吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。丝瓜不仅可以做蔬菜，藤蔓还可以美化阳台，一举两得，丝瓜其实很容易种植，我们更多的是需要了解种植过程中的一些注意事项。
目录
1丝瓜和什么一起吃最好
丝瓜搭配毛豆：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。
丝瓜搭配猪蹄香菇：丝瓜与猪蹄、香菇三者同食，不仅能养血通乳，而且还可以润肤养颜，尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。
丝瓜搭配菊花：丝瓜与菊花搭配食用，既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血，又能增强机体抵抗力。此外，二者同食，美肤养颜效果极其显著。
丝瓜搭配鱼肉：丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。另外，其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。
2阳台丝瓜种植方法
1.阳台种植丝瓜需要准备一个足够大的容器，种植容器的容积和深度越大越好，至少要保证15厘米的土层厚度和10升以上的泥土容量，只有这样才能保证丝瓜后期的生长。 ps：有花友用小花盆种植丝瓜，虽然也会长，但是效果要差很多，这个花友可以权衡一下。
2.寻找合适的土壤，加入复合肥，充分混合，或直接购买营养土。因为花盆有限所以，肥沃的土壤是让丝瓜后期发力的有力因素。
3.空间，丝瓜不同于其他蔬菜，需要爬藤，所以在种植丝瓜之前，我们需要对阳台进行合理的规划，做好丝瓜爬藤牵引的准备，因为阳台的布局不同，所以花友们可以自由发挥，只要让丝瓜有地方爬藤就可以了，另外就是要注意光照和通风，这是很重要的。
4.育苗,我们可以先用小盆来育苗，一半在春季育苗，将种子放到25℃-30℃的温水中浸泡4-6小时，在将种子表面黏夜洗干净，就可以播种了，覆土1厘米左右即可。
5.定植，一般播种后一周出苗，在小苗出第一片真叶时间苗，去除老、弱、病苗，要注意通风降温，白天温度控制在25℃-28℃夜间保持15℃-18℃，防止徒长，定植前一周通风炼苗，待小苗长到3-4片叶、温度在20℃左右时即可移栽。
6.日常管理要点： 瓜蔓长到一米长时，不急着上架，把瓜蔓分段埋入根周围的土里，这就是压蔓，等丝瓜藤再次长长时，就可以引蔓上架了，瓜架可以因地制宜，根据自己的情况决定如何安置。 主蔓爬到4米-5米左右时，可以摘心，也就是把瓜蔓的顶头掐掉，促使丝瓜长出更多的蔓。雌花出现后，早期可以人工授粉，后期依靠蜜蜂就可以了。一根蔓上保留2-3个雌花，然后摘心，这样可以保证瓜的质量，同时促使再发新蔓。 雄花过多的时候，需要摘花，就是把多余的雄花剪掉，只留少量的雄花，节约养分。至于剪多少、留多少算合适，就自己看着办，摘花的时候可以顺便疏叶，把过密的叶子、老叶、黄叶都剪掉，通风透光，减少丝瓜病虫害的发生。 丝瓜一般6月份始收，7—8月份进入丰瓜期。每隔一天采收一次，盛收期每天可采。丝瓜可采收至霜降，但秋凉后生长缓慢，品质下降。 丝瓜留种以根瓜为好，根瓜结果早，生长期长，种子饱满，其后代生长快，结果多而早。但长丝瓜的根瓜会接触地面而腐烂，因而以刚上架处所结的丝瓜作种为宜。
3丝瓜如何挑选好
第一方面：看外观。不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。
第二方面：掂重量。把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。
第三方面：尝味道。如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。
第四方面：看手感。好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。
4女人吃丝瓜的好处
女人吃丝瓜的好处有哪些?
1、美容
丝瓜汁有“美容水”之誉，可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，有润肌防皱功效。
2、痛经
丝瓜有治疗痛经的功效，做法为取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。
3、月经失调
丝瓜有治疗月经失调的作用，做法为丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
4、月经过多
丝瓜有治疗月经过多的问题，做法为取老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。
5、可治疗子宫出血
可治疗子宫出血，做法为把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
5吃丝瓜的注意事项
吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配：
1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。
4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。
6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。
和丝瓜相克的食材搭配：
1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
2、白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。