在生活中任何人身体出现问题通过饮食的调整都能得到很好的控制，其中孕妇在怀孕期间过度的进行滋补就容易出现血糖高的现象，这样对身体的健康影响是非常大的，但是孕妇由于身体的特殊性不能盲目的服用药物，最好通过饮食调整多吃蔬菜等，下面一起了解下孕妇血糖高吃什么蔬菜好呢。
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1孕妇血糖高不能吃什么蔬菜
一般而言，蔬菜的含糖量并不高，因此孕妇血糖高不仅不禁止吃蔬菜，而且提倡多吃蔬菜少吃肉哦。既然是血糖高，那么顾名思义就是孕妇的饮食成分中糖摄入过量导致的，所以在孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至水果也不可以。哪些食物含糖量高呢?巧克力、蜂蜜、苹果、菠萝、牛奶草莓、红枣、脆枣、桂圆等等，这些食物是必须要停止摄入的。
那么对于一些小零食准妈妈们也要适当的控制，如蛋糕、饼干、威化、蛋挞、蛋卷等等，但是孕妇会经常感觉到饿，不能正常吃饭的情况下怎么办呢?可以买一些无糖的饼干放在包里，随时饿了随时吃上几块，对于那些含糖量高的饼干就不用准备了。除了这些冰淇林、罐头、汽水、饮料、果酱、奶酪、果脯、各种奶糖、水果糖都是不可以吃的。
孕期准妈妈们的饮食原则应该是少食多餐，每餐不要吃的过饱，合理膳食多吃蔬菜少吃肉，多吃粗粮少吃精米精面。那么多不可以吃的东西准妈妈血糖高的时候应该吃些什么呢?其实也很多，例如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃、橙子、橘子、洋葱、苦瓜、南瓜、豆类制品、粗粮、荞麦、玉米、香菇、青菜类、菜花、西兰花等等只要是含糖少的食物都可以吃。
除了这些食物之外动物的肝脏、海鲜、瘦肉这些荤菜也是可以吃的，别认为血糖高血脂高就告别了肉菜，其实并不是这样的，孕期预防疾病自然重要，但是补充营养也是必要的，毕竟胎宝宝的成长是需要充足的营养的，单一的蔬菜水果是不能满足胎儿正常的生长需求的。
2孕妇血糖高吃什么蔬菜好呢
1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
3孕妇控制血糖的饮食原则
饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。专家称，与一般的糖尿病患者不同的是，妊娠期间的饮食控制标准相对较松，因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。妊娠糖尿病饮食要注意什么呢?
1、多选粗粮
以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮，少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。
7、高低搭配
将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。
4孕妇血糖正常值是多少
对于一般人来讲空腹血糖正常值保持在3.9~6.1mmol/L范围即可，但因孕妇特殊性将血糖正常值控制较为严格，规定孕妇空腹血糖正常值为3.1-5.6mmol/L。
1、孕妇餐后1小时血糖正常值：餐后1小时血糖值一般用于检测孕妇糖尿病检测中，权威数据表明孕妇餐后1小时正常血糖值不得超过10.0mmol/L;
2、孕妇餐后2小时血糖正常值：餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L，而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。
如果做75g糖耐量实验，正常血糖参考值：
空腹血糖5.8mmol/L。
进食后1小时血糖水平达到最高峰，一般在7.8-9.0mmol/L，峰值不超过11.1mmol/L，2小时不超过7.8mmol/L，3小时可恢复到空腹血糖正常水平。
孕妇血糖餐前应该是3.1-5.6mmol/L，餐后2小时4.4-6.7mmol/L。
5孕妇血糖高的危害
孕妇一旦患上妊娠糖尿病，对自身与胎儿都有危害，主要表现在：
1、对孕妇的危害
(1)有资料显示，在怀孕过程中得过妊娠期糖尿病的女性，在5-15年内患二型糖尿病的概率为40%-60%，而正常情况下，女性患二型糖尿病的概率仅为15%。这表明，如果妊娠期得过糖尿病，即便已经痊愈，也要注意饮食和煅炼，否则中年以后仍有患糖尿病的危险。因此，准妈妈在怀孕过程中不仅要注意饮食的合理，同时还要注意合理的运动，保持合理的体重，远离糖尿病的威胁。患有妊娠糖尿病的妈妈们，产后也应当注意饮食和煅炼。
(2)增加孕期合并症的危险，如妊娠高血压综合征、肾盂肾炎、无症状菌尿、皮肤疖肿、产褥感染、乳腺炎等。
(3)羊水过多，可比健康孕妇高出10倍，容易引起胎膜早破和早产。
(4)产程延长，难产、产伤和胎儿死亡率升高。
2、对胎儿的危害
(1)可使巨大胎儿发生率提高4倍。
(2)可增加胎儿畸形的发生几率。
(3)可引起胎儿宫内发育迟缓或宫内窘迫，甚至发生缺血缺氧性脑病。
(4)胎儿出生后容易发生低血糖，而低血糖对新生儿脑细胞可造成不可逆的损害。
(5)可造成婴儿低钙血症、高胆红素血症、红细胞增多症、静脉血栓形成、心肌病等。
(6)可引起胎儿脑成熟障碍，智力低下发生率增高。