茄子是我们日常餐周上比较常见的种类之一，是许多种植户经常选种的种类之一。茄子是一年生草本植物，直根系，根深达50厘米，横向生长达120厘米，大部分根分布在30厘米耕作层内。茄子生长适温为20—30℃，在南方一年四季均可种植。茄子要达到优质高产，必须根据其生长习性进行科学管理。
目录
1茄子的产地分布
茄子最早产于印度，公元4-5世纪传进中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生外形类似。元代则培育出长形茄子，到清朝末年，这种长茄被引进日本。茄子直根系，根深50厘米，横向舒展120厘米圆茄的植株
年夜部门布在30厘米耕耘层内。茄子主茎上的果实称“门茄”一级侧枝的果实称为“对茄”二级侧枝的果实称为“四门斗”三级侧枝的果实称为“八面风”今后侧枝的果实称为“满天星”
全国茄子栽培面积约300多万亩，山东约100万亩，散布于全省各地，以聊城四周为主集中。山东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形跟圆形等，果色以紫白色为主，也有白色、青色跟紫玄色。跟着北运市场需要量的增年夜，北运基地也爱好种紫玄色，有亮泽的长茄、卵圆茄跟圆茄。
茄子在山东被称为六蔬，广东人称为矮瓜，是由印度引进，茄子的养分较丰盛，含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种养分成分，颠末农科院的研讨，茄子不只限于做菜，也能够看成生果生食，那是一种新种类--奶茄子。
2茄子的种植技术
茄子育苗1、育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。
2、浸种催芽：首先将种子放入55℃温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0、2-0、5%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8小时，20℃占16小时，5-6天后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。
3、播种：茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。
4、苗期管理：播种后室温要求25-30℃，光照均匀，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃，夜间20℃，超过28℃时适量通风，通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开，第一片真叶吐尖时，可提高室温白天25-27℃，夜间16-18℃，地温18-20℃，促其真叶生长顺利，直到移植。在土壤水分充足的条件下，茄子生长发育良好，水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足，以后可根据幼苗生长情况，适当补充水分，以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格，光照充足不仅有利于花芽分化，而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗徒长和出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善光照条件，可将育苗箱向南倾斜，争取光照。加大移植用的营养纸袋面积，排放密度合理，也有改善光照条件的作用。
5、移植：茄子根系再生能力差，新根发生困难，一般只在幼苗2-3片真叶，花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法，只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足，以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出，顺根栽入营养纸袋中，不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是：幼苗株高18-20厘米，6-7片叶，门茄有70%以上显蕾，茎粗壮，紫色，根系发达。
定植1、定植前亩施基肥5000公斤，深翻耙平后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。
2、定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。
管理1、茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。
