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老年人血糖高饮食应注意哪些

高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴,或者感到总想去排尿,你甚至会出现视力模糊。有时,如果你的血糖水平太高,你反而感觉不到有什么异常。尿多,皮肤乾燥,脱水;心跳快速,呼吸缓而深;在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状;厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气;血糖测试值升高,这是血糖高最具有特征的症状;极度口渴;尿糖测试呈阳性反应。

目录 血糖高是怎么回事 老年人血糖高饮食应注意哪些 喝粥也会高血糖 血糖高的危害 血糖高会头晕吗

1血糖高是怎么回事

  当我们患有高血糖这种疾病的时候,身体会出现哪些症状反应呢?专家告诉大家,高血糖患者很容易出现心血管等疾病,而身体会出现恶心、干呕等不适症状。下面针对高血糖早期症状,来给大家进行介绍:

  专家绍血糖高的早期症状主要有以下几个方面:

  尿糖测试呈阳性反应。这也是血糖高的一个重要的症状。血糖测试值升高,这是糖尿病高血糖最具有特征的症状。厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气。

  在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状。心跳快速,呼吸缓而深。在未经过激烈运动时也会感到心跳速度明显比以前快速,呼吸困难。

  尿多,皮肤乾燥,脱水。尿多不仅指尿的次数增多,而且尿量也增多,24小时可达20多次,在治疗糖尿病时有些高血糖尿量可达2-3升以至10升之多。甚至尿的泡沫多,尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高,超过肾糖阈8.9~10MMOL/L,排入尿中的糖多,于是尿次数与尿量增多。

  极度口渴。尿多之后使体内的水分减少,当体内水的总量减少1~2%时,即可引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮,产生极度口渴的生理现象。

  如果自己的身体出现了上述症状,而且自己的饮食也存在不规律的现象,那么大家就要判断自己是不适患有高血糖这种疾病了。如果大家想要更好的控制自己的血糖,不仅要积极配合医生治疗也要养成良好的饮食习惯。

2老年人血糖高饮食应注意哪些

  1、由于每个因人控制饮食

  人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。

  2、供给充足的维生素A及维生素C

  糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。

  3、主食

  高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。

  4、 三大营养比例要适当

  在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。

  5、坚果类食物

  坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。

  6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

  当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

  7、供给充足的膳食纤维

  膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克。

  8、豆质类

  高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。

  9、千万不要限制喝水

  否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。

  10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物

  补充微量元素锌铬镁等,可促进胰岛素的形成和分泌,富含锌和镁的食物主要有动物睾丸,肾,肝。乳类,鱼类,蛤,蚌,牡蛎,菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母,贝壳类,肝,胰,鱼畜禽肉,海产品,豆类等。

3喝粥也会高血糖

  中华民族的饮食习惯就是早上吃粥,吃清淡,不然就是豆浆加油条。相对于豆浆油条的油腻,很多人更偏向于清粥小菜,尤其是对承受不起糖分的糖尿病患者来说。可是最近的研究表明,早上吃粥,很容易让你的血糖飙升。

  中华民族的饮食习惯就是早上吃粥,吃清淡,不然就是豆浆加油条。相对于豆浆油条的油腻,很多人更偏向于清粥小菜,尤其是对承受不起糖分的 糖尿病 患者来说。可是最近的研究表明,早上吃粥,很容易让你的血糖飙升。

  广州的粥品以其名目繁多、风味独特而堪称一绝。所以也有人称广州是“粥品王国”。有人说, 糖尿 病患者不能吃粥。吃了一辈子的粥,突然听说早餐吃粥会升高血糖,尤其是糖尿病患者不宜多吃,这无疑让喜欢粥品的广东人大感困惑,我们不妨听听专家们的意见。 研究发现,糖尿病患者吃粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于血糖控制。

  在糖尿病治疗过程中发现,即使患者按营养餐进食也不能很好地控制血糖。尤其是早餐进食粥或汤的患者血糖波动较大,于是才有了关于《大米两种烹调方法对糖尿病病人餐后血糖影响的研究》的研究结果。

