葛粉是一种天然的营养品，它对我们的身体健康有很好的补益效果，而女性来说它更是好东西，因为它可以起到美容护肤的效果，同时还可以帮女性达到丰胸的目的，这一点深受女性青睐，因此，如今越来越多女性开始吃起了葛粉，那么，葛粉的吃法有哪几种呢?下面，专家就来给我们介绍下。
目录
1葛根的药用功能
葛根为豆科植物野葛的干燥根，其药用始载于《神农本草经》，谓“葛根，味甘，性平。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气。解诸毒”。此后历代本草和中药书籍均有记载。葛根有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效，常用于治疗外感发热头痛，项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等症。
经过现代药理学研究，葛根的临床应用更加广泛。目前可以治疗的病症有冠心病、心绞痛、肺心病、脑动脉硬化及脑梗塞、高血压、糖尿病、视网膜阻塞、突发性耳聋、血管神经性头痛、病毒性心肌炎、神经性耳聋和眩晕、迟发性运动障碍、输尿管结石、变态反应性皮肤病、痛风性关节炎等。葛根入药的常用方法为，10-15克(大剂量60克)煎汤内服，外用时取适量鲜品捣汁即可。需注意的是，中气虚而热郁于胃者不宜使用葛根。
因为葛根多方面的保健功能，除了入药外，它也是-种备受青睐的保健食品。现在一些葛根资源丰富的地方还开发出了葛根粉。使食用葛根更加方便。尤其是现代女性因事业、家庭的双重负荷，心理、生理上都承受着巨大的压力，30多岁就开始出现更年期症状，如面部色斑、痛经、月经不调、乳腺疾病及骨质疏松症等等。因为葛根可以调节内分泌、调经养颜，受到一些崇尚自然的女性的追捧，成为了美容市场上的新明星。
2葛根粉怎么吃
葛粉的几种吃法
一、冲调野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。
二、用野葛粉取代淀粉 勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。
三、醒酒野葛粉饮 醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。
四、野葛粉清热饮 用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。 提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。(此粥丰胸美容，适合当作早餐食用)
六、松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
七： 取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。
八： 取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。
3葛根既解酒又丰胸
1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。周朝时，朝廷在中央设立“掌葛”官职，负责征收和掌管葛麻类纺织原材料，并有了“山农”之葛(织葛布)和“泽农”之葛(供食用)的区分。
葛根素有“江南人参”之美称，是一味集营养、药用、美食于一身的绿色食品。
葛根的药用价值
葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外，还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。
其中，黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。
他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
葛根的食用价值极高，葛粉被称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
现代医学研究表明，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可帮助女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。此外，葛根还具有解酒之功效。
葛根的食用方法
1.桂花葛粉羹
葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。
此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2.葛根粉粥
葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。
此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
3.葛粉饭
先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
4.葛根汤
将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。
此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
5.葛根茶
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。
酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
4血管瘤能吃葛根吗
血管瘤是良性肿瘤，发展较缓慢，早期无明显症状，对人体危害较小，但随着瘤体的增长，对周围组织产生压迫，会逐渐出现一些消化道症状，同时也存在着破裂出血的风险，因此，肝血管瘤患者日常饮食和起居都要格外注意。那么，血管瘤能吃葛根吗?