2、茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。
3、茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。
4、茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-4涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。
5、及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。
6、结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。
采收茄子充分膨大，果实呈紫色、有光泽时及早采收，以提高前期产量，增加产值。收获时最好从果柄处剪断，减少碰伤。
3茄子施肥技术
一、茄子的需肥特点
茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。
在营养条件好时，落花少，营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置，营养充足时，开花部位的枝条可展开4-5片叶，营养不良时，展开的叶片很少，落花增多。
茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生育期的延长而增加。苗期氮、磷、钾三要素的吸收仅为其总量的0.05%、0.07%、0.09%.开花初期吸收量逐渐增加，到盛果期至未果期养分的吸收量约占全期的90%以上，其中盛果期占2/3左右。
各生育期对养分的要求不同，生育初期的肥料主要是促进植株的营养生长，随着生育期的进展，养分向花和果实的输送量增加。在盛花期，氮和钾的吸收量显著增加，这个时期如果氮素不足，花发育不良，短柱花增多，产量降低。
生产1000公斤茄子需纯氮3.2公斤，五氧化二磷0.94公斤，氧化钾4.5公斤。亩产茄子4000-5000公斤，需纯氦12.8-16公斤，五氧化二磷3.8-4.7公斤，氧化钾18-?22.5公斤。
二、茄子施肥技术
l.育苗肥
茄子苗期对营养土质量的要求较高，只有在质量高的营养土上才能培养出节间短、茎粗壮和根系发达的壮苗。
一般要求在11平方米的育苗床上，施入腐熟过筛有机肥200公斤，过磷酸钙5公斤，硫酸钾1.5公斤，将床土与有机肥和化肥混匀(推荐用中化一面旗复合肥16:11:18)。
如果用营养土育苗，可在菜园土中等量地加入由4/5腐熟马粪与1/5腐熟人粪干混合而成的有机肥，也可参考番茄育苗营养土的配制方法。如果遇到低温或土壤供肥不足，可喷施0.3%-0.5%的尿素水溶液。
为了有效地防治猝倒病，可覆盖药土。药土是用50%的多菌灵或托布津8-10克，与12公斤营养上混合而成。药土可以在幼苗出土前一次性撒在床面上，也可在播种前用2/3撒在床面上，播种时用1/3撒在种子上。
有时药上对幼苗根系生长有抑制作用，一旦出现抑制作用，大量多次浇水可以缓解。
2.基肥
茄子容易感染黄萎病，栽培茄子的保护地应避重茬。如果隔茬时间较短，一定要进行保护地消毒。按保护地内空间计算，每立方米用硫磺4.0克，80%敌敌畏0.1克，锯末8.0克混合均匀后点燃，封闭24小时后再放风。
消毒后的保护地按每亩5000——6O00公斤腐熟的有机肥，再加25-35公斤的过磷酸钙和15-20公斤硫酸钾，均匀地撒在土壤表面，并结合翻地均匀地耙入耕层土壤(推荐用中化一面旗复合肥16:11:18)。
3.追肥
茄子定植前亩施有机肥5000公斤，磷肥25-35公斤。当“门茄”达到“瞪眼期”(花受精后子房膨大露出花等时)，果实开始迅速生长，此时进行第一次追肥。
亩施纯氮4-5公斤(尿素以上就是小编为大家介绍的关于吸毒草叶子变黑怎么办，吸毒草叶子变黄怎么办的相关信息，希望能对大家有所帮助。如果您想了解更多关于吸毒草的相关资讯，请访问火爆农资招商网。9-11公斤或硫酸铵20-?25公斤)，当对茄“果实膨大时进行第二次追肥，”四面斗“开始发育时，是茄子需服的高峰，进行第三次追肥。前三次的追肥量相同，以后的追肥量可减半，也可不施钾肥(推荐用中化一面旗复合肥16:11:18)。
4栽种茄子误区
误区一：茬次多，收入高
许多菜农认为，茬次多收获的产品越多，效益则一定好。但结果往往是茬次过多，效果差，效益低。因为茄子有一定的生长规律，只有遵从这个规律才能收到良好的效果。
解决方法：利用越冬一大茬，一年种一茬为好，春秋茬则以一年两作为宜。若利用茄子老株再生可续收一茬，价格低时拔秧晾地。每年在夏季留一段时间深翻雨淋降盐，晒垡杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，这样茄子长得好，效益高。
