感冒可分为上呼吸道感染和流行性感冒两种。前者是由多种病毒或细菌引起的，主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、头痛、畏寒等;后者是由流感病毒侵犯所致，主要表现为高热、恶心呕吐、全身骨节酸痛，而上呼吸道症状较轻。下面为大家简单的介绍一下感冒食疗法。
目录
1感冒的五大饮食原则
1.饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2.饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3.水分供给不足
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4.维生素缺失
多食含维生素c、e及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5.饮食量大
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
2感冒食疗法
一、葱白粥
【来源】《济生秘览》
【原料】粳米50克 葱白 白糖各适量
【制作】先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2-3茎及白糖放入
即可。
【用法】每日1次。热服，取微汗。
【功效】解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
二、姜糖饮
【来源】民间验方
【原料】生姜片15克 葱白适量 红糖20克
【制作】将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起，加水50克煮沸，
加入红糖即可。
【用法】趁热一次服下，盖被取微汗。
【功效】止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒。适用于风寒感
冒、发热头痛、身痛无汗者。
三、米醋萝卜菜
【来源】经验方
【原料】生萝卜250克 米醋适量
【制作】将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。
【用法】当菜下饭。每日1剂。
【功效】辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。
四、杭菊糖茶
【来源】民间验方
【原料】杭菊花30克 白糖适量
【制作】将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。
【用法】代茶饮服。
【功效】通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛
发热患者。
五、葱豉汤
【来源】《孟诜方》
【原料】连须葱白30克 淡豆豉10克 生姜3片 黄酒30克
【制作】将葱白、淡豆豉、生姜加水500克，煎沸再加黄酒煎煮。
【用法】热服，服后盖被取汗。
【功效】解表和中。
3几款家庭食疗预防感冒的小方法
1、冰糖鸡蛋治感冒
鸡蛋1个，冰糖30克。将鸡蛋打破，同捣碎的冰糖混合调匀。临睡前用开水冲服，取微汗。养阴润燥，清肺止咳。治感冒，症见流清涕，咳嗽，发冷等。对小儿流鼻血亦有效。
2、胡萝卜汤发汗
洗净，切碎，煎汤。热饮。发汗解表。治感冒，畏寒需发汗。胡萝卜汤发汗作用轻微而持续，无过度之弊。
3、神仙粥治风寒感冒
糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升：
先将糯米煮成粥，再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟，然后倒入醋，立即起锅。趁热服下，上床覆被以助药力。15分钟后便觉得胃中热气升腾，遗体微热而出小汗。每日早晚各1次，连服4次即愈。发表解毒，驱风散寒。治外感初起周身疼痛，恶寒怕冷无汗，脉紧，其效甚佳。有人写诗赞曰: “一把糯米煮成粥，7个白葱7片姜，煮熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”注:风热感冒不宜服!
4、葱姜豆豉治伤风感冒
葱白5根，姜1片，淡豆豉20克。用砂锅加水一碗煎煮。趁热顿服，然后卧床盖被发汗，注意避风寒。解毒透表，解毒通阳。用于感冒初起，症见鼻塞，头痛，畏寒，无汗等。
5、五神汤发汗解表
荆芥，苏叶(中药店有售)各10克，茶叶6克，鲜姜10克，红糖30克。先以文火煎煮荆芥，苏叶，茶叶，生姜，15-20分钟后，加入红糖待溶化即成。每日2次，量不拘。发散风寒，祛风止痛。治风寒感冒，症见畏寒，身痛，无汗等。如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克。
4感冒的中医护理措施
病室环境：病房应安静整洁，限制家属探访。根据感冒病因不同，采取不同应对措施。风寒及气虚感冒者应注意保暖防寒，室温可稍高，达到“寒者热之”的目的;风热、阴虚感冒，室内宜稍凉，并注意保持适当温度，达到“热者寒之”的目的。署湿感冒则应注意室内的通风透气。
作息：重症患者宜卧床休息。服药后汗出过多者，宜擦干身体后换干爽衣服，以免受凉。热退后可适当活动。同时患者应保证充分的休息和睡眠，以利疾病康复。
用药：风热感冒者应以辛凉解表，祛风清热为冶法。风寒感冒者以辛温解表为冶法。解表发汗药轻煎即可，风寒感冒汤药应热服，并可盖被取暖、服热稀粥以促汗出，同时应慎避风寒;风热感冒药则宜温服。
监护：密切注意体温、血压、呼吸、脉搏、痰色、舌苔、脉象，以及用药后的反应。如有异常情况报告医生处理。
饮食：以清淡、稀软为宜。若同时配合食疗，应以疏风解表为原则。风寒感冒宜以辛温散汗的食物为主。风热感冒宜以辛凉清热的食物为主，暑湿感冒宜食清热生津的食物。梅雨季节宜食化湿通气的食物。同时忌服辛辣油腻食品。
临证施护：
①体虚感冒者可用艾灸的补法，取大椎、关元，足三里等穴;临睡开水泡脚，以去湿、散寒、振奋卫阳之气。
②感冒无汗伴头痛、流涕者可应用捏脊、按摩、热敷等疗法。
③阴虚感冒者可用滁菊泡水代茶饮。风热感冒可用茅根、苏叶煎汤代茶饮;暑湿感冒可用鲜藿香、佩兰、薄荷泡水代茶饮。
④便秘者可服用麻仁丸或番泻叶泡水代茶饮。
出院指导：起居有常，饮食有节，注意四时天气变化。加强体育锻炼，增强体质，坚持每日凉水洗脸等，以提高机体防御疾病能力及对寒冷的适应能力。感冒流行季节少去公共场合，杜绝感染。
5暑热感冒的症状有哪些
暑热感冒，是暑热之邪，侵袭肺卫，热蒸肌表，兼以耗伤津气，出现以发热、微恶风寒、汗出热不退、心烦、口渴为主症的证候。因本证发生于盛夏暑热季节，其证候属性为阳热，故名曰“暑热”。此类感冒，季节性强，热象突出，是四季感冒中症状较重的一种类型。在大部分情况下，汗多患者感受暑热之邪在发病之初即见一派里热症状，没有明显的肌表受邪征象，即温病学家所言“夏暑发自阳明”。
夏月暑热既盛而又雨湿偏多，所以暑热又多夹湿。中医根据暑夹湿的多少，将夏日感冒区分为暑热感冒和暑湿感冒。二者具体鉴别点，其一在于了解发病的气候条件：久旱酷热时多患暑热感冒。而雨湿偏盛者，又以感暑湿病邪为多见。其二察其症状：若口渴、心烦、汗多、身热等热象突出者为暑热感冒。头重身困、脘腹胀满、恶心、纳少、发热与怕冷并见者为暑湿感冒。
所以，暑热感冒见于夏季，但不能认为夏天的感冒都是暑热感冒。暑热、暑湿二者病情、症状有别，治疗也迥然不同。
暑热证发生于夏季最炎热的七、八月间，由于气温较高，毛窍开泄，故易感受暑热之邪而发病。暑为火热之气，侵袭人体传变极速，故表现出一派里热征象。但暑热证绝非是单纯的阳证、热证、实证，而常伴有气虚、阴伤的证候。
临床表现如下：
主症：①发热，微恶风寒，汗出热不退。
②心烦，口渴，咽痛。
次症：骨节酸痛，头昏或头痛，倦怠，小便短赤。
舌脉：舌质红，苔黄，脉浮大而数。
凡夏季外感暑热之邪，具有主症①、②，或主症①及次症，并均见典型舌脉者，即可确诊为暑热感冒。