  在研究中,我们观察了31例2型糖尿病病人,早餐分别进食以等量大米煮成的干饭和稀饭后30、60、120、180分钟血糖的变化,并以等能量的葡萄糖作对照。结果进食干饭时餐后30、60、120分钟血糖明显低于进食稀饭及葡萄糖时餐后相应时间的血糖,尤其是60分钟后进食干饭的血糖要比进食稀饭的患者低 4.29mmol/L,而早餐进食干饭后,餐后血糖较平稳,基本能达到较好的控制水平。

  进食后血糖都会升高,为什么等量的干饭和稀饭对血糖的影响却明显不同呢?大米中的淀粉并不溶于水,加热才能促进它在水中溶解,加热时间越长,进食后越能广泛与消化液接触而易吸收。另外,稀饭呈半流状态,进食后胃的排空时间比较短,这些都可能是稀饭比干饭对血糖影响大的原因。

  糖尿病病人早餐后、午餐前的血糖是一天中较难控制的时段,这除了与早晨对抗 胰岛素 的激素分泌较多,肝脏产生大量的葡萄糖有关外,可能还与病人早餐的质、量、烹调方法有关。如果能坚持吃以干饭为主的早餐,将有助于该时段血糖的控制,有利于全天血糖的控制。如果早餐不习惯吃干饭,可以选择“十谷米”煮粥,即糙米、黑糯米、小米、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成,若想口感好些,可加龙眼、葡萄干等。用此粗粮煮粥,能有饱腹感、肠胃吸收时间长,能保持血糖的稳定。

  专家说:粥易消化,具有暖胃、开胃、清肠的功效,还能迅速补充水分。广东人喜欢吃粥,做粥的花样也多,较为着名的有及第粥、艇仔粥和明火白粥。张仲景认为得了 伤寒 后,服用汤剂后吃粥,能补充津液,有利于发汗,而且 醉酒 呕吐 易伤脾胃,吃粥有补益健脾的作用。

  大米能养正气,加点药材一起煮粥,具有养生的功效。比如北芪补气,茨实敛精健脾,生 姜 暖胃。而糖尿病患者可以吃淮山粥,淮山有降血糖的作用,五味子、猪横脷、瘦肉、淮山等煮粥也有降糖的作用。糖尿病患者吃粥关键是控制总量,例如南瓜有降血糖的作用,但吃大量的南瓜粥血糖反而会升高。

  糖尿病患者早餐吃粥重搭配。粥有很多种,有煮得比较烂的,也有整粒饭的如潮州粥。煮得很烂的那种粥,肯定会引起血糖升高,但这不全是粥的错。

  其一、喝粥一般都是在早晨或上午,而在凌晨2点到中午12点由于身体激素分泌的原因,血糖普遍偏高,到了中午和下午,午饭和晚饭时间人体的血糖相对平稳,这与激素分泌有关。

  其二、早上喝粥的人习惯搭配面包、油条等淀粉类食物,粥原本是碳水化合物,而包、油条等又是淀粉类食物,这样一来,碳水化合物就超标了,血糖自然飙升。而吃米饭就不一样,吃米饭的同时,往往要吃菜、吃肉鱼等,后者对稳定餐后血糖有帮助。

  其三、有时候干饭比粥更容易消化,吃饭需要动用牙齿咀嚼,食物在口腔开始,就已经有了第一步消化吸收了。

  研究数据也表明,米粥的血糖生成指数并不比米饭高。《中国食物成分表2002》记载,米饭的血糖指数为83.2,而米粥的血糖生成指数是69。

  糖尿病人虽然可以吃粥,但并不鼓励。因为早餐喝了粥,就很难去喝牛奶、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食物。如果有长期喝粥习惯的患者,要做到以下几点,或许可以帮助控制血糖。

