“外面的椰子汁不仅贵还令人不放心，家庭自制椰子汁无添加剂，纯天然，材料就是一个椰子，味道比外卖好很多很多，冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子可以发挥到最大用途。”
目录
1椰子水这5点神奇功效
1、水分补给立竿见影
身体缺水是大事情，缺水让人肤色暗淡、精神不济连肤质也会因缺水而变差。所以补水往往被放在爱美女性日常工作的第一位!说到补水，被众多女神青睐的椰子水，其补水效果出众。椰子水中丰富的天然电解质有助于维持机体的水盐平衡，帮助人体快速补满水分。特别在运动之后，身体流失大量电解质，等渗透压的椰子水可以迅速补充身体因出汗流失的水分。美腿女神江疏影、张天爱都
2、冻颜神器对抗衰老
椰子水中含有高浓度的细胞因子和月桂酸，是细胞生长和调节的过程中所需的两个重要的营养素。高抗氧化剂和椰子水的抗血栓形成抗衰老，最大限度地减少皮肤老化，保持皮肤组织的水分。坚持喝椰子水一段时间你会发现整个人的精神状态焕然一新，喝出美丽逆向生长不是梦。就连维密天使Alessandra Ambrosio也在喝哦~
会在外出、运动后喝一瓶天然椰子水补充水分。
3、排除毒素内外兼修
椰子水含有几个生物活性的酶，帮助排除毒素，促进营养吸收。椰子水还含有至关重要的矿物质，如钙、锰和锌来补充身体。就连时尚达人们推崇的Detox Water也选用椰子水作为基水，排毒效果更加事半功倍，大家也一起DIY起来吧~
4、0脂0胆固醇 向A4腰看齐
椰子水是帮助减肥最健康的饮料之一，它0脂肪0胆固醇，在享受饮料的同时可以避免脂肪的摄入。坚持每天喝椰子水可以产生饱腹感、减少食量，可以降低BMI和腰围哦。
5、天然护发剂有效改善发质
椰子水能改善头皮血液循环，巩固毛囊，防止脱发。椰子水中的月桂酸类似盾牌保护头发的蛋白质和毛囊，它滋润头皮，渗透到发根，从内部调节头发可以预防断发。椰子水也使头发柔软，光滑，易于打理防止头发到期破损。 可以说椰子水是天然的护发剂。
椰子水这5点神奇功效你都记住了吗?随着椰子水的营养价值和神奇功效被越来越多的人所熟知，关注饮食、营养和健康的健康达人已经将椰子水列为日常必备的饮品。想要由内而外的改变自己就从椰子水开始
2椰子汁的材料和做法步骤
一、椰子汁
原料：椰子
做法：拿工具放出椰子汁，然后微火加热10分钟左右。
营养功效：椰汁含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，能有效的预防空调病的发生。
二、椰蓉饼干
原料：低粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克(半个鸡蛋)、椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黄30克、椰浆90克、全蛋液1个半鸡蛋、泡打粉1/4小匙
做法：
1、黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。
2、关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀
3、加入低粉团成面团，放在旁边醒发。
4、黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。
5、筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。
6、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。(塔皮很油，我没有腾出手来拍照)
7、沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。
8、将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。
营养功效：椰蓉含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
三、椰奶燕窝西米露
原料：木瓜1个、椰奶一大杯、燕窝半盏、西米适量
做法：
1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟
2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。 将步骤3倒入一半的木瓜中。
营养功效：椰奶的营养，加强身体的抵抗力，配以燕窝的滋补，让空调房内缺水的肌肤得到更好的补充，不错吧!
3夏天吃椰子有5大功效
椰子的营养价值很高。在我国古代，中医就认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子的功效非常多，现在就和小编一起来看一下吧。
椰子的功效
1、补充营养
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4、驻颜美容
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
5、防病防癌，椰子性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
4椰子清润纯属误会
人们对椰子最大的误会，莫过于以为它清润。其实椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，最适台身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用。尤其是椰子糯米吨鸡。效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补。以炖汤方式处理，补益功效更加显著。椰子是热带之宝，脂肪和蛋白椰子是热带之宝，脂肪和蛋白质含量特多。随手摘来树上熟的椰子，既能提供一餐好营养。
人们对椰子最大的误会，莫过于以为它清润。其实椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，最适台身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用。尤其是椰子糯米吨鸡。效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补。以炖汤方式处理，补益功效更加显著。
不过，依然是老话一句，体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期夜睡，爱吃煎炸食物。容易发脾气、口干舌燥的话。就要切记勿多吃椰子。另外，一向被誉为清热洁润的海底椰，其实一样性温带补。
要是你真爱椰香，可选清凉消暑的柳青水，或者弄椰子甜品时，加入其他配科来平衡，例如用沙参、百合、石斛，可清热养阴;加冬瓜子可泻肺火;加性凉的喜耳或洁补的黄耳又可中和椰子的温燥。
5椰子养生功效
大椰子可是海南的特产哦，别看他的外表很-粗陋，但是只要把大外营壳一去掉就是一个不错的水果了。养生功效1.椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。2.椰汁含有丰富的钾大椰子可是海南的特产哦，别看他的外表很-粗陋，但是只要把大外营壳一去掉就是一个不错的水果了。
椰子养生功效1.椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2.椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的功效。
3.椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
4.椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容的作用。