误区二：施肥重，结果多
施肥过多，会造成土壤溶液浓度过高，根系会出现反渗透而枯死，产量自然会下降。特别是温室内温度高，湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2～3倍。氨挥发量大，施肥过量极易引起肥害。
解决方法：种过3年以上茄科作物的温室，有机肥亩施用量控制在5000公斤以内，化学肥料施入后掩埋。含盐浓度高的地块，要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透气，解盐降肥害。补充硼、锌、镁等平衡土壤营养。
误区三：温度高，长得快
茄子对温度上限要求为32℃。温度过高，则呼吸作用增强，生理活动紊乱，抑制坐果，植株徒长，营养生长和生殖生长失衡，产量反而会下降。
解决方法：严格按茄子各个生长阶段所需温度和各个器官生长期适温要求进行管理，遇高温时及时降温，防止高温长枝不长果。
误区四：勤喷药，病害少
很多菜农在茄子的生长中后期，隔2～3天喷1次药，认为药打得勤就可防止病害蔓延。实际上茄子生长中后期勤打药，既会干扰其正常合成碳水化合物，又不利于茄子产生抗生素，抗病能力反而下降。
解决方法：认准病害，对症下药，最好是选含铜、含锌剂，既能杀菌，又能增强植株抵抗病菌侵入的能力，促进茄子生长。改善生态环境，湿度大，株数多，枝繁叶茂，通风不良，天天喷药效果也不见得好。应摘除下部老叶、病叶，提高株间的透光率，降低小环境内的湿度。对于土传病害引起的死秧，应在苗期注重用药预防。如果忽视病源，苗期染病，后期发作，病菌已侵入植株体内，勤喷药也收不到很好的效果。
5茄子病害防治推荐药剂
一、茄子绵疫病疫病(免疫病主要喷果实表面，疫病主要喷茎及茎基部)
1、75%百菌清可湿性粉剂500-700倍液喷雾
2、45%百菌清烟雾剂每亩110-180克，关眼棚后熏烟一夜
3、72.2%霜霉威水剂(普力克)800倍液喷雾
4、72%霜脲，锰锌可湿性粉剂(克抗灵，克露)800倍液喷雾
5、69%烯酰吗啉，锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾
6、68%精甲霜，锰锌(金雷)8000倍液喷雾
7、丙森，霜脲请(可鲁巴，慧光)每亩次用60%可湿性粉剂100-120克或76%可湿性粉剂150-200克，兑水60-75千克喷雾
8、丙森，缬霉威(霉多克)每亩次用66.8%可湿性粉剂600-800倍液喷雾
9、氟菌，霜霉威(银法利)(氟吡菌胺+霜霉威盐酸盐)每亩次用687.5克/升悬浮剂50-60毫升兑水30-45千克喷雾
10、噁霜，锰锌(杀毒矾)防病疫病时，从田间初见病株时开始，用药液浇灌植株基部及周围土壤，10-15天后再浇灌一次，每株每次浇灌药液100-150毫升。防治免疫病时，7-10天一次，连喷2-3次，重点喷洒植株中下部及果实表面，一般用64%可湿性粉剂500-600倍液浇灌或喷雾
11、三乙膦酸铝，主治茄子绵疫病，一般每亩次90%可湿性粉剂500-700倍液或80%可湿性粉剂400-600倍液或40%可湿性粉剂200-300倍液喷雾
12、氟霜唑(科佳)一般每亩次用100克/升悬浮剂50-70毫升兑水45-75千克喷雾
13、嘧菌酯(阿米西达)，按说明使用
二、茄子斑枯病 褐斑病 灰斑病
1、75%百菌清(达科宁)可湿性粉剂500—600倍
2、80%代森锰锌(大生)每亩次50—70克成70%代森锰锌可湿性粉剂每亩次60—80克/
3、70%丙森锌(安泰生)可湿性粉剂400—600倍
4、 6%乐必耕(氯笨嘧啶醇可湿性粉剂)500倍液
5、70%甲基硫菌灵800—1000倍液或50%可湿性粉剂800倍液
6、50%多菌灵可湿性粉剂或40%悬浮剂500倍液或80%可湿性粉剂1000倍液均匀喷雾
7、10%世高(笨谜甲环唑)水分散颗粒剂1500倍液
8、40%氟硅唑(福星)乳油800倍液
9、40%多硫悬浮剂500倍数 50%敌菌灵500倍液
10、10%乙唑醇(同喜)乳油3000—4000倍数或5%悬浮剂或5%微乳剂1500—2000倍液
11、12%晴菌唑乳油或12.5%乳油或12.5%乳油2000—2500倍数或25%乳油4000—5000倍液或40%可湿性粉剂6000—8000倍液12、25%丙环唑(敌力脱)乳油或250克/升 1500—2000倍液或50%乳油3000—4000倍液
13、430克/升戊唑醇(好克力)悬浮剂3000—4000倍液或25%乳油或250克/升乳剂或25%可湿性粉剂2000—2500倍液
14、43%菌力克悬浮剂8000倍液
15、30%福连(戊唑醇，多菌灵)悬浮剂600—800倍数或20%可湿性粉剂500—700倍液
