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木瓜香草双色布丁做法和营养分析

木瓜 香草双色布丁是很适合宝宝食用的一种食品,所以会做的妈妈可以在平时经常做给您的孩子吃的。 木瓜香草双色布丁 木瓜香草双色布丁的材料 木瓜布丁粉20克, 木瓜香草双色布丁 白糖25克,水200ml. 香草布丁粉20克,白糖25克,水200ml.

目录 木瓜的吃法 木瓜香草双色布丁做法和营养分析 木瓜怎样催熟 孕妇可以吃木瓜吗 木瓜的营养分析

1木瓜的吃法

  一、煮糖水

  银耳炖木瓜

  材料:银耳15克、木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量

  做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成虚;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

  木瓜炖奶

  主料:雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克

  调料:蜂蜜5克

  做法:木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块;煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用;蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

  二、炒着吃

  木瓜牛肉片

  材料:木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙

  做法:牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时,加少许芡粉抓拌一下;木瓜去子切块;起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅;利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。

  三、凉拌

  凉拌青木瓜

  材料:青木瓜200克(约1/4个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许

  调味料:盐、香油、醋、糖适量

  做法:青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下;用冷开水洗净;香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。

2木瓜香草双色布丁做法和营养分析

  木瓜香草双色布丁

  木瓜香草双色布丁的材料

  木瓜布丁粉20克,

  白糖25克,水200ml.

  香草布丁粉20克,白糖25克,水200ml.

  木瓜香草双色布丁的做法

  1. 将木瓜布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

  2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

  3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。

  4.将香草布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

  5.倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

  6.水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入装有木瓜布丁瓶内凉透及凝固。

  7.然后放入冰箱两个小时取出即可.

  木瓜香草双色布丁的营养分析

  1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用

3木瓜怎样催熟

  1、放置木瓜催熟

  木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。

  2、木瓜可以用药物催熟

  木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。

  3、木瓜可以用苹果催熟

  木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

4孕妇可以吃木瓜吗

  木瓜的营养价值

  作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

  木瓜的功效

  木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

  孕妇能不能吃木瓜

  虽然木瓜有这么多好处,但是木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

  而且,现代医学研究发现,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。

5木瓜的营养分析

  1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。