一、
成分：黄芪、土茯苓各30g，党参、蜀羊泉各20g，生地黄、何首乌、紫草、丹皮、赤芍、白芍、川楝子、延胡索、仙灵脾、黄柏、知母各12g，刘寄奴、田基黄、平地木、荷包草各15g。
服用：每日1剂，水煎分二到三次内服，三个月为一个疗程，连续用药至症状消失。
效果：用上药治疗肝脏血管瘤三十四例，经治一疗程后，治愈(临床症状及b超复查瘤体均消失)两例，显效(症状消失或减轻百分之七十以上，瘤体缩小)十四例，好转(体力恢复，肝区胀痛减轻百分之七十以下，瘤体缩小)十七例，无效一例，总有效率为百分之九十七。
二、
成分：紫丹参、生牡蛎(先煎)、石见穿、白花蛇舌草各30g，三棱、莪术、炮穿山甲、夏枯草、山慈菇各12g，当归尾、藏红花、制香附、乳香、没药、淡子芩各log。
服用：本方亦可随症加减。一天一剂，水煎服。并服水蛭胶囊2粒(每粒含水蛭干粉0.5g)/次，一天两次。
效果：用上药治疗海绵状血管瘤十七例，治愈三例，显效六例，有效五例，没有效三例，总有效率为百分之八十二。治疗时间为七周到三个月。
三、
成分：柴胡、郁金、赤芍、白芍、枳壳、甘草、丹参、刘寄奴各10g，鳖甲6g。肝质硬者，加三棱、莪术、黄芪;神疲乏力者，加党参、茯苓、白术;结石者，加大黄、金钱草;胁胀痛者，加丝瓜络、金橘叶。
服用：将上药研为粗末，每日1剂，水煎服。每次煎四十分钟。配用蜈蚣12条，参三七15g，土鳖虫30g，研末装胶囊。3粒(约1g)/次，一日三次，口服。效果：用上药治疗肝血管瘤二十一例，临床治愈4例，显效12例，好转5例，总有效率百分百。
血管瘤能吃葛根吗?葛根含有植物雌激素，一般影响不大，可以适当服用。血管瘤患者平时应注意日常的饮食规律，不要胡乱吃些激素含量高的食物。而且饮食要以清淡为主，定期做肝脏的复查。
5血管瘤能吃葛根吗
血管瘤是良性肿瘤，发展较缓慢，早期无明显症状，对人体危害较小，但随着瘤体的增长，对周围组织产生压迫，会逐渐出现一些消化道症状，同时也存在着破裂出血的风险，因此，肝血管瘤患者日常饮食和起居都要格外注意。那么，血管瘤能吃葛根吗?
一、
成分：黄芪、土茯苓各30g，党参、蜀羊泉各20g，生地黄、何首乌、紫草、丹皮、赤芍、白芍、川楝子、延胡索、仙灵脾、黄柏、知母各12g，刘寄奴、田基黄、平地木、荷包草各15g。
服用：每日1剂，水煎分二到三次内服，三个月为一个疗程，连续用药至症状消失。
效果：用上药治疗肝脏血管瘤三十四例，经治一疗程后，治愈(临床症状及b超复查瘤体均消失)两例，显效(症状消失或减轻百分之七十以上，瘤体缩小)十四例，好转(体力恢复，肝区胀痛减轻百分之七十以下，瘤体缩小)十七例，无效一例，总有效率为百分之九十七。
二、
成分：紫丹参、生牡蛎(先煎)、石见穿、白花蛇舌草各30g，三棱、莪术、炮穿山甲、夏枯草、山慈菇各12g，当归尾、藏红花、制香附、乳香、没药、淡子芩各log。
服用：本方亦可随症加减。一天一剂，水煎服。并服水蛭胶囊2粒(每粒含水蛭干粉0.5g)/次，一天两次。
效果：用上药治疗海绵状血管瘤十七例，治愈三例，显效六例，有效五例，没有效三例，总有效率为百分之八十二。治疗时间为七周到三个月。
三、
成分：柴胡、郁金、赤芍、白芍、枳壳、甘草、丹参、刘寄奴各10g，鳖甲6g。肝质硬者，加三棱、莪术、黄芪;神疲乏力者，加党参、茯苓、白术;结石者，加大黄、金钱草;胁胀痛者，加丝瓜络、金橘叶。
服用：将上药研为粗末，每日1剂，水煎服。每次煎四十分钟。配用蜈蚣12条，参三七15g，土鳖虫30g，研末装胶囊。3粒(约1g)/次，一日三次，口服。效果：用上药治疗肝血管瘤二十一例，临床治愈4例，显效12例，好转5例，总有效率百分百。
血管瘤能吃葛根吗?葛根含有植物雌激素，一般影响不大，可以适当服用。血管瘤患者平时应注意日常的饮食规律，不要胡乱吃些激素含量高的食物。而且饮食要以清淡为主，定期做肝脏的复查。