姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。一说到姜汤，大家首先想到了作为饮品的姜汤水。那么，什么时候喝姜汤最好呢?针对这个问题，下面我们就来为大家详细的介绍一下吧。
目录
1姜汤的功效
胃口不开
如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。
空调病
炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。如果上班不方便带姜汤，也可以带一些生姜丝，用开水冲泡，这样也能抵御“空调病”的侵袭。
喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶，不仅口感好，对身体也更有益处。另外，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。
治腹痛、吐泻
盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
伤风感冒
夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。
感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。对于食疗养生相当有研究的台湾中西医师廖桂声认为，感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行性感冒时，最好别吃。
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。
有人认为，感冒期间要多吃水果。这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，仍有争议。
而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。
发炎或染上流行性感冒：梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、葱豉汤等。
一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。
此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快;发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。
预防感冒
白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。
消夏解暑
中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。
腰肩疼痛
盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。
2什么时候喝姜汤好
“早晨三片姜，胜过喝参汤。”我们从这句话中可以看到，肯定是早晨喝最好，但是为什么要早晨喝最好，而不是晚上呢?
早上喝一杯姜汤主要是与脾胃有直接关系，而脾胃的工作时间是上午的9点11点。姜茶属于辛温，因此是春天和夏天的时候喝最好，当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的，春夏天喝姜茶是因为可以促进阳气的生发和生长，一天当中的春天是早晨的3点到9点，夏天是9点到11点。古人云：“早晨三片姜，胜过喝参汤。”说明古人有喝姜汤的传统。
首先我们要了解一天当中的十二时辰，其次十二时辰对应我们人体的十二经络。十二生肖顺序为：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，对应的时间依次为23：00—1：00,1:00—3:00,3:00—5:00,5:00—7:00,7:00—9:00,9:00—11:00,11:00—13:00,13:00—15:00,15:00—17:00,17:00—19:00,19:00—21:00,21:00—23：00，对应的人体十二经络依次为胆经、肝经、肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包络经以及三焦经。
姜属于辛温的植物，姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。其实姜茶有祛寒除湿、健脾开胃，促进经血循环，止痛止呕的功效。
而脾胃经络的工作时间是什么时候，胃是在7:00—9:00，脾是在9:00—11:00，因此这个时候是脾胃的工作时间，因此这个期间喝蜂蜜姜汤是最好的，吸收也是最快的。特别是在姜汤中加入蜂蜜是更加健康的，大家也可以购买恩施的富硒蜂蜜姜汤，同样适用。
其他时间为什么不能喝呢?其实姜汤是属于阳气生发的，因此应该在在阳气旺盛时期喝，尤其是阳气最旺的时候喝是最好的，那时候身体也能够更好的吸收。为什么晚上不能喝呢?因为姜茶属于辛温，晚上喝了，容易内热上火却不容易消化，并且影响睡眠，晚上应该吃一些比较容易消化却清淡食物。对于蜂蜜姜汤什么时候喝最好，您了解了吗?
3姜汤怎么煮
姜汤是用生姜配合其他材料做成汤饮用。那姜汤怎么煮呢?
首先，姜做为主角，选择好的姜也是一件很重要的事情，生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。
如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
姜汤的做法其实很简单，最常见的做法就是取适量姜切成丝，放入锅内，加入适量水，煮开后，加入少许红糖。
4宝宝能喝姜汤吗
姜汤虽好，但姜味辛性温，对肠胃的刺激比较大，因此：
1.1岁以下宝宝：小婴儿肠胃没有发育好，不能喝姜汤。
如果宝宝感冒了，建议给他多喂水，晚上临睡前给宝宝用温水泡泡脚，时间不宜过长，宝宝的额头微微出点汗就好，泡完小脚后尽早上床休息。
2.1-2岁宝宝：肠胃消化功能尚不完善，不建议喝姜汤。
如果宝宝感冒了，建议多喝温的白开水，也可以选择其他的治疗感冒的小窍门，例如，用葱白煮水，放几块冰糖，煮一小碗，分三次给宝宝温热服用。或者给宝宝热敷或贴个脐贴，效果都不错。
3.2岁以上宝宝：姜汤建议不要熬制太浓，少量多次给宝宝使用。
感冒分为风寒、风热、暑热等多种，不是任何感冒喝碗姜汤都能解决问题，喝姜汤只适合风寒感冒。妈妈要具体分析宝宝的病情对症下药，否则将会雪上加霜。
5姜汤减肥法
蜂蜜姜汤做法：
1、约十公克的姜磨成糊状。
2、把姜糊放入玻璃杯里。
3、注入滚烫的热开水。
4、加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5、男女老少都适合饮用。
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1、身体变温暖，手脚冰冷的“怕冷症”体质明显改善。
2、体重可减轻约十公斤。
3、皮肤变得细嫩。
4、去掉多余赘肉，腰围变细。
5、坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
姜汤减肥效果：喝过以后，肚子里暖呼呼的，很热的感觉。手脚也会跟着发热。生姜是暖性的。大家都知道吧，能够加速胃的消化动力.从而起到消耗脂肪的作用。