冬瓜炒肉是比较常见的一道家常菜，那么要怎么炒才会更好吃呢，下面来分享一下我的做法，如果你有不同的做法，欢迎一起来交流讨论，一起学习进步。
目录
1妙用冬瓜巧治病
每日用冬瓜250克煎汤或用1000克冬瓜皮浓煎，日服3次，可治水肿腹胀、尿闭。用冬瓜子3钱加红糖捣烂研细，开水冲服，日服2次，治咳嗽。把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮服可治食鱼蟹中毒1。
冬瓜子煎浓汤日洗数次，治痔疮。冬瓜皮250克熬水洗患处或用冬瓜皮、茄子根煎汤洗，可治冻疮。鲜冬瓜瓤捣烂取汁擦患处，可治酒糟鼻。
冬瓜子6钱捣烂加6钱冰糖开水炖服，每日2次，或冬瓜子1两加白果仁十粒煮食，可治白带增多。 <冬瓜巧治病>
2冬瓜炒肉怎么好吃
先把肉洗好切好，放红薯粉，生抽，油下去，搅拌好，如下图所示。红薯粉可以多放点，这样炒出来的肉会比较嫩。
先把肉炒一下，如下图所示。肉不要炒太久了，不然会炒的很老。炒肉的时候可以少放点油，因为肉本身是有油的。
洗好葱，切好，冬瓜要去掉皮，切好，如下图所示。冬瓜不要切太厚了，不然不好煮。
烧热锅，放油，然后放冬瓜下去，如下图所示。
放点生抽，如下图所示。这样可以调一下色。生抽也不要放太多啦，不然太黑了，也太咸了。
放点辣椒，翻炒一下，如下图所示。
放盐，如下图所示。
翻炒一会后，差不多就可以起锅了。如下图所示。
好了，可以起锅了，如下图所示。
3毛冬瓜的功效与作用
抗癌，消肿解毒。
根：用于胃癌、乳癌、食道癌、腹股沟淋巴结炎、疮疖、皮炎。
根皮：外用治跌打损伤。
叶：外用治乳腺炎。
毛冬瓜的用法用量
根1～2两;根皮、叶外用适量，捣烂敷患处。
扩展阅读：毛冬瓜的植物形态
落叶藤本，长达10米。小枝及叶柄密被白色柔毛，后变光滑，具长圆形皮孔;髓白色片状。叶互生，厚纸质，矩圆形至圆形，长7～15厘米，宽4～12厘米，先端渐尖或钝至短尖;基部近圆形，或微心形，边缘有细小锐齿，上面幼时被白色柔毛，后脱落，下面密被。灰白色星状绒毛;叶柄粗短，长1.5～2.5厘米。花大，淡红色，直径约2.5厘米，卜3朵形成腋生聚伞花序;萼通常2片，几圆形，与花柄均被灰白色柔毛;花瓣5～6，卵形;雄蕊多数，花药黄色;子房圆形，密被柔毛，柱头多数。浆果蚕茧状，密被灰白色长柔毛。花期4～6月。果期8～9月。 生于山坡、山谷、溪边及林边灌木丛中。
4冬瓜瓤能吃吗
一：冬瓜瓤是可以吃的
冬瓜瓤是可以吃的，冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。冬瓜瓤是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
二：冬瓜瓤的功效
1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。
2、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
3、治消渴不止，小便多。
4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。
5冬瓜美白祛斑的方法
现代药理研究证实，冬瓜的减肥主要物质是葫芦巴碱和丙醇二酸。还含有丰富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物质。以下介绍部分常用的减肥美容方法。
内服——冬瓜汤：冬瓜切块，可与多种食物配伍煮汤。加赤小豆煮汤，可治疗各种水肿和利水减肥。加适量切块的丝瓜，白菊花5克，黑木耳5克煮汤，经常服食可预防面部色斑。
冬瓜瓤汤：可用新鲜冬瓜瓤煮汤;或将冬瓜瓤晒干备用，每日煎汤代茶饮，可利尿、消肿、减肥。
冬瓜仁：冬瓜仁适量，煮沸后取出暴晒干，反复三次，清酒浸泡一昼，再暴晒干碾细末，每日一匙，可悦泽明目。外用——冬瓜洗面药:冬瓜1个。去青皮切片，用酒750毫升、水500毫升，一同煮烂，用布滤去渣，熬膏加蜜500克，再熬，贮入瓷器备用。使用时加水调和，涂面，然后用手掌摩擦面部，清水洗去。治颜面不洁，晦暗失色。
冬瓜仁洗面：将冬瓜仁晒干，研细末，每晚临睡时，取适量与水调和，涂洗面部，有消色斑、润泽皮肤的作用。
冬瓜仁面脂：将冬瓜仁晒干、研细末，与猪油等量调和微火熬膏。每日早晚涂搽面部和手，可使面部、手部皮肤润泽和防皱增白。
冬瓜瓤敷面：取新鲜冬瓜瓤去籽，捣烂成糊状直接敷面。每周1～2次，每次15分钟，有防皱、去色斑的功效。