大蒜怎么治疗扁平疣

大蒜是厨房里最宝贵而且也是最重要的调料之一，不仅有营养，而且还有很多治疗的效果。大蒜是很多人的最爱，不仅增强人的食欲还有治疗，扁平疣，降血压，降血糖，促进新陈代谢，解毒，杀菌，杀虫等效果。

目录 大蒜虽防癌这类人吃却短命 大蒜怎么治疗扁平疣 大蒜怎么吃才防癌 常吃大蒜警惕一种危害 大蒜的做法大全

1大蒜虽防癌这类人吃却短命

　　五类人不宜生吃大蒜

　　蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻，那就不能忙不生吃大蒜了。

　　一、眼病患者

　　古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

　　二、虚弱有热者

　　古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

　　三、肝病患者

　　很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

　　四、脾虚腹泻患者

　　生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

　　五、重病者慎食

　　蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

2大蒜怎么治疗扁平疣

　　大蒜也是非常有营养的，它里面含有很多维生素，维生素E与维生素C的抗氧化，防衰的特效。蒜所含有能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用，那么来看下大蒜去扁平疣的方法吧!

　　大蒜能治扁平疣，一：取剥皮蒜。二：蒜瓣切断,断端放在扁平疣的表面来回或旋转摩擦3～5分钟,每日3次。

　　大蒜治扁平疣用后，第一天用没什么感觉，第二天开始大蒜擦到的地方就有点刺痛感,第三天再涂的时候更疼,不过我还是坚持一天三次,虽然蒜味难闻,还得忍着疼。第四天晚上，我无意中碰到了这块地方，竟然掉下来一块白色的痂，再看看，其它地方也结痂了。等这些薄薄的痂掉了后，这块地方的皮肤呈暗红色，这几天我已经没擦大蒜了，用手摸上去已经很光滑了，只不过看上去还有点微红，我想慢慢就会好的。扁平疣是由一种病毒引起的，症状就是手上或者脸上有一些小个 的点点，有点是点状，有些是块状，大蒜治疗只是民间的偏方，刺激刺激，扁平疣里面有个疣体，采用激光机一次就可以祛除疣体，直达病根，大小都方便，一次治疗永不复返!

　　大蒜是天然的植物抗菌素，大蒜也是做菜，凉拌，还有去腥调味最好的调料。大蒜遇热后很快分解，也很容易被人体吸收，而且杀菌作用非常好，预防治疗感染性疾病应该生吃大蒜。

3大蒜怎么吃才防癌

　　发芽的大蒜抗氧化能力更强

　　研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。

　　大蒜应该捣碎吃

　　大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

　　生吃杀菌效果好

　　在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

　　炝锅加点糖保护大蒜素

　　用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。

　　紫皮蒜比白皮蒜更抑菌

　　大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

　　独头蒜更抗癌

　　独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

　　大蒜应在黑暗处保存

　　新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。

　　每天生吃不宜超过2~3瓣

　　大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

4常吃大蒜警惕一种危害

　　大蒜确有保健功能

　　不过，虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外，其确实有很多药理作用。国外甚至被称为“健康保护神”，目前，美国科学家亦已把大蒜列为基本健康食品之一。

　　大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，北京医院营养室副主任营养师李长平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互结合，放置10—15分钟就能形成大蒜素。对葡萄球菌、大肠杆菌都有杀灭的功效。此外，大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长，科学家认为，大蒜主要对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同样具有预防作用，生吃大蒜还能提高人体免疫力。德国医学会传染病专家格斯曼博士则表示，虽然大蒜不能治疗甲流，但它们可以抗毒、对抑制甲流并发症等有作用。比如大蒜，含有近400种有效成分，使细菌无法繁殖和生长。

　　大蒜也忌“过犹不及”

　　伤目：

　　虽然大蒜的好处多不胜数，不过，针对目前大蒜热销的现在，如果一些人过量食用大蒜，会对视力造成一定的影响。民间就有“大蒜有百益而独害目”之说，因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是经常发热、虚火较旺的人群不宜长期过量食用。因为大蒜的某些成分对人体的黏膜、结膜组织具有刺激性作用，影响治疗效果。

　　腹泻忌食：

　　虽然生吃大蒜对肠胃健康大有裨益，不过医生指出，腹泻时不宜多食大蒜。由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，往往会导致病情加重。

5大蒜的做法大全

　　金香大蒜

　　金色象征着富贵华丽，香是气味对嗅觉唯美的感受。此菜以大蒜和咸鸭蛋黄结合制作而成，从颜色、造型、口感上别具一格。菜名金香大蒜谐音中国大蒜之乡——金乡大蒜，可谓相得益彰，独具匠心，妙哉!

　　用料：大蒜400克，咸鸭蛋黄4个。

　　做法：

　　①大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。

　　②炒勺上火，放入油烧至七层热，将蒜瓣入油炸至金黄色，捞出控净油。

　　③炒勺中略留底油，放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。

　　制作关键：火不宜过大，油温不宜过高，蒜瓣一定要炸透,使鸭蛋黄裹在蒜瓣上。

　　吉士蒜香片

　　大蒜飘香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴;金黄色、酥脆、蒜香浓郁。

　　用料：大蒜、吉士粉。

　　做法：

　　①大蒜剥皮，挑选大瓣，改刀切成铜钱厚的长方形片。

　　②用盐略腌，使蒜片蘸匀吉士粉。

　　③炒勺上火放入油六七层热，下入蒜片，炸至焦脆捞出装盘即可。

　　制作关键：蒜片切的薄厚要均匀，要注意油温不要太高，以免炸的蒜片过火。