润，可治肝气郁结(情绪)引起的胃痛。精品玫瑰花(蕾)性质温和、男女皆宜。平衡内分泌、补血气，对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。野生花蕾没有养植的花蕾大，但香气浓郁，泡水颜色金黄，让人赏心悦目。 野玫瑰花 长期饮用有助于促进新陈代谢 在中药中，玫瑰花别名徘徊花、刺玫花其性甘微苦，温、无毒。
入肝脾二经玫瑰花茶的功效 调节女性生理，养颜美容,性质温和,降火气,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。可以和血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润,可治肝气郁结(情绪)引起的胃痛,对情绪有、安抚、抗忧郁的功效。具有养颜美容、理气解郁、活血散瘀。用于胃气滞腹痛、月经不调、赤白带下，乳房肿痛等。冲泡法：玫瑰花3克、茶叶2克、沸水冲泡即成。
功效一：理气解郁、和血散瘀主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。功效二：将加工过的花蕾3-5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。功效三：玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火，美容养颜的奇特功效。功效四：民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500-1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1-2茶匙，长期使用，效果更佳。