胃炎禁忌吃什么食物

胃炎是指由各种因素引起胃粘膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。所以得胃炎的人要注意清淡饮食，注意饮食禁忌辛辣食物和油腻食物。那么胃炎不能吃什么食物?胃炎饮食禁忌是什么呢?我们一起了解一下吧。

目录 引起胃炎的主要原因有哪些 胃炎的症状有哪些 治疗胃炎的最好方法 胃炎的食疗方法 胃病不能吃什么食物 胃病饮食禁忌是什么

1引起胃炎的主要原因有哪些

　　1、长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等。这些因素反复作用于胃粘膜，使其充血水肿。

　　2、胃粘膜长期淤血缺氧。如充血性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃粘膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致胃炎。

　　3、急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎。

　　4、胃酸缺乏，细菌容易在胃内繁殖，也可造成慢性胃炎。

　　5、营养缺乏，内分泌功能障碍、免疫功能异常，可引起慢性胃炎。

　　6、消化道弯曲杆菌感染等都可能是慢性胃炎的发病因素。

　　7、细菌及其毒素的作用。由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内;或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎。

　　8、精神因素。过度的精神刺激、忧郁以及其它精神因素反复作用于大脑皮质，造成大脑皮质功能失调，导致胃壁血管的痉挛性收缩，胃粘膜发生炎症或溃疡。

2胃炎的症状有哪些

　　1、急性胃炎病变严重者可累及粘膜下层与肌层，甚至深达浆膜层。急性胃炎患者经常脱水，而失水过多又会导致皮肤性差，眼睛下陷等一系列并发症。

　　2、肠狭窄

　　临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。

　　3、腹泻

　　因炎症的刺激性所导致，腹泻的程度也不一样，轻者为每天三到四次，重者可以达到每天数十次。

　　4、便秘

　　大便秘结4—5日排便一次，粪便如羊屎样，甚则不吃泻药不能通便。

　　5、腹痛

　　轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛，系左下腹阵痛，可涉及全腹有能一便意一便后缓解的规律。

　　6、中毒性扩张

　　这是本病的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44%，易并发肠穿孔。

　　7、结肠癌

　　约5%病例发生癌变大量便血：指短时间内大量肠出血，伴有脉博增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。

　　8、其他症状

　　腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。

3治疗胃炎的最好方法

　　1、调理疾

　　每一种疾病治疗都需要药物。但是治疗胃炎却并不需要买药物，因为外面的药物功效还不如原汁原味的“至宝和胃汤”汤药类方子来的好。

　　2、养胃

　　饮食调理最关键。饮食清淡、温热软食易消化的才行。养胃食物多多益善，如面条、粥类、面食、山药、木瓜等。

　　3、不新刺激胃

　　不吃辛辣刺激食物，过热、凉、硬、干的都不行，任何刺激胃的东西能不吃就不吃。

　　4、戒烟戒酒

　　患者不能熬夜，也不能过于疲劳，患者更是要戒烟戒酒，这样才又处于胃炎的治疗。

　　5、注意保暖

　　生活规律，心态积极，锻炼身体。

4胃炎的食疗方法

　　胃炎患者，要吃的食物应以"细、软、嫩、烂"为主，还要富有营养，如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。不宜食芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品等。要多吃对胃消化功能有帮助的食品，有山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。

　　1、白萝卜500克，蜂蜜150克。将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶，每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患者食用。

　　2、牛奶220ml，蜂蜜30克，鹌鹑蛋1只。将牛奶先煮，打入鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。适合胃痛、口渴、纳呆、便秘的患者食用。

　　3、饴糖20克，冲入250毫升豆浆内，煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温、怕冷的患者食用。

　　4、取莲子、糯米、米仁各50克，红糖15克。莲子用开水泡胀，剥皮去心，加入锅后放水煮30分钟后，加粳米及米仁煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患者食用。

5胃病不能吃什么食物

　　1、汽水和果汁

　　汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。

　　2、浓茶

　　对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因此，为了促进溃疡面的愈合，奉劝溃疡病患者最好是不饮茶，特别是要禁饮浓茶。

　　3、油炸食物

　　油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。

　　4、腌制食物

　　养胃吃食物口味应清淡，腌制食物含有大量的盐分会使胃受到刺激收缩，多吃会对胃造成危害，而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，是导致胃癌的直接原因。因此，为了胃健康，应尽量少吃腌制食物。

　　5、豆类

　　豆类是一种高蛋白质食品，营养丰富，但也并非所有人都适合。豆类含有的含嘌呤有促进胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机构性损伤，里面含有的一些物质还会分解产生一些小分子的气体，进而引起腹胀。

　　6、牛奶

　　牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现，溃疡病人饮牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。

　　7、咖啡

　　咖啡是有一定刺激性的饮料，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。此外，还有一些含咖啡因的饮料，例如可乐，胃患者也应该要尽量少喝。

　　8、生冷食物

　　冷饮过低的温度会使胃剧烈，特别是胃病患者，如果生冷食物吃过多还会容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

6胃病饮食禁忌是什么

　　一、忌狼吞虎咽

　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。

　　二、忌饥饱不均

　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　三、忌晚餐过饱

　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

　　四、忌饮食不洁

　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。