猕猴桃这种水果相信大家都不会太陌生，我们去超市的时候，基本都会看到猕猴桃。猕猴桃的吃法有很多，既可以直接吃，也可以作成饮料来喝。人们喜欢猕猴桃不光是因为其口感好，关键是其中含有各种丰富的营养物质，对我们的身体非常有好吃，这方面需要我们有一定的认识。那么，多吃猕猴桃都有什么好处?下面咱们就来详细了解下吧。
目录
1猕猴桃每天吃多少合适呢
适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。 适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。 吃法：可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
一、猕猴桃的营养价值与保健功能 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
2常吃猕猴桃的好处
1、减肥良药
猕猴桃高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合猕猴桃低热量(仅有45卡洛里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择。
猕猴桃本身富含奇异酵素，这种物质能有效分解食物中的蛋白质，成为肠道容易吸收的氨基酸，还能促进新陈代谢和排毒。对于很多经常加班的上班族来说，用餐时间通常较晚，富含奇异酵素的猕猴桃可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让猕猴桃成为夜猫族的减肥好伙伴。
猕猴桃中的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会;非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废料的角色，一边吸收水分增加粪便体积，促进肠蠕动，从根本上改变小腹凸起的问题。不仅如此，猕猴桃的膳食纤维在水果中也是名列首位，每100克果子中含有3、4克膳食纤维，比人们便秘时常常食用的香蕉多了1倍，是菠萝的3倍!
2、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C，猕猴桃的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所维他命C的2、3倍。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
3、熬夜最佳补品
本来皮肤在22点左右应该开始进入新陈代谢、休养生息的状态，所以熬夜会造成肌肤干涩、皱纹丛生。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。有助于防止皮肤的水分流失，并能补充肌肤修复所需要的养分，使受损肌肤恢复原有的弹性和光泽，淡化黑眼圈。
两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新奇果汁中含有丰厚的维生素C，补充体能而且美容。猕猴桃是水果之王，美容排毒的效果那是有口皆碑的，下次要准备加班工作了，记得多买点猕猴桃给肌肤补充点能量。
3奇异果和猕猴桃有什么区别
奇异果和猕猴桃的区别
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。
它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
其实，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。简单的说，奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。但是他们几百年是一家。
揭秘奇异果的“三生三世”
猕猴桃较早出现在《诗经》：先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”
1904年新西兰女教师伊莎贝尔(Isabel Fraser)拜访她在湖北宜昌的妹妹时，将美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子带回了新西兰。
第一批到达新西兰的猕猴桃被称为中国醋栗(Chinses gooseberry)。1959年新西兰人打算向北美出口，给它换了个高贵冷艳的名字美龙瓜(Melonettes)。
然而，美国进口商ZielCo.并不满意这个名字，因为猕猴桃吃起来不像瓜，而且当时莓类(berry)水果和瓜类(melon)水果在进口时，关税较高。
于是新西兰出口商Turners&Growers就把出口名改成了Kiwifruit(奇异果)，至于为什么叫kiwi，只因为大家觉得猕猴桃长得比较像新西兰的kiwi鸟。
从此，这个在中国默默生长了上千年的野果猕猴桃华丽转身成了闻名遐迩的奇异果。
猕猴桃的分类和品种
猕猴桃，俗称阳桃、毛桃、藤梨、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及它的一个变种美味猕猴桃，新西兰的奇异果属于美味猕猴桃和软枣猕猴桃品种。目前全世界共有66个品种，其中62种分布在中国。
4如何挑选猕猴桃
在购买猕猴桃时，大家要注意观察猕猴桃的硬度、外观和大小，确保买到新鲜可口的猕猴桃。
1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃，质地较软，并有香气。若果实质地硬，无香气，则说明没有成熟，昧酸而涩，不宜食用。若果实很软，呈气鼓状态，并有异昧，则表明己过熟或腐烂，已丧失了食用价值，不宜购买。
2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
5猕猴桃价格
猕猴桃(也就是“奇异果”)由于品种产地的不同，价格也会不同。国内产的猕猴桃价格一般在3.5-6.5元/KG左右，而进口的猕猴桃一般为4-8元/个，折合为50-80元/KG不等。所以，国产和进口的猕猴桃价格差异较大，大家可根据自己的需要购买选择。
小编提示：大家在选择猕猴桃时，一定要注意外观，不要贪图便宜，注意不要买变质的猕猴桃。也不要一味的买进口猕猴桃，其实国内和进口的猕猴桃营养成分差别并不大。