香炉瓜学名Cucurtbita maxima Duch.，别名鼎足瓜、金瓜，为 葫芦科南瓜属1年生蔓性草 本植物。该瓜叶为全缘叶，有软毛，茎横切面圆形，花圆筒形，花冠黄色，果面桔红色，脐部灰白色，果肉橙黄色，瓜形上圆下方，中间有带痕，下部有2～5个小包凸起，瓜皮颜色上红下白，很象庙里的香炉，故而得名。下面，大家一起来看看吧。
目录
1香炉瓜的功效与作用
香炉瓜为葫芦科一年生草本植物，为观赏南瓜之一种，观赏、食用兼而有之。其生长期为3个月-5个月，一般3月-7月均可播种;花朵较大，并能散发出淡淡的香味;嫩瓜金黄色，以后逐渐转红，成熟的瓜体橙红色，间有浅黄色纵条，下凸部分颜色较浅，多为乳白色;瓜肉质细，可炒食或烧汤，不同于一般的观赏南瓜，瓜肉硬苦不可食。地栽时单株可结5个-10个瓜，约20千克-30千克，单个瓜重1千克-5千克。盆栽时单个重量要小一些;通常可存放4个月-6个月，供作室内陈列观赏
香炉瓜的栽培要点如下：
播种前可将种子放在30℃的水中浸泡4个-5个小时，捞出后置于25℃-30℃的条件下催芽,待其裂口后再行播种;播后5天-7天出苗，2片-3片真叶时移栽定植;地栽的株行距为1.5米×1.5米，盆栽宜选用口径大于40厘米的大盆，每盆一株;栽前要施足基肥，尤以农家肥为好;生长期可生隔20天施一次追肥;无论地栽或盆栽，均需搭架支撑其藤蔓;对过多的侧蔓，应及时予以摘除。为了保证其后代品种纯正，在严格与南瓜类进行花粉隔离。香炉瓜喜肥、喜光、喜湿，但忌涝渍和重茬，在栽培中要尽量避免。
2香炉瓜的形态
香炉瓜生长势强，生长速度快，前期适当控制浇水，中期适时浇水，瓜坐住后浇1次大水，并追施1次磷酸二铵水溶液，磷酸二铵的用量为10千克/667平方米，后期控制浇水，增强品质。香炉瓜侧蔓生长快，6节以下侧蔓必须全部打掉，其余侧蔓留3～4个。根据土壤肥力和生长期每株选留2～4个瓜。
香炉瓜是雌雄同株异花授粉植物，第一个雌花多位于10～12节。棚室种植的香炉瓜须在每天上午10时前进行人工授粉以提高坐果率，授粉后10天见瓜膨大即可确定瓜已经坐住。选留的最后一个瓜坐住后留2片叶摘心。嫩瓜期进行农事操作时注意不要让嫩瓜碰到茎蔓，否则瓜表面易留疤痕。
3香炉瓜的育苗
大棚和露地均可栽培，播种时间根据当地的终霜早晚而定，哈尔滨地区大棚栽培，一般在3月中下旬播种。先用55℃的温水浸种，边浸边搅拌，当水温降至30℃左右时，浸泡6小时，然后把种子捞出用纱布包好，放于28～30℃的恒温条件下催芽。当芽长1mm时即可播种。育苗土以肥沃田土6份、腐熟过筛的有机肥4份混匀装入8厘米×8厘米营养钵中，每钵播1粒种子覆土厚1厘米左右，然后用塑料膜盖好保温保湿，此时温度保持白天28℃左右，夜间20℃左右，3天左右即可出苗。出苗后白天温度25℃左右，夜间18℃左右，结合浇水灌1～2次苗菌敌防治猝倒病。
定植/香炉瓜
采取搭架栽培，苗龄35天左右，3～4片叶定植为宜，一般在3月25日～4月10日间，定植深度以子叶距地面5mm为宜。每667平方米施有机肥2000千克、复合肥20千克作基肥，该瓜喜高温，采用地膜覆盖提高地温的方法为好，每667平方米保苗1500～1800株
4香炉瓜的药用价值
香炉瓜：又名灯笼瓜、五彩瓜。一年生草本植物，瓜形上圆下方，下部有3-5个小凸起，很象庙里的小香炉，由此得名“香炉瓜”。瓜生红、白、褐、青、绿、蓝等多种彩色，极美观，故又叫“五彩瓜”。 除此之外恰似多云转阴之状，中间如一条龙色腰带，下部灰褐色至淡红色，偶尔有几条彩纹或图案，并有3-5个小包凸起，被上面一顶大帽紧紧箍住，如同《西游记》中唐僧给孙悟空的紧箍咒一般，又好像雄雌同体或子从母出，奇特无比，妙不可言，此瓜是我国传统吉祥物，该瓜花朵较大，并散发出如兰草、紫罗兰、山茶花的香味，瓜肉口感好，炒食、红烧均可。
“福彩瓜”又名：香炉瓜、福寿瓜、灯笼瓜。好看：瓜形上圆下方， 很象庙里的香炉，所以叫香炉瓜。瓜肉质,口感面、粉、甜、嫩...花、叶具有很好的药用价值。具有治血排浓、消肿解毒、散淤止血的功效;可治吐血、子宫出血、水火汤伤、消炎清热的功效。
5香炉瓜的好处
1、香炉瓜营养价值丰富
香炉瓜中富含果糖、葡萄糖，可以满足人类对于糖类的摄取，又不会对血糖产生什么负面的影响。而且香炉瓜中的氨基酸含量也十分多，在一些瓜果中也比较少见。而氨基酸与我们的生命活动息息相关，是每个人都不可或缺的一种物质。
2、香炉瓜具有收敛作用
香炉瓜的另一个功效与作用就是它能够止血凉血，食用之后可以更好地发挥它的收敛作用，对于出血不止或者咯血的患者来说，食用香炉瓜无疑可以显著改善当前的症状，从根本入手，根治身体出现的这类疾病，你值得拥有哦。
3、香炉瓜可以清热解毒
香炉瓜还具有显著地消炎作用，不管是内服食用的果肉，还是将香炉瓜的果皮敷在患处，都可以有效地缓解一些肿痛，还能抑制肝火旺盛、虚火上升的症状，是一种清热解毒的瓜果。经常内热上火的人们不妨试一试经常食用香炉瓜哦。