  1、不宜进食太多、太烂的粥。

  2、最好搭配牛奶、青菜、豆浆等,这些食物对稳定血糖有帮助。

  3、大米可以搭配麦片一起煮粥,或者用小米、黑米、玉米等煮粥,后者由于是粗粮,纤维多,消化吸收时间长,都比白米粥要好。

4血糖高的危害

  高血糖的危害对身体比较大,那么它的表现主要表现在哪里呢?专家介绍说,糖尿病的并发症随着糖尿病的病程不断增加,累积全身各个器官,如糖尿病肾病,糖尿病足,糖尿病眼病,糖尿病高血压等等,如果不做好预防或是治疗,可能危及生命。当血糖低于3毫摩尔/升时称为低血糖,严重低血糖会发生昏迷。糖尿病低血糖昏迷常见的原因有:胰岛素用量过大或口服降糖药用量过大而进食少;增加了运动量,但没有相应增加食量。

  高血糖对机体危害较大,主要表现为:  (一)引起血管、神经并发症。糖尿病患者长期高血糖会使血管、神经并发症发生和发展使病情加重。   (二)β细胞功能衰竭。长期高血糖对胰岛β细胞不断刺激,使其功能衰竭,胰岛素分泌更少。  (三)电解质紊乱。高血糖时大量排尿,从尿带走电解质,使电解质紊乱。   (四)严重失水。高血糖引起渗透性利尿,尿量增加,机体失水。  (五)渗透压增高。高血糖时,细胞外液渗透压增高,细胞内液向细胞外流动,导致细胞内失水。当脑细胞失水时,可引起脑功能紊乱,临床上称高渗性昏迷。  (六)全身乏力。血糖过高,葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而从尿中排出。   (七)视力减退。血糖升高时,眼睛视力往往减退。

  高血糖的原因有很多:1糖尿病性的高血糖可以引发全身无力,酮症酸中毒(酮体)以及全身各个器官都会受影响,要及时降糖用一些双胍类的药(注意:出现酮体要遵医嘱)和注射胰岛素来进行血糖的控制。 2感冒也会引发高血糖,3手术引发高血糖(会影响手术刀口的愈合)

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  通过上面的描述和说明,我想大家糖尿病的危害有所了解了吧,希望大家引起重视,最后祝大家身体健康!

5血糖高会头晕吗

  高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴,或者感到总想去排尿,你甚至会出现视力模糊和头晕(高血糖引发高血压)。但就目前来说,还鲜有高血糖患者有头疼现象。

  高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴,或者感到总想去排尿,你甚至会出现视力模糊和头晕(高血糖引发高血压)。但就目前来说,还鲜有高血糖患者有头疼现象。不过有时,如果你的血糖水平太高,你反而感觉不到有什么异常。你可能会感到十分疲倦无力。了解确实情况的惟一方法是测试血糖水平。最准确的血糖测试手段是验血,如果血糖高于250mg/dL,说明你患高血糖症。头晕的原因千差万别,必须根据病人的具体病情来判断,弄不好可能引起脑中风。

  不光是高血压、高血脂病人会引起头晕,有时低血压、低血糖,甚至感冒都会头晕,还有些人患有耳鸣等耳疾,或脑神经疾病,以及颈椎病等,都有可能引起头晕.值得注意的是,颈动脉狭窄引起头晕的比例较高。研究显示,近1/3脑缺血的发生与颈动脉的阻塞性病变,尤其是各种病因所致的颈动脉狭窄有关。

  一旦发生血管狭窄或堵塞,轻则出现单眼发黑、头晕、发作性晕厥等症状,重则造成缺血性脑卒中。糖尿病人首先必须要严格有效的降糖,使血糖达到理想水平,如果发现餐后血糖高,一定要积极的调整和控制饮食,另外还要配合降低餐后血糖高的降糖药物。糖尿病人还需要注意的就是要养成良好的生活习惯。在日常生活中,有很多不良的因素容易导致糖尿病人发生脑血管疾病,例如吸烟、喝酒、情绪不好、过度劳累等等。

  因此,糖尿病人一定要做到生活规律,避免劳累过度,尽量不要饮酒,保持情绪稳定,一定不要抽烟,多次水果蔬菜等,并且要做到每日运动以便增强心血管功能。除了以上几点需要注意的是,糖尿病人还要及时发现自己身体出现的一些疾病的先兆,例如血压升高、血压波动,头晕等等,做到早发现早治疗。