一直以来都是把石榴像切橙子一样对切开来，把石榴籽切坏了，有些都切烂了。吃起来食欲也不见很好，满手又是沾满石榴汁。一来麻烦，二来不懂的吃。那么石榴如何剥皮？下面为大家做详细的介绍。
目录
1石榴皮的药用价值
1.广谱抗菌：
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2.收敛，涩肠：
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;
3.驱虫杀虫：
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4.止血，明目：
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
2石榴如何剥皮
剥石榴皮的方法一
1)先把石榴的外表给清洗干净，然后再把上面的的果蒂切掉，然后再用小刀把一些凸起的地方向下面划上一刀，这个深度要适中才好。
2)刚好把果皮给划破，画上发几刀，然后就可以沿着这些刀印把石榴皮给剥下来了，这时候把石榴皮剥完了以后，就可以吃到里面很多小果了。
剥石榴皮的方法二
1)这一种石榴皮的剥法是椣着来的，刚才说的是蚂竖式的，先把石榴清洗干净，然后再把石榴的果蒂去掉，然后再用小刀横着画上一圈石榴，这样就可以把皮给切断了。这时候再用手指去把石榴的皮剥下来，里面就是很好吃的石榴的果肉了。
2)也可以把石榴切成两半，然后再用一个勺子，不断地去把石榴里面的小果给铲出来，这样吃起来也是特别的不错的。
3石榴汁怎么榨
大家想要榨取石榴汁可以直接在家中用榨汁机去榨制，需要的材料也有多，只需要准备一两个新鲜的石榴，再准备少量的蜂蜜，和凉白开水就可以。
1、在榨石榴汁以后，要先取出石榴籽，大家可以把完整的石榴在靠近一端的地方，用切下一个小圆，把它取下以后就能看到里面晶莹的石榴籽。
2、用刀按着石榴的纹路竖着划几刀，然后用力把石榴掰开，再取石榴籽就变得特别轻松了。
3、把掰开以后的石榴取出石榴籽直接放在榨汁机中，加入适量的冷开水，不加水榨汁机是工作不起来的，然后插上电源让榨汁机工作，榨好以后过滤。
4、把过滤好的石榴汁倒入到杯子中加入准备好的蜂蜜调匀，一份鲜榨石榴汁就做好可以饮用了。鲜榨石榴汁维生素含量特别高，适合大家在早餐时饮用。
4吃石榴会上火吗
吃石榴会上火。石榴是一种奇异的浆果。 性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中医提示您，石榴虽然好吃，但吃多了会上火，平日食用时应当注意宜忌。
中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用，石榴花有较好的止带功效。但是，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便吃。
不能吃石榴的人群：
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
2、石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口;
3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食;
4、儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
5吃点石榴护血管
据报道，一项新研究还发现，适当吃石榴，有助于保持血管健康，进而降低心脑血管疾病的风险。
研究人员，首次对石榴中的一种多酚类化学物质——安石榴甙进行了实验。他们发现，在过量喂食高脂肪食物后，实验动物出现明显的血管内皮受损、血管弹性变差、内皮舒张因子减少等其他心血管疾病症状。然而，在每天补充含200毫克安石榴甙的营养补剂之后，上述血管受损的症状明显减轻，其他心脏健康指标也有改善。
研究负责人表示，安石榴甙是石榴中关键的多酚类物质，具有阻止或减缓血管内皮功能紊乱的功效，进而降低患动脉硬化和脑卒中等疾病的风险。早期研究还发现，适当饮用石榴汁，有助于降低血压，减少体内应激激素水平。对血栓及高血脂的患者来说，每天喝一杯石榴汁，心脏血流状况可改善1/3以上。
石榴营养丰富，味道酸甜，石榴皮含生物碱等有效成分，带皮榨汁食用效果更佳，石榴多吃会腐蚀牙齿、染黑牙齿，所以吃完最好及时漱口。