胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。怎么调节呢?一起看。
目录
1脾胃气血好肠道健康过敏不再来
脾为肺之母!脾胃对应人体的消化系统
中医师廖千慧表示，脾胃对应人体的消化系统，与肺部健康有很大关系。中医历代的著名医大家当中有1位李东垣(李杲) 是『脾胃论』作者，他提出：「内伤脾胃、百病由生」。还有中医理论认为，脾胃「气血生化之源」，所以气虚、血少，都从调理脾胃着手。脾为「生痰之源」，肺 为「储痰之器」。
脾胃功能好 肺部自然好
还有一个很重要的观点是「脾为肺之母，肺为肾之母」。综合以上理论，白话一点来说，可以将脾胃视为供应水电、瓦斯的主要能量来源，而肺部即象是人体 的城墙，主要在于抵抗外来如病邪如风寒入侵，如同站在城墙上巡逻的士兵，随时要注意有敌人来侵犯，但是，士兵守卫也需要后勤的支援，就要靠如同提供能量的 脾胃来协助，才有能力抗敌。如果供应不足，就造成抵抗力缺陷。
如果脾胃功能太差，肠胃会有什么问题?中医理论提到：脾气虚弱，则胃肠胀气、泄泻，气血生化之源不足，故面色少华、疲乏无力、舌色淡、脉象濡软。中 医师廖千慧表示，简单来说，脾胃养生牵动肠胃健康，脾怕湿，更怕肥甘厚腻，这样会困顿脾，连带影响肺部的抵抗力，而并发过敏症状。维持脾胃良好气血运作， 是根本的好方法。
顾好脾胃：肠道健康、增加免疫力、远离过敏
顾好脾胃维持肠道健康，进而增加免疫力，并远离过敏的方法应该怎么做?中医师廖千慧表示，牢记以下3大要诀：定时定量、不暴饮暴食，以及避免肥甘厚腻的食物。
1.用餐定时定量：不宜破坏生理时钟，定时定量可使胃肠内消化液正确分泌，有助于营养吸收，比较不会造成肠胃不适，如出现胃胀气、胃痛等情况。定时定量也比较不会造成血糖不稳。
2.不暴饮暴食：一旦暴饮暴食，胃酸会分泌过多，易造成胃食道逆流;也会使消化系统停滞，造成肠胃炎。所以建议每餐吃7分饱即可，不造成肠胃过大负担。 肠胃的负担轻松，也比较不会让血压升高，增加中风的风险
2怎么区分胃寒和胃热
一、胃寒证
胃寒证多由外来寒邪直接侵犯胃腑，或过食生冷，寒邪停聚胃腑而发病。胃寒证又分胃寒实证和胃寒虚证。
胃寒实证：大多突然起病，腹部受寒或过量进食生果、冷饮导致，表现出胃部突然冷痛，疼痛剧烈，口淡不渴，甚至有头痛，骨节肌肉酸痛，舌质淡，苔白厚。病情轻的，用热水袋外敷，或喝热水、生姜水，或服用加味藿香正气丸即可。若病情较重，则需要用干姜、高良姜、胡椒、花椒、桂枝等以温阳散寒。
胃寒虚证：则常常病情较长，口泛清水或酸水，四肢不温，口淡不渴，小便清，大便烂，腹部稍受凉或饮食稍不注意就会发病，舌淡，苔白。表现为胃痛，轻则绵绵不已，重则剧痛，遇寒加剧，如果用热水敷，则“得温痛减”。胃虚寒证应在用健脾胃药物的基础上加一些温阳的药，如干姜、花椒、胡椒、桂枝等。
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：
1、清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。
3胃寒族要吃什么来养胃
1、少吃冷饮，多吃熟菜。胃寒就是怕生冷的东西，可是很多胃寒的人却是很喜欢喝冷饮的，尤其是现在夏天到了，天气炎热，喝冰镇的饮料很凉爽，但是胃寒的人是不适合多饮这样的饮料的，应该多吃一些煮熟的食物，对于一些凉性的水果也是不宜多吃的。比如西瓜、柚子等。但是可以多吃养胃的水果，比如木瓜、苹果等。
2、五谷杂粮更养胃。建议平时多吃一些玉米粥、高粱粥、八宝粥等，还可以多吃一些面粉，比如荞麦、燕麦等。
3、选择热性蔬菜。南瓜、韭菜、蒜台、蒜苗、豆芽等，都是可以经常食用的。
4、蛋白质食物不能少，吃大豆、奶酪、牛奶、酸奶，这些都是富含蛋白质的食物，对增加胃蛋白非常有帮助，可以有效改善胃寒。
5、常吃干果类食物。干果类食物中含有大量的维生素和矿物质，有助于保护我们的胃，建议常吃：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。很多胃寒的人也会表现胃气血不足，这些干过有助于补肾气。
6、药膳调理。建议每天可吃30颗左右的枸杞，枸杞可以补肾气，改善胃寒，若出现眼屎多等症状，可能会有点热气，可以减少用量，同时可用菊花茶泻火。还可以经常煮山药粥喝，这种药膳粥是最养胃的。
4教你治疗胃寒的小偏方
治胃寒3法
①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期，一般都能见效;如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了
治疗胃寒15方法，治疗胃寒的食物
1、红糖水泡胡椒可有效祛胃寒：
中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。治疗方法是：取胡椒0.6～1.5克,研末,伴开水加红糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。
胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。
5 宝宝暖胃食物一览表
家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸
甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
敬而远之的“寒酸”食品：
·寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等
·酸性食物：山楂、乌梅等。
常被忽视的厨房暖胃好材料：
除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
