雾霾天气就数北京最多了，特地为你推荐一道韭菜炒猪血，简单方便的快手菜，最重要的是能够清理体内的垃圾，同时里面含有丰富的铁，钾等微量元素，对身体也很好的哦。
目录
1韭菜真的可以壮阳吗
被夸大的锌和维C
锌是人体必需的微量元素之一，其作用也有很多种，例如可以促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性，同时可以提高生体免疫力;韭菜的锌含量相当低，每100克韭菜的含锌量只有约0.25毫克，且不说同等重量生蚝约71.2毫克的含锌量，就连西兰花约0.46毫克含锌量都远比韭菜高。
如果说真要用补锌的方式来提高男性性功能的话，那还不如吃一小把南瓜子，省得去吃大盘的烤韭菜。因此，男性想借助韭菜来“重振雄风”，恐怕有些勉强。
除了锌以外，壮阳的传说还强调了韭菜中含有的另一个丰富的营养素--维生素C，不过相比于大白菜中的维生素C含量约8毫克/100克，韭菜约2毫克/100克，韭菜要逊色得多;当然，维生素C对我们的身体是有好处的，维生素C是强抗氧化剂，增强免疫力，清除体内自由基，还有美容作用，不过它实在是跟 男性性功能没有直接的关系。
被曲解的膳食纤维
膳食纤维成人每人每日摄入量约为30g为宜，过多的食用会影响其他营养素的吸收，比如人体内的钙、铁、锌等元素可与膳食纤维结合，随之排出体外，从而影响钙、铁、锌这些元素的吸收利用;在同类蔬菜里，韭菜确实含有不少的膳食纤维，每100g约含3.3g，但次于蕹菜的约4.0g，甜脆荷兰豆的约7.6g。
实际上，膳食纤维对人体可以起到的作用有促进食物消化、降低胆固醇、预防结肠癌、预防肥胖和减肥，韭菜中的膳食纤维也被拉进了“助性”元素当中，实际上这是和壮阳毫无瓜葛的，希望大家能对韭菜有个重新的认识。
2猪血的功效
猪血的功效：
1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;
2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的;
3. 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;
4. 猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;
5. 除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这 种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
3多吃猪血对我们有什么好处
1首先，猪血它具有清肺的作用。因为猪血中含有促进人体新陈代谢的物质，所以多吃可以帮助我们排除废物，从而达到清肺的功效。所以建议大家平时要多吃哟!
2其次，猪血它对于我们身体的发育也是极有效的。因为血红素铁对于我们身体的健康发育作用极大，而猪血中又刚好含有此物质，所以大家为了身体，一定要多吃啊!
3最后，猪血还是养胃的好食物。因为猪血它能够帮助润肠通便，所以，如果大家肠胃不是太好的话，记得要多吃些猪血哟!这对于我们的胃可是益处多多啊!
注意事项：
猪血，他看着不起眼，但其功效却真的是能让我们刮目相看啊!它的营养真的很丰富，所以，平时大家一定记得要多吃啊!
4猪血和韭菜怎么炒
大家都知道猪血是营养很高的食物，看似简单的韭菜炒猪血，做不好猪血就会很柴很难吃。这道菜老妈做的超级好吃，看了很多朋友发的菜谱觉得炒过了都糊了，给大家介绍我家的炒这道菜的方法，信我的话试试吧
用料
猪血 500g
五花肉 80g
葱 10g
姜 6g
味极鲜 6ml
盐 4g
韭菜 一小把
韭菜炒猪血的做法
将猪血切片，切的薄一些。韭菜一小把提前摘好切成3cm的小段。五花肉切小块，葱姜切好备用。锅内下花生油，葱姜爆锅，下五花肉炒熟。依次放入味极鲜、盐，翻炒过后倒入适量水，记住一定不要直接炒猪血，否则会抄的很柴。等水开后倒入猪血，轻轻翻炒后盖盖子煮2分钟。最后倒入韭菜，翻炒几下出盘即可。
5韭菜子泡水喝的禁忌
第一：韭菜子不能够和寒性中药一起服用
中医方面认为，韭菜性温，服用之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下异常等情况都有不错的治疗效果。但是，在服用韭菜子的时候，不能够和苦寒性的中药采用一起服用，避免兴奋性能力受到抵消。生活中苦寒性的中药材并不少，例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材，生活中最好能够避免一起服用。
第二：韭菜子不能够和鸭肉一起服用
老中医建议大家，平时服用韭菜子的时候千万不能够同时服用鸭肉，因为鸭肉性凉，而韭菜子性热，两者的药性是相互冲突克制的。如果在服用韭菜子的时候服用了鸭肉，那韭菜子的壮阳效果就会受到削弱。
第三：阴虚火旺者禁止服用韭菜子
韭菜子具有温阳的作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康。