枸杞蜂蜜是蜜蜂从枸杞花上采集花蜜并酿制而成的优质蜂蜜，含果糖、葡萄糖、有机酸、脂肪酸、无机盐、多种维生素、甜菜碱、酸浆红及人体必须的多种微量元素。那么喝枸杞蜂蜜水有什么好处？下面为大家做详细的介绍。
目录
1生蜜与熟蜜介绍
在我国的一些医学典籍中，确实有生蜜和熟蜜的记载，比如《本草纲目》中记载：凡炼蜜一斤，只得十二两半是数。若火少、火过，并用不得。说的就是蜂蜜的炼制方法，很多人可能产生疑问，蜂蜜不是摇出来的吗，怎么还要炼制呢?您说的是意蜂，在古代或者多年前前，养中蜂的人都是这样熬制蜂蜜的，因为中蜂的蜂巢很细，加上中蜂蜜产量很低，很难从蜂巢中摇出蜜来，因此都是把蜂巢切碎，然后在锅中用火熬制，让封蜡和蜂蜜分离。可以这么说吧，没有经过熬制的蜂蜜是生蜜，熬制以后的蜂蜜就是熟蜜。
这就是找到的生蜜和熟蜜的概念，那么是不是像专家说的那样，不要吃生蜜要吃熟蜜呢?大家可以在本站或者网上找一下蜂蜜的等级划分，分为四个等级，一级蜂蜜为荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、洋槐蜜、冬桂蜜等，二级蜂蜜为油菜蜜、葵花蜜、棉花蜜等等，三级蜂蜜有芝麻蜜，乌桕蜜等等，而旧式锅式取蜜方法取的蜂蜜为等外蜂蜜，也是最低级的蜂蜜品种，这里说的锅式取蜜就是指大锅熬制的蜂蜜，也是专家说的熟蜜。前面所说的蜂蜜品种都是分离蜜，也是没有经过加工的蜂蜜，可以认为是专家说的生蜜，按照他的逻辑，我们要舍弃这些优质的蜂蜜，去食用那些等级以外的所谓熟蜜。
其实这种老式的取蜜方法早就弃之不用了，因为火候很难掌握，火小了封蜡分离不清，火过了就像书中说的“并用不得”，就失去蜂蜜的作用了。现在我们本地养中蜂的都是连蜂巢一起卖，巢蜜，省去了麻烦的取蜜过程，蜂蜜看起来真实性也更大一些，最重要的是保持了蜂蜜的营养和功效。
2喝枸杞蜂蜜水有什么好处
《本草纲目》中有记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”长期食用枸杞，有治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等作用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
枸杞还可以美容，这是由于枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，与此同时，枸杞还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞蜂蜜的功效：滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。枸杞蜂蜜适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等人士服用。枸杞蜂蜜特别适合于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
3原蜜就是纯天然蜂蜜
原蜜的叫法，是相对于超市蜜来说的，实际上就是纯天然的蜂蜜。一般如果蜂蜜在巢穴里存放超过4天，波美度可以超过41度，这个波美度的蜂蜜，就被通称为成熟蜜。蜂蜜给您的口感浓度跟蜜源和温度有关系。天气较冷的情况下，口感较浓。夏天原蜜就容易显得很稀。一些中间商采购，蜂蜜不是按波美度来的。现在让蜂蜜变浓稠完全可以用机器人工做到，不需要让蜂蜜在巢穴里存放几天，等待成熟，所以很多蜂农24个小时或者多点时间就把蜂蜜弄出来，这时候蜂蜜是很稀很稀，波美度很低。采购商从蜂农手中收走，通过加热浓缩，这种蜜虽然无勾兑或少勾兑，但天然营养价值被破坏了，更多的要加入其他糖类才进入超市，就成为通称的超市蜜。
未经人工浓缩加工的成熟蜜，可以直接入口。在蜂巢里通过蜜蜂自己鼓风变浓，非日晒，非人为加工处理，不可能像麦芽糖一样浓稠。有些人长期习惯浓稠蜂蜜，反而不接受稀一点的原蜜。
蜂蜜有一定的美容保健功效，但一要选择原蜜，二要浓度够高，也就是成熟蜜，才能够达到您期待的效果。
蜂蜜在常温、常压下，有两种不同的状态，即液态和结晶态。一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，流动性良好，经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶，因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。结晶蜜可分为大颗粒结晶、小颗粒结晶和腻状结晶。结晶颗粒直径大干0.5微米的为大颗粒结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小颗粒结晶;结晶颗粒很小，几乎看不到“粒”的称为腻状结晶或油脂状结晶。
蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。