16、45%特可多悬浮剂1000倍液
17、50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂500倍液
18、70%代森联(品润)水分散粒剂500—700倍液喷雾
三 茄子褐斑病
1 代森锰锌(大生)一般每亩次用80%的可湿性粉剂50—70克或70%可湿性粉剂60-80克
2 丙森锌(安泰生)一般用70%可湿性粉剂400-600倍
3 多菌灵一般用50%可湿性粉剂或40%悬浮剂600倍液或80%可湿性粉剂或500克/升悬浮剂1000倍液均匀喷雾
4 甲基蔬菌灵一般用70%可湿性粉剂800-1000倍液或50%可湿性粉剂600-700倍液或50%悬浮剂或500克/升悬浮剂800倍液喷雾
5 50%敌菌灵可湿性粉剂400-500倍喷雾
6 6%乐必耕可湿性粉剂(氯苯嘧啶醇)1500倍喷雾
7 40%福星乳油(氟硅唑)800倍液
8 40%菌力克悬浮剂8000倍液
四 茄子叶霉病
1 百菌清：背面从初见病斑7天1次，连喷2—4次重点洒叶片背面，一般用75%可湿性粉剂600—800倍液或40%悬浮剂600—800倍液或720克/升悬浮剂1000—1200倍液均与喷雾
2 代森锰锌(大生)：用70%代森锰锌可湿性粉剂400—600倍液或80%可湿性粉剂600—800倍液
3 甲基硫菌灵：用70%可湿性粉剂500—600倍数
4 多菌灵：用50%可湿性粉剂400倍液喷雾
5 氟硅唑(福星)：用40%的乳油4000—6000倍液喷雾
6 多.硫悬浮剂(灭病威)：用40%多.硫悬浮剂400—600倍液喷雾
7 苯谜甲环唑(世高)：用10%水分散粒剂1500倍喷雾
8 春雷霉素(加收米)：用2%春雷霉素液剂400倍喷雾
9 春。王铜(加瑞农)：用47%可湿性粉剂600—800倍液或用5%加瑞农粉尘剂每亩1千克喷粉，7—10天，连喷2—3次
10 多抗霉素(宝丽安)：用10%可湿性粉剂600—800倍液喷雾
11 武夷菌素：用1%水剂100—150倍液喷雾
12 代森联(品润)：用70%干悬浮剂600倍液喷雾
13 噻菌灵(特克多)：用45%悬浮剂800倍液喷雾
五、茄子灰霉病，菌核病
菌核病最好的喷植株下部，植株小时可适当降低用药量。要交替用药，最好一次一换，连喷2-4次，从初见病害或连续阴天2天开始用药，重点喷花和果实，喷药前先把病残体弄净再喷药。
1、百菌清：初见病害或连续阴天2天时开始用药，5-7天1次连喷2-3次，可用75%可湿性粉剂600-8--倍液或40%悬浮剂600-800倍液或720克/升悬浮剂1000-1200倍液均匀喷雾。阴天最好用45%烟剂或5%粉剂
2、嘧霉，百菌清：一般每亩每次使用40%悬浮剂200-250毫升或40%可湿性粉剂200-300克兑水65-75千克均匀喷雾
3、嘧霉胺：初见病害或连续阴天2天立即用药i，一般每亩每次使用40%悬浮剂或400克/升悬浮剂80-100毫克或40可湿性粉剂80-100克或70%水分散粒剂45-55克兑水60-75千克均匀喷雾，在浓度高时或温度高时叶片或果实会出现褐色斑点
4、嘧菌环胺(和瑞)：从初见病害开始用药，一般每亩每次用50%水分散粒剂每亩60-100克兑水60-75千克均匀喷雾，或80-1000倍液喷雾。7天1次连喷2-4次
5、啶酰菌胺(凯泽)，一般每亩每次用50%水分散粒剂35-50克兑水65-75千克喷雾，也可用1500-2000倍液均匀喷雾，7天1次，2-3次
6、乙烯菌核利(农利灵)一般每亩每次使用50%水分散粒剂75-100克，兑水60-75千克喷雾或按800-1000倍液喷雾，7天1次，3-4次
7、菌核净：一般每亩每次用40%可湿性粉剂800-1000倍液喷雾
8、异菌脂(扑海因)：一般每亩每次用50%可湿性粉剂1000-1200倍液或500克/升悬浮剂1200-1500倍液或255克/升悬浮剂600-800倍液均匀喷雾
9、腐霉利(速克灵)一般每亩每次用50%可湿性粉剂1000-1500倍液，或80%可湿性粉剂1500-2000倍液烟剂一般在阴天2天时使用，每亩保护10%烟剂300-5--克，15%烟剂每亩200-300克，均匀分点点燃，而后密闭熏烟一夜。7天1次，连用2-3次;处理花器，在处理花器的药液中混加0.1%的50%腐霉利可湿性粉剂，可防治幼果上的灰霉病
10、多抗霉素(宝丽安)：一般每亩次用1.5%可湿性粉剂600-800克或3%可湿性粉剂300-400克，10%的100-140克，或0.3%水剂800-1000毫升，兑水60-75千克喷雾
11、双胍三辛烷基苯磺酸盐(百可得)：一般每亩次用40%可湿性粉剂1000-1200倍液喷雾
12、丙烷脒(恩泽霉)：一般每亩次用2%水剂250-350毫升兑水45-75千克喷雾，或按100-200倍液喷雾