木瓜：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5-10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，叶柄长5-10毫米，微被柔毛，有腺齿;果实长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。下面为大家带来详细的介绍!
目录
1肝炎患者吃木瓜好处多
肝炎患者应多食用保肝护肝的食物，木瓜中含有的5种元素对保肝护肝特别有益，木瓜还有抗癌作用，木瓜中的有效成分具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。所以肝炎患者应多食用木瓜。
木瓜里含有大量的木瓜酵素：
青木瓜的木瓜酵素含量更高，是成熟木瓜的2倍左右。木瓜酵素不仅可分解体内多余的蛋白质、糖类，更可分解体内多余的脂肪，减轻肝脏的脂肪含量。通过分解脂肪，可促进机体的新陈代谢，及时把多余的脂肪排出体外，从而达到保肝护肝的目的。
木瓜富含维生素C：
木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，木瓜中的维生素C还能稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖原合成，从而帮助受损肝脏慢慢修复。
木瓜富含多种氨基酸：
研究表明，每100克木瓜中含赖氨酸34毫克、缬氨酸28毫克、异亮氨酸34毫克。这些氮基酸对肝炎患者来说尤其重要，因为肝炎患者长期处于病程中，大多存在营养不良、氨基酸缺乏的现象。而这些氨基酸正是人体所必需的，能够满足肝炎患者的需求。
木瓜富含齐墩果酸：
这是一种具有护肝降脂、抗炎拟菌等功效的化合物，对肝炎患者非常有利。
木瓜中的蛋白酶可促进消化：
蛋白酶存在于木瓜中的乳液里，经常食用能够分解肉食中的蛋白质，对于爱吃肉的肝炎患者具有一定的护肝作用。很多肝炎患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，木瓜中的蛋白酶有助于改善这些症状，促进消化吸收。
2椰香木瓜奶的做法
材料
木瓜，无糖牛奶;柚子蜜
做法
1、木瓜又名乳瓜，果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。
瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。
它富含维生素(A、B、B1、 B2、 C)， 多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等。
其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。
也是通便、养胃、润肤养颜的首选甜品。2、沃尔玛超市买的纯香椰子粉和骑车去沙井奶场打的牛奶(都是无糖型的~~)
3、木瓜切块~~
4、温温的才养胃。 倒进牛奶煮至微滚就放一勺椰子粉捞至无颗粒，关火。
5、倒进切块的木瓜拌至入味(有椰奶香~~ )
6、待温点，拌入柚子蜜，好看又好吃的椰香木瓜奶就完成咯。很容易做吧。
3木瓜籽用途多轻易别丢掉
生(青)木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。在生活中，我们在切木瓜的时候，都是把里面的籽随手一丢进垃圾桶的。其实木瓜的籽是有多种用途的，不仅可以入药，还能加工成化妆品。今天来教大家一个很有效的利用木瓜籽的方法。
通常我们在腌肉的时候，为了让肉更柔软好吃，我们会使用市面上卖的木瓜精。其实用木瓜的籽是最天然的，不仅经济实惠，对身体也是大有好处。
木瓜籽能吃吗
1、把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。
2、腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
木瓜籽的营养价值
木瓜籽有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春豆的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。
木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”售出，使用起来比用木瓜籽方便得多，炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。
4木瓜的适用人群
常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，丰胸减肥、抗癌防癌，增强体质。虽然木瓜有此多的功效，当并不是所有人都可以吃木瓜。
1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。
2、小便涩疼痛者，不宜食木瓜。
3、过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。
4、孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。
5、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
5木瓜的介绍
木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。木瓜有两种，产于广东、广西、台湾的称为番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果实可切片炒熟当菜食 产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。
宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食，可用于治疗消化不良，但胃酸过多者不宜用。
番木瓜则经常出现在水果市场上，是岭南四大名果之一。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。