我走访了长春以及湖北、北京的一些卖蜜的摊子、专卖店，只发现少数几份还算可以的。一个专卖店明晃晃的卖芳香剂黏稠剂勾兑的所谓椴树蜜和野蜂蜜，店主还在那夸着蜂蜜如何的好，他自己并不懂，说的不过是进货时人家说的那一套!卖了一溜十三遭居然不知道原蜜是要结晶的，也和一些消费者一样认为结晶的才是假的。还说自己的蜂蜜看上去多么的好看，我很无语，我当然不敢说他的蜂蜜如何，我如果一天到晚到处去说人家，恐怕早被打得没命了。
蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数的蜂蜜中常常含有几种植物的花粉或花蜜，例如，南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。例如在东北的椴树蜜中，椴树花蜜应占绝对优势，但也有许多植物同时开花而取到的蜜，两种以上的花蜜混杂在一起，就称为杂花蜜，或“百花”蜜。也有按生产季节把蜂蜜统称为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
蜂蜜随着蜜源植物的花不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，往往颜色浅淡的蜜种其味道和气味较好。
4枸杞子怎么分好坏
第一：看
如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色，并且肉质也很饱满。如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差，并且也没有光泽，但是外表确实非常的漂亮和诱人。所以说，在购买枸杞子的时候千万不能够只看外表。除此之外，还可以看看枸杞子的果蒂，正常情况的都是白色的，如果是加工之后的则不会出现这种白色。另外，正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色，皮比较的干瘪，但是肉质却很丰满;加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润，表面的颜色也是比较的均匀。正常的水煮之后颜色是淡黄色，加工处理之后的则是变成砖红色。
不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。
第二：闻
枸杞子怎么分好坏，闻也是一种非常好的方法。用硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。除此之外，也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中，隔天之后再开启闻味道，如果说刺激性的味道超级浓烈，并且带有硫磺的味道，那么就一定是使用硫磺熏烤过的。
第三：尝
将枸杞子泡水之后品尝，这样也是能够区分好坏的。正常的枸杞子在泡水之后合起来是酸中带甜;而熏烤之后的枸杞子则是带有一股苦味，甚至是一股子辣味。除了泡水之外，也可以在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴之中品尝，天然的枸杞子是酸中带甜，而加工之后的则是一股子酸苦味。
不同产地的枸杞子除了外观有一定的差别之外，味道也是具有略微的不同。宁夏的吃起来很甜但是嗓子眼中带有一丝丝苦味;内蒙以及新疆地区的则是甜得发腻。如果是用白矾水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后会出现一股白矾特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。
第四：摸
用手直接摸枸杞子，后期使用白矾或者是硫磺加工的具有一种黏腻感，而天然的则更加的干燥，不过这种方法对于一些有经验的人来说更加的方便使用。
5枸杞子泡水喝的禁忌
第一：阴虚人群应该少吃枸杞子
专家建议，特别是在夏天时候的阴虚人群服用枸杞子一定要注意适量。这是因为枸杞子性温，如果过量服用很容易导致上火的情况，特别是生吃的时候更需要减少服用量。
第二：日常服用注意量
枸杞子适合一些身体比较差、抵抗力比较弱的人群服用，但是并不是说服用之后就会立即有效果，一定要长期坚持，每天适量的吃一些才会有效。现代研究发现，枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、氨基酸以及甜菜碱等等，这些对于身体都是有好处。日常服用枸杞子一定要注意量，如果过凉很容易导致上火、流鼻血或者害死双眼肿胀等等身体不适的情况出现。
第三：患有高血压的人群别吃
并不是所有的人都是适合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血压的患者以及性子比较急躁的人群最好少吃或者是别吃，因为这些人群都是属于温热身体，服用枸杞子之后容易导致内火上升，出现肝火旺盛以及上火等等情况。
除此之外，一些日常生活中社区肉类比较多导致脸泛红光。以及一些身体出现炎症或者是感冒发烧的情况也最好被吃枸杞子。
