生姜和红枣在生活中都比较常见，是两种滋补功效出色的食材，它可以起到补血补气等多种功效，用它们制成的生姜红枣茶更是受到大量人群的喜爱，但是生姜红枣茶应该怎么做呢?如果大家还不知道，就让小编把自制生姜红枣茶的材料和方法步骤写出来告诉大家吧
目录
1教你如何红枣入茶
红枣茶：红枣茶---(所需材料)红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。
调制：以沸水冲泡，每日作茶饮。
功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其合适妇女及消化功效不好的人。
红枣枸杞茶---(所需材料)红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。
调制：1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中，参加适量清水煎煮。
2、红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。功效：可有效地防止血压过高、具有补气养血、益肝明目的功效。
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仁红枣茶---(所需材料)薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。
调制：1、将绿茶用沸水冲泡。2、把薏仁与红枣(去核)混杂，注入适量清水一起煮至软烂。3、放入绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用。
功效：赞助解毒，有效抗癌。
2自制生姜红枣茶材料和方法步骤
自制生姜红枣茶的材料
平时在家里制作一人份的生姜红枣茶时需要和田大枣九个，红糖适量的，生姜三到五片，桂圆五到八颗，清水适量就可以。
自制生姜红枣茶的做法步骤
1、把生姜洗净以后切成片状备用，把红枣清洗以后去掉里面的枣核备用，再把桂圆也取出桂圆肉备用。
2、把清水放在汤锅中，加入姜片，然后开火煮制，烧开以后用筷子搅几个，让姜的味道散发出来，在这个时候再把处理好的和田大枣和桂圆一起放入到锅中接着煮制。
3、用中小火煮制十分钟左右，生姜红枣茶就快煮好了，这时把准备好的红糖加入到锅中，搅拌几个，接着煮制，等红糖全部化开以后，自制生姜红枣茶就做好了，装入杯子以后，降到适合的温度以后就能直接饮用了。
3红枣的正确吃法
1、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
2、如同吃其他食物一样，吃枣也不可过量。《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
3、儿童儿童脾胃功能较弱，红枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且红枣糖分过多，容易引发龋齿。
4、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5、糖尿病人最好少食用，因为红枣的含糖量太高。
6、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
7、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
8、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
9、服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用
10、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
11、红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
4关于生姜老中医不得不说的几个偏方
生姜的功效很多，味辛性温，有发汗解表、散寒健胃、温中止呕、温肺止咳、止痛、祛痰、助消化、解毒之功效。用于感冒风寒、呕吐、咳嗽、胀满、食滞、腹泻等症。关于生姜，老中医不得不说几个保健养生偏方。
老中医介绍，生姜含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。另外生姜具有防氧化和抗衰老功能。现在给大家介绍几种使用生姜防治常见病证的验方：
1.斑秃。取生姜切片浸泡于高梁酒中，2~3后天涂擦患处，每天局部使用4~5次，或直接用生姜涂擦患处，连续使用3月。
2.口腔溃疡。用热姜水代茶漱口，每天2~3次，一般6~9次溃疡面即可收敛愈合。
3.腋臭。取生姜30g，切碎，浸于一般的医用酒精中，封瓶1周后提取滤液，装瓶备用。用棉签或棉球蘸滤液搽于腋窝处，每天2~3次，连搽1月;或生姜适量，3%~4%的碘酒1瓶，先用生姜轻擦腋窝至局部皮肤轻微发红充血为度，然后用碘酒涂局部皮肤，每天1~2次。
4.预防龋齿。每天早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。
5.咳嗽。取鲜生姜和牛奶各适量，把姜捣碎取汁，待牛奶烧开后加入姜汁略烧片刻起锅，放凉后便可饮用。对感染风寒的咳嗽有一定的辅助治疗效果。
5生姜泡水喝的禁忌
生姜泡水喝的禁忌
在我国有这样一些说法，认为服用生姜具有包治百病的效果。事实上，生姜使我们日常生活中常用的一种中药材以及调味品，非常适合在夏天的时候服用。在炎热的季节吃上一些生姜或者是将生姜泡水喝，不仅能够提醒醒脑，同时还可以降温排汗。除此之外，日常服用生姜还可以预防呕吐、缓解疲劳以及促进食欲、提高睡眠。但是，生姜并不适合所有的人群服用。建议，一些阴虚体质的患者，最好不要服用生姜，避免病情加重。
第一：服用生姜的时候最好不要去皮
在服用生姜的时候最好不要去皮，很多人喜欢将生姜去皮之后服用，这样并不能够令身体最大限度的吸收生姜的好处。生姜去皮之后不能够完整的发挥药效，所以在服用的时候只要洗干净就可以了。
第二：不服用腐烂的生姜
在我国的很多地方认为生姜腐烂之后也可以服用，并不影响药效。事实上这种说法是没有科学依据的，并且服用之后对于身体的伤害也是非常巨大的。因为生姜腐烂后会产生一定的毒素，严重者还有可能增加身体患有肝癌以及食道癌的可能性。
第三：服用生姜要适量
上文我们也和大家说了，生姜最适合在夏天的时候服用，能更好的保健身体健康。但是，食用的时候也需要注意适量。因为夏天天气炎热，而生姜性温，过量的服用很容易导致身体上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛以及大量出汗的情况。所以，想要在服用生姜获得最好的效果，可以将生姜泡水喝，也可以在平时做菜的时候加入一些生姜调味。
第四：阴虚患者禁止服用生姜
专家告诉我们，阴虚体质的患者千万不能够服用生姜，否则会加重身体的病情。阴虚体质也就是我们常说的燥热体质，具体的症状表现为手脚心发热爱出汗，同时也经常感觉到口眼干燥爱喝水，皮肤也更加的干燥，情绪上容易发怒，睡眠质量也不是很好。由于生姜性温，所以这类型的患者服用生姜之后会加重阴虚的症状。
第五：肝病患者不能够多吃生姜
因为生姜属于辛辣并且具有刺激性的食物，生姜中所含有的姜辣素进入身体之后会导致肝病患者身体中的肝脏细胞出现变性甚至是坏死的情况，这都会加重肝脏受到感染的可能性。所以说，肝病患者吃生姜不仅不能够令身体恢复健康，反而会加病情情不利于安全。
第六：风热感冒以及暑热感冒患者不适合服用
生姜并没有治疗中暑的功效，并且对于风热感冒也没有任何的治疗效果，所以生活中如果身体出现了这两种疾病，最好不要将生姜泡水喝来治病。一般情况下，生姜都是用于治疗一些胃寒、风热感冒的患者，面对这些疾病才是有疗效的。
第七：生姜泡水喝的时间要注意
老话说得好：秋不食姜，夜不食姜。也就是说秋天最好不要吃生姜，同时晚上睡觉之前也不要吃生姜，避免身体出现意外。最好的吃生姜时间应该是在夏天，这个时候生姜的味道最好，同时对身体的保健作用也是最好的。
第八：服用蜂蜜生姜茶要注意
专家告诉我们，如果是拉肚子的患者以及糖尿病患者，最好不要和蜂蜜生姜茶，否则会导致身体中的血糖含量增加，同时拉肚子的问题也会更加的严重。这种蜂蜜生姜茶更加适合一些体质寒凉的患者服用，而体质性热的患者最好吃喝，否则容易出现上火以及便秘的情况。
