众所周知维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物。我们都明确知道一个道理：药补不如食补。因为原则上，从蔬菜和水果中摄取维生素才是上上策。除了维生素、矿物质和其他微量元素外，食物中还富含其他养分，如膳食纤维、水分，可促进肠胃蠕动，协助维生素更好地发挥作用。要想补充维生素，要知道维生素住在哪里。
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18种维生素帮助电脑一族有效缓解眼睛疲劳
1.类胡萝卜素。类胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。类胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米等。
2.维生素A。它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。
3.B族维生素。它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
4.维生素C。维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑桔类、山楂、草莓，猕猴桃、番茄等。
5.维生素E。维生素E也是抗氧化物，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。不过，专家提醒，坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。
6.花青素。美国梅奥医学中心指出，花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：蓝莓、黑樱桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。
7.叶黄素及玉米黄素。这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线，使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、油菜等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。
8.茶多酚。它既能清除体内的自由基，又能防止辐射对眼睛的伤害。经常使用电脑、手机的人群每天喝绿茶大有好处。
2维生素怎么补
维生素A
多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。
维生素B
多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症(口腔溃疡)等。
维生素P。多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠。
维生素B4(腺嘌呤、氨基嘌呤，Adenine)，现在已经不将其视为真正的维生素。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一，1849年首次从猪肝中被分离出，此后一直认为胆碱为磷脂的组分，1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作，表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。
维生素B5，多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。
维生素B6，多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。
生物素，也被称为维生素H或辅酶R，水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。
维生素B9叶酸，多存在于蔬菜叶、肝脏。
维生素B12，多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。
维生素C，多存在于新鲜蔬菜、水果。
维生素D
维生素D，多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。
维生素E
生育酚脂溶性。主要有α、β、γ、δ四种。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。或是倍倍爱维生素中同样含有。
维生素K
萘醌类，多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。儿童补充维生素可采用专门的维生素咀嚼片，如倍倍爱。
孕妇和儿童都是需要照顾的人群，在每天生活中除了必要的补充钙质，维生素也是缺一不可的。倍倍爱维生素咀嚼片可以满足儿童的健康需求。
3小儿容易缺乏哪种维生素
维生素A：维生素A被称为“明眸皓齿”的美丽维生素。
维生素D：维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月到1周岁的婴儿、孕妇和哺乳期妇女身上。儿童一旦缺乏维生素D，很容易得佝偻病。补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。
维生素B1：维生素B1在带有胚芽和糠皮的粮食制品中含量最高。
维生素B2：我国的维生素B2缺乏症比较普遍。
维生素C：维生素C最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。
4吃维生素补肾效果也不错
维生素补肾作用强
维生素类元素具有促进细胞新生和延缓细胞衰老的作用，能够促进肾脏的新陈代谢，增强肾脏的活力，促进精子的生成，提高精子质量。
橘子、大枣、菠菜等新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，大豆、花生、蛋类等食物中含有丰富的维生素E，奶类制品、南瓜、胡萝卜、番茄等食物中含有丰富的维生素A，动物肝脏、绿叶蔬菜中含有丰富的维生素B族，这些食物经常食用，都可以增强男性肾功能。
脂肪不可缺少也不可过量
提起脂肪，现代人都认为它会造成肥胖，很有排斥的感觉，其实从科学的角度来看，男性性功能与脂肪的联系比较紧密，脂肪是人体内激素合成必不可少的营养元素。
没有足够的脂肪，男性雄性激素分泌不足，必然会造成性功能减退，出现肾虚的问题，所以男性朋友在日常饮食中要适当的注意摄取一些脂肪，但一定要掌握好摄入的量，避免引起肥胖、高血脂等问题，反而会影响性功能。
矿物质元素能提高肾功能
钙、铁、磷、锌等矿物质元素在食物中含量不是太高，在烹调中也会流失部分，所以这些矿物质元素是男性最容易缺少的。
缺少钙元素，会影响骨骼的发育，加重肾脏的负担。
缺少铁元素，会影响血红蛋白的生成，造成肾脏血流量不足，影响肾脏正常的功能。
缺少锌元素，会导致精子发育畸形和性功能衰弱。
因此，男性应当多吃一些动物内脏、海中的贝类、豆类、乳制品、谷类等富含矿物质的食物，以促进肾功能的提高。
利用上面的饮食要点，男性合理的安排自己的饮食，对于预防和治疗多种男性高发疾病一定会有不错的作用，希望每位男性都能好好利用它们保护好自己的健康。
5常见缺乏维生素表现
1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2
维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
来源：每天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。
2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素
每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
来源：牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌，例如每周吃一次 8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。
3、胃部不适——缺乏维生素A
每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
来源：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
4、易怒、暴躁——缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
来源：红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。
5、脚踝浮肿——缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
来源：运动完吃香蕉补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
6、全身疼痛——缺乏维生素D
晒太阳不足、或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
来源：每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等，再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维生素D。