姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。 姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。下面，大家一起来看看吧。
目录
1自己怎么做姜茶
红糖姜茶做法一
1、制作红糖姜茶时需要准备适量的红糖和质量好的红枣，以及适量的生姜。
2、把红枣去掉枣核以后把果肉切成碎末，把生姜也洗净以后切成姜末，把它们一起放在锅中加入适量的清水，再加入红糖调匀。
3、开火煮制，用大火烧开，然后再转成小火慢慢的熬煮三十分钟，取出以后就可以直接饮用。
红糖姜茶做法二
1、这种红糖姜茶的用料和上面介绍的用料一样，也是需要红糖和生姜还有大枣，只是不需要再准备清水。
2、把准备好的生姜剁成西碎末，把红枣也切成碎末，然后把它们一起放在碗中，把准备好的红糖放入到碗中调匀，取一个保鲜膜把碗密封起来。
3、把密封好的碗放在蒸锅中，隔水蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，就能蒸好，得到的是一种很粘稠的红糖姜茶，想饮用的时候，取一勺直接用开水冲泡就可以。
2姜茶的做法大全
老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
红糖姜茶
生姜：50克红糖：75克
功效：暖宫、活血
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久
开水姜茶
材料：生姜一片，开水一杯[1]
制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效：1.夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒
2.生姜性温，有温中散寒的功效
注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。
3姜茶的药用价值
生姜：辛，温。干姜：辛，热。二 者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。炮姜：化瘀止血。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。
生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。
姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。
欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包。其功效促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。
4喝姜茶有什么好处
好处1：缓解恶心反胃 生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、缓和恶心的作用，搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前，饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状，来1杯姜茶也有助缓解不适。
好处2：促进消化 生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促进胃部消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀不适问题，在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶，再适合不过。
好处3：消炎止痛 除了帮助消化外，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉痠痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适，最重要的是，生姜非常容易取得，可说是居家保健最理想的食物之一。
好处4：通鼻窍防过敏 姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
好处5：改善血液循环 姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸，有助于恢复和改善血液循环，防止动脉内脂肪沉积，可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。
好处6：缓解生理期不适 而以汉方医学医来说，生姜有温经散寒的作用，月经来潮感到身体不适时，喝1杯加蜂蜜的姜茶，有助活血散瘀、缓解不适。另外，选择将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，也有放松肌肉、减缓痛经的效果。
5姜茶和姜母茶有什么区别
名字叫法不同而已。姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成。而随身包的产品，更使姜母茶便于冲泡饮用。食用须知姜的功效与作用味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。
适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。禁忌人群：久服积热，损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。功效治疗寒湿凝滞型的经痛症状。一般人在受了风寒后,大多会饮用温热的姜母茶来驱除体内的阴寒湿气。 其实,姜茶对于寒湿凝滞型的经痛者,也是一帖极佳的止痛良方,加入红枣,花椒更可以补血养气,祛寒除湿,在月经来临的前三天开始服用,对于消除经痛很有帮助。以中医的观点，姜母茶具有去风发汗、开脾胃的功效;而从西医的观点切入，姜含有姜油烯，能调理干燥、失去弹性之肤质。
老姜母茶老姜母辛辣效果佳 春秋预防感冒、夏季润喉 冬天则可暖身祛寒。 预防感冒、止呕止泻 治咳化痰、预防手脚冰冷 天然浓缩萃取，古法精炼 。治疗感冒症状可治淋雨引起的感冒症状，但不宜食用过量，尤其姜母茶需老姜、黑糖(红糖)、水即可，市售还会加汤圆、芋圆之类的。效 果黑糖放多点就会比较甜。 其实姜母茶的姜味浓一点比较好，去寒的效果会更好。 黑糖对经期的女生很有帮助。身体虚弱者也不宜食用，以免造成